2020年08月のアーカイブ

2020年8月27日

30周年

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

秋田味商は令和2年8月26日で30周年を迎えることができました。

ここまで来れましたのも多くの皆様に支えられてきた結果と思います。

この場をお借りして深く感謝申し上げます。

本当にありがとうございます。

 

30年前、大館市出身の先代が「美味しいきりたんぽ鍋を全国の皆さんに食べてもらいたい」

 

そんな想いでスタートしましたが、30年経った今も「美味しい秋田のものを全国の皆さんに食べてもらいたい」という想いは変わっておりません。

 

私も秋田味商に在籍して25年になりますが、今でも日々学ぶことだらけで、新しい出会いばかりです。

私もこの会社の仕事を通じ、沢山の方に教えていただき育ててもらってきました。

 

美味しいもの、喜んでいただけるものを作ることにベストな形はありませんが、日々、「今よりもっと美味しいなるはず!」「もっと良くなるはず!」という妥協しない気持ちは今後も大事にしていきたいと思います。

 

30年目を迎えた今年は、コロナが世界中に広がり大変な状況になっております。

今までの30年も変化変化の時代でした。

しかしこれからの時代はもっと早いスピードで変化していくのは明らかですし、今のコロナ禍においては待ったなしの状況で変化が求められています。

 

お客さんに喜んでもらいたい!という本質は変えずに、秋田味商は次の時代に向けて大きく進んで参りたいと思っています。

 

今年、来年は様々な新しいものを発信していく予定です。

いつでも楽しい話題、新しい話題を商品を通して世の中に提供できる企業でありたいと思っております。

そして、大好きな故郷秋田の良さを伝えていける企業でありたいと思っています。

 

今後とも秋田味商を宜しくお願い申しあげます。

 

追伸

30周年を記念してお客様への還元も行ってまいりますので、ご報告までもうしばらくお待ちください!

 

有限会社秋田味商 取締役社長 工藤真史

 

 

 


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テーマ:お気に入りあれこれ,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

比内地鶏関連の仕事で大館市比内周辺に行くと決まって昼ご飯を食べるのが道の駅ひない

 

こちらで食べるメニューもいつも決まっていて

 

比内地鶏のチキンカツカレー

 

え!?比内地鶏のカツ?と思われるかもしれませんが、これがまた旨いのです。

 

こちらのレストラン、目移りするほどたくさんの比内地鶏メニューがありますが、ぜひ一度お試しください!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

比内地鶏生産者応援事業として、お肉たっぷりの比内地鶏カレーをお得に販売中です


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2020年8月20日

ラムチョップ

テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

キャンプといえばBBQ

 

BBQといえば牛肉!という方も多いと思いますが

 

私のキャンプでは牛肉より圧倒的にラムが多いです。

ラムが大好きなのです。

 

この日はラムチョップ

スキレットでこんがり焼きました。絶品!!!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

BBQにもオススメの比内地鶏焼きシリーズ

生産者支援事業として期間限定でお安くセット品をご提供しております。美味しく食べていただくことが支援に繋がっております


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2020年8月19日

雨を楽しむ

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

あっという間に8月も後半

 

今年は祭もイベントもないので季節感がない夏でした・・・

 

7月後半から8月前半は雨続きで大好きなアウトドアも満足に行けず、モヤモヤとしていましたが、雨ならではの自宅DIYを楽しむ時間が増えました

 

簡単な設計図を描き、必要な木材のサイズを決め、ホームセンターで必要な長さに合わせて切ってもらいます

 

やすりがけとペイントして準備完了

 

娘のリクエストで「洋服掛けが欲しい」というので作ってみました

 

細かな部分は雑ですが素人作としては、まぁまぁじゃないでしょうか

 

家族からもう3台、追加リクエストが入りました笑

 

DIY棚のいいところは、隙間や置く場所に合わせたサイズで作れるところ

そして、もちろん安くできるのもメリット。この棚で材料費5000円ってところでしょうか

 

雨の日も楽しんでいます

 

比内地鶏メーカー秋田味商

お中元で大好評だった仙台の名店 KUROMORIの冷やし担々麺と餃子のセット、まだ買えます!

 


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

本日2020年8月1日付の日本経済新聞社発行のNIKKEIプラス1にて

 

全国ご当地カレーランキングが特集されており、秋田味商の比内地鶏カレーがTOP10入り、全国8位に選出されました!

誠にありがとうございます!

東北からは2品のみランクイン。秋田県からは秋田味商のみのランクインとなりました

 

実はこちらのご当地カレーランキング

 

7年前の2013年に初めて特集され、全国2000以上あるといわれているご当地レトルトカレーを専門家の皆さんがジャッジしTOP10を発表しました

 

この時も秋田味商の比内地鶏カレーは第8位に選ばれ、ランキング特集2回となる今回も連続でランクインとなりました

 

今回の記事の中で「全国に3000以上あると言われるご当地レトルトカレー~」となっており、7年前に比べ1000種類以上の新商品が発売されたということになるでしょうか

 

そんな中、引き続き8位にランクインいただいたことは、本当に意味深いことだと思います。

 

前回に続き1位となった「かきカレー」はじめ、新たにランクインしたカレーやランク外になったカレー。

 

めまぐるしく新しい商品が発売される食品業界の中で、変わらずに評価いただけたことを社員一同大変うれしく、感謝申し上げます。

 

ありがとうございました!

本当に嬉しいかぎりです!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

東北一といわれる中華料理店KUROMORIの味をご自宅で

 

 


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