テーマ:比内地鶏話

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-年末感謝祭

一年間の感謝を込め秋田味商WEBショップでは

音譜年末感謝際音譜を行います。

WEBショップでお買い上げの場合、

通常お買い上げ金額の5%をポイント還元しておりますが、

年末感謝際は・・・・・

ポイント2倍の10%をプレゼント音譜

よく他であるのは、お買い物したら1%のポイントとか、

その1%の2倍サービス!とか・・・・・・・

これだといつまで経ってもなかなかポイントが貯まりませんね汗

当店はそんな小さなことは言いません!笑

ドーンと10%プレゼントです!

ポイントは次回のお買い物から1ポイント1円でご利用できます(^^)

皆様への一年間の感謝を込め、

ポイント10%プレゼントの年末感謝祭実施いたします。

まだお歳暮送ってなかった!

お礼の品を贈りたい!

年末年始用に美味しい物をお取り寄せしたい!

などなど。是非お得なこの機会にご利用ください。

人気の比内地鶏きりたんぽ鍋も10%ポイントプレゼント!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏きりたんぽ鍋

年越しそばならぬ、流行りの年明けうどんにいかがですか?

比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどんもポイント10%!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏塩うどん

自宅にあると便利な個食の焼き鳥丼の具。

比内地鶏焼き鳥丼の具もポイント10%!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-焼き鳥丼

味付けしてあるので、焼くだけで簡単美味しい比内地鶏。

こだわり比内地鶏焼きも、もちろんポイント10%!

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏焼き

ということで、あれもこれも全品ポイント10%です♪

【期間】

2010年12月19日(日)~2010年12月26日(日)まで

【内容】

WEBショップでのお買い物に限り、

お買い上げ金額の10%をポイントで差し上げます。

ポイントは1ポイント1円の計算で次回から

WEBショップでのお買い物にご利用いただけます。

【注意点】

ポイントはWEBショップの会員登録されている方のみ

ご利用いただけます。

会員登録されていない場合でもお買い物できますが、

ポイントは付きませんので、予めご了承ください。

会員登録は当店WEBショップのTOP画面から、

ご登録画面へ進みお申込ください。

もちろん登録・年会費無料。

しかも登録時は300ポイントプレゼント!

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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テーマ:日常のお話

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商

WEBショップの年末年始の営業日のお知らせです。

誠に申し訳ございませんが、年末年始をいただく為、

下記の営業スケジュールとなりますので、

ご了承の程宜しくお願いいたします。

【営業スケジュール】

12月23日(祝) 営業

12月24日(金) 営業 通販限定中華そば年内お届け締切り日

12月25日(土) 営業

12月26日(日) 休み

12月27日(月) 営業 きりたんぽ鍋セット年内お届け締切り日

12月28日(火) 営業 最終出荷日  

12月29日(水) 営業 お問合せ業務のみ(出荷は終了)

12月30日(木) 営業 お問合せ業務のみ(出荷は終了)

12月31日(金)~1月4日(火) 休み

1月 5日(水) 営業 受注業務・お問合せ業務のみ(出荷は翌日より)

1月 6日(木) 営業 年始出荷開始日

1月 7日(金) 営業

【きりたんぽ鍋セットについて】

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-野菜付きりたんぽ鍋 鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏きりたんぽ鍋

~年内お届けご注文締切り日~

12月27日(月)AM

(発送は12月28日となります)

※締切り後のご注文につきましては、

年始の1月6日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

【通販限定鶏中華そばについて】

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-通販限定の鶏中華そば

~年内お届けご注文締切り日~

12月24日(月)15時

(発送は12月27、28日となります)

※通常取扱いの比内地鶏鶏中華そばは、

12月28日AMまで受け付けております。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏鶏中華そば2種類

※締切り後のご注文につきましては、

年始の1月10日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

【その他の商品について】

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-比内地鶏焼き

~年内お届けご注文締切り日~

12月28日(火)AM

(発送は12月28日となります)

※締切り後のご注文につきましては、

年始の1月6日以降からの発送となりますので

ご了承ください。

以上となっております。

12月30日まで営業はしておりますが、

お客様へのお届けを確認させていただいてから

お休みに入りたいため、28日を最終出荷と

させていただいております。

ご了承いただけますよう宜しくお願いいたします。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商

                   店長 工藤

PS

お正月にきりたんぽ鍋食べたいのに・・・・

という方にオススメは、野菜なしきりたんぽ鍋セット

ご注文の際に冷凍でご指定いただければ

賞味期限も20日になり日持ちしますので便利です(^^)

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-野菜なしきりたんぽ鍋

(冷凍は野菜が入っていないので冷凍できます)

 


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テーマ:比内地鶏話

いぶりがっこ出来ました!と、

秋田県人以外に言って果たしてどの位通じるものなんでしょう笑

秋田弁では漬物のことを「がっこ」と呼ぶわけですが、

そんな秋田の代表的な漬物が、いぶりがっこ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-皮がパリパリのいぶりがっこ

