2011年7月15日
ＹＡＨＯＯニュースに載ってます！
テーマ：比内地鶏話
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2011年7月14日
一番美味しい食べ方
テーマ：比内地鶏話
昼ごはんに、こんな食べ方をしてみました
冷やし比内地鶏鶏中華そばの４種類の食べ比べ。
どうやったらより美味しくなるのか？
そんなことをいつも考え実践してみる店長工藤です
ということで、１人前の冷やし鶏中華そばを４等分にして、
薬味をそれぞれ変えてスタート！！
第１のコ～ス！
（芸能人水泳大会風で読んでください笑。たぶん３０代以上じゃないと判りませんが笑）
しょうが君！！！
第２のコ～ス！
わさび君！！！
第３のコ～ス！
からし君
第４のコース！
唐辛子ソース君！
さて、それぞれ準備が出来ました！
柚子風味の冷やし比内地鶏塩スープと一番相性の良いのは、誰なのか！？
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そろそろ普通に書きます笑
結果発表。
１．しょうが
これ合いますねー！！！
冷やしスープにしょうがのサッパリ感が加わり、
さらにサラっといけそうな味です。
体に良い食材なのも嬉しいところ。
ただし、入れすぎると柚子の香りが負けて「塩しょうがスープ」になる危険性が・・・・
２．わさび
悪くはないですね～！でも、入れて食べるかと言われれば、
いれなくても良いかも！？笑
３．からし
んん？？？？
なんだろう、この味わい？？？？？
わかった！あれだ！
この冷やし比内地鶏スープ＆からしで中華そばは、ちょっと・・・・ですね。
でも、思わぬ大きな発見！！！！
新たな商品アイデアが見事ひらめきました！！！笑
アイデアは内緒です。
４．唐辛子ソース
個人的には、ピリっと辛い唐辛子は好きだけど、
この柚子風味のスープとは、どうかな・・・・・
ということで、
しょうが、からし、わさび、唐辛子の４つとの組合せでは、
しょうがが一番良く合いました！！！（個人的見解です）
ただし、しょうがの入れすぎ注意。
しょうが味冷やし中華そばになってしまいますので笑
現在の店長工藤の「冷やし中華そばと相性の良い薬味コンテスト」の
現在までの順位は
１位・・・ブラックペッパー（現在の一番お気に入りの薬味）
２位・・・しょうが
といった感じです。
特別賞に「からし」かな。入れませんが
残り１日です！！
2011年7月14日
太っぱら過ぎるポイント。残り一日
テーマ：比内地鶏話
当店は太っぱら！！！
ということを常々言っている私です。
ということで、明日７月１５日で終了、
残り一日ということで、思いきりキャンペーンの宣伝をします
１００円で１ポイントプレゼント！
本日２倍！
そんなポイント制をよく見かけます。（当店じゃありません）
大概１ポイントは１円分として換算され、５００円分たまると、
サービス券として使えます！みたいな感じでしょうか。
１００円で１ポイント・・・・・・・・
５００円分ためるには、５００００円の買い物！？
貯まる気しますか！？
溜める気になりますか！？
私はなりません
笑
どうせやるなら、見る見るポイントが貯まっていくほうが、嬉しいでしょ！
という店長工藤の単純な考えもあり、当店のポイントはこんな感じです。
当店のポイントサービス①
会員登録して３００ポイント
ということで、すでに２９４円の鶏中華そばや、
同じく２９４円の冷やし鶏中華そばも、ポイントででもらえる計算です
当店のポイントサービス②
１００円１ポイントのお店が、本日２倍ＤＡＹ！３倍ＤＡＹ！
などやっている中、当店は常に５％ポイント差し上げてます
先ほど書きましたが、１００円で１ポイントの店で、
５００円のポイントを貯めるのに５００００円使わないといけません。
仮に当店で会員登録して５００００円買うと２８００円のポイントがついてきます！！！
５００ポイント貯めるのは会員登録して４０００円分お買い物するだけで、
貯まってしまいます！！！！（＾＾）
当店のポイントサービス③
しかもキャンペーン中につき明日７月１５日まで対象商品はポイント２倍の１０％！！！
となると、先ほどのように会員登録して５００００円買うと・・・・・・・
５３００円ポイントプレゼント
ということになりますね。
鶏中華そばで考えるとポイントで２８ケ買えます！！！笑。そんなに要りませんか！？
鶏中華そばに限らず、お好きな商品に使えますよ。
というお話でした。
まぁ、なかなか５００００円分もご利用する機会はないとは思いますが（笑）、
判りやすくご説明しました。
でも当店ＷＥＢショップで会員登録されている多くのリピーターさんは、
上手にポイントを貯められて、お買い物で活用していただいてますよ
そんなポイント２倍の１０％プレゼントは明日７月１５日までです！！
売れていない商品にポイントを２倍にして売っているわけでもありません。
お中元に時期にピッタリな贈答用セット、