がっこを燻るから、いぶりがっこ。

簡単に言うと、スモークした大根の漬物なんですね~。

大根を煙で燻してから、糠床に漬けて作る秋田伝統の味。

燻しているので表面は黒っぽい色をしています。

開封した瞬間に広がるスモークの香り

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-いぶりがっこ

食感はパリパリと歯応えの良い皮。

優しい塩味とほんのりと甘みにスモークの香りも混ざりあい、

なんとも言えぬ、いぶりがっこ独特の味わいが生まれます。

県外から来たお客さんなどに食べていただく定番は、

きりたんぽ鍋、比内地鶏、稲庭うどんなんですが、

もちろんこのいぶりがっこも定番として必ず食べてもらってます。

「漬物の薫製?美味しいの?」

なんて良く言われますが

「これ美味しいねぇ!!!」

なんて返事が結構な率で返ってきます。笑

そんないぶりがっこの原料となる冬の大根の収穫も終わり、

新しいいぶりがっこ、いわゆる新物のいぶりがっこの季節となりました。

当店は比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店ですが、

この美味しい秋田のいぶりがっこをご紹介したく、

数量限定で販売しております(^^)

秋田にはいぶりがっこ屋さんが沢山ありますが、

当店のいぶりがっこは、

ワタシが一番美味しいと感じ、お気に入りのいぶりがっこ屋さんに頼んで作ってもらっています(^^)

そんないぶりがっこは、秋田の味と共に秋田の風景なども感じていただきたく、

当店オリジナルの2種類のパッケージに入れております。

こちらは、秋田県南版いぶりがっこ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-いぶりがっこ県南版

秋田県南地区の観光名所となる、角館、田沢湖、横手かまくら、鳥海山が載っています

そしてこちらは秋田県北版いぶりがっこ

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-いぶりがっこ県北版

県北地区は、男鹿なまはげ、十和田湖、白神山地、大館あきた犬が載っています。

中身はどちらも同じです。

ちなみに私のオススメの食べ方は、

いぶりがっこ&チーズ!!!

スモークとチーズの相性の良さは周知の通りですよね。

なのでいぶりがっこもチーズ載せたら旨いんです。

チーズを載せて食べる漬物なんて、

日本中探しても、そうそうありませんよ~笑

興味のある方は、是非お試しを(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


2件のコメントがあります
テーマ:釣り話

先週の初めてのハタハタ釣りは、4匹という無残な結果に。。。。

大漁を夢見て先週末、2回目のハタハタ釣りに再び同じメンバー3人で向かいました。

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-男鹿ハタハタ3

男鹿の北浦漁港に着くと週末だけあって、

ハタハタ釣りの人がかなりおります。

さて、移動をしつつポイントを決め

夜23:00頃から本腰入れてハタハタ釣りスタート!!!

相変わらず、ベテランT氏は結構釣れます。

私と同じ、ハタハタ釣り2回目のM君も結構釣れてます。

隣のオジサンや近くの人もドンドン釣れてます。

そして私は・・・・・・・・・・こない汗

そして釣れるのは小さいコハダばかり・・・・・

なぜだ・・・・・・・

なんか今日も4匹くらいで終わるのかな・・・

なんてマイナスモードになりそうでしたが、

諦めず釣り方を少しづつ変えながらやってみると・・・・・・・

釣れた!!キタ!

ドンドン釣れ始めました!

ようやく私にもハタハタがアップ

こうして数が釣れ出すと、

釣り方というか、ポイントがなんとなくわかってきます♪

夢中で3時間ほど釣り続け、アっというまに帰る時間になり、

数えてみると100匹以上音譜 鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-男鹿ハタハタ2

おそらく続ければ150でも200匹でも釣れそうな勢いでしたが、

この日は時間切れなので納竿。

結局この日は3人で500匹ほど釣ったでしょうか。

大漁でしたね~(^^)

ようやくハタハタ釣りの醍醐味を味わった私でした。

さて、意気揚々と家に帰ったのは良いものの、ここからハタハタの処理。

時間は朝方4時。

ハタハタを洗い、小分けやら、味噌漬けやら、

唐揚げ用やらに処理。

・・・・・・・100匹以上いると結構大変なもんですね笑

鶏塩や店長の日本一の比内地鶏ブログ-男鹿ハタハタ

終わった頃には時計の針は6時を指しておりました・・・

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商


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テーマ:比内地鶏話

昨晩テレビを見ていましたら、

いきなり自分の顔がテレビに出てきてビックリ!!!笑

なぜ出てるかといいますと、

秋田朝日放送さんの毎週土曜日の人気番組サタナビ

の今週の番組宣伝CMに私の顔が登場してたんです。

正確に言うと、当店のWEBショップに映っている

私の顔がCMの中で出てきます。

さて、その気になる放送内容は・・・・・・

今回は、番組内の「とくナビっ!」というコーナーで、

稀少部位のお肉や大盛り・激辛など「仰天メニュー」を紹介するとのこと。

そこで比内地鶏を扱う当店のある商品にもスポットがあたった訳です(^^)

さて、どんな感じで紹介されるのかは、見てのお楽しみ♪

今週土曜日12月18日の朝9:30~のサタナビ、要チェックです(^^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商


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