そしてこの夏に実際に売れている人気の冷やし麺シリーズや、じゅんさい鍋が対象です。
残り１日！！！
太っぱらな当店のポイントプレゼントを是非ご利用ください
2011年7月14日
おこわ大好き！
テーマ：比内地鶏話
おこわ好きな方いますか！？
私は、もち米で作ったあのモチモチした食感のご飯、おこわが大好き。
東京出張の帰り、新幹線で食べる晩ご飯用で、
よく大丸東京店の地下で買って食べたりしてます（＾＾）
そんな、おこわ好きな私ですが、
地元秋田のお米屋さんが作る、美味しいおこわに昨年出会いました。
秋田産もち米を使ったおこわ。
もちもち食感が美味しいのは、もちろんなんですが、
何よりも味付けが気にいりました。
個人的に、甘すぎたり、味が濃すぎたりするおこわは×
でも味は薄すぎず、甘さも程よく、というのが○
なんとも我がままな好みですが、
そんな好みにズバっとハマる味でした。
そんな惚れてしまったお米屋さんにお願いしておこわを作ってもらい、
当店では２種類販売させていただいておりますが、
実は何より自分がファンで食べ続けています（＾＾）
１つは、比内地鶏入おこわ
比内地鶏のお肉が入った贅沢なおこわは、
ゴボウ、にんじん、ひじきなどが一緒に入っています。
「う～ん！このお米屋さん分かってるな～！鶏肉とゴボウ、ひじきとか相性抜群だし！」
と、お米屋さんのレシピに納得のおこわ。
そしてもう１つは、山菜入おこわ
フキ、わらび、竹の子（細竹）、などの山菜が入ったおこわ。
しかも確認の為に山菜の産地を聞いたら「秋田産ですよ」とサラリと。
（頭から山菜は中国産だと思ってました。スミマセン
）
しっかりと地元産を使っている姿勢に更に惚れこみました。
具の量も、もち米の美味しさを邪魔しないバランスで、多すぎず、少なすぎず。
そして、この２つのおこわ。
薄味ながら旨みがあるんです。
それは、どちらも比内地鶏スープを加えているからだそうで、「なるほど！！！」ですね（＾＾）
さて、そんなおこわ、当店では今までキレイに包装した、
贈り物に使えるタイプの販売のみしていました
「でも、自宅用で食べる人は、包装とか要らないし、
その分お得な方が嬉しいよな～」
と思い、包装を省いたお得なご家庭用を作りました。
１食づつ個包装され、冷凍で長期保存できるとあって、
これはかなり便利です。
お得なご家庭用は、この無地袋のままお送りします。
エコだし、お得だし、喜んでもらえると思います（＾＾）
各１０食入なのは「美味しいので、結構なペースで食べきってしまう」
という、店長の経験から基づくものです。笑
食べ歩きしている店長が惚れこんだお気に入りの、おこわ。
おこわ好きな方に是非食べてもらいたい！と思っています（＾＾）
絶対旨いです！！！
ＰＳ
残り１日！明日で終了です
2011年7月13日
マイナスイオン浴びてきました
テーマ：釣り話
友人に誘われ、今朝行って参りました！
秋田市河辺の岩見川
今年初の本格的な渓流釣り
朝靄の山の早朝。
１０ヶ月ぶりに訪れた渓流はすごく気持ちイイです！
（熊との遭遇にビビリつつ）
仕事前の2時間だけの短時間勝負！
朝の散歩、運動みたいなもんです
さて、久しぶりの渓流ルアー、突入です！！！
ここ最近ずっと２８ｇとか４０ｇとかのジグを海でフルキャストしてたせいか、
渓流用の３，５ｇのスプーン、フニャフニャで短いロッド。
そして、海とは全く違う流れの速さ。
感覚が戻るまで「釣る」というより、
キャストの練習をしてました笑
そして1時間経過で何も釣れず。
しかしながら、川歩きとキャストの感覚が戻り、ここから本番モードに気持ちを切り替え！！！
帰る時間もあるので１００ｍほど進んだ川をUターンすることに。
一度来たところながら、今度は攻め方をしっかり考えながら再開！
「あの辺に魚がいそうだから、あそこに落として、
アクション入れて、あの辺まできたらターンさせて・・・・・」
頭でしっかりイメージしてからキャスト！
狙ったあたりでトゥイッチを入れてターンさせてやると、
グン！とイイ手ごたえ！！！
久々の川魚に「どうやって取り込むんだっけ！？笑」
と一瞬焦るも無事ネットイン
両型のイワナGET！２４～２５ｃｍってとこかな
狙って釣っただけに喜びも倍増♪
一気に楽しくなってきて、次のポイントを狙ってキャスト！！
グググン！！！
おぉ～！！連チャン♪
さっきと同サイズのイワナ！！！
しかし、タモ入れする時にフックアウト・・・・
でも、狙って２連チャン。
楽しさMAXです笑。その後、リリースサイズのチビヤマメ４匹、と18～19ｃｍのヤマメが釣れて納竿。
2匹いただいてきました。
渓流、やっぱり楽しいですね～！
というか、俺去年より腕上がったな！？笑。当たり前か！？
海に行くことが増えましたが、魚の着くポイントや、攻め方、
釣り方は共通していることも多いので、海釣りもイイ経験になってるようです！？（＾＾）
夏の渓流の気持ち良さは最高です！（虫が多いですが）
マイナスイオンを全身に浴び、気持ちいい2時間でした！
今日一日元気に過ごせそうです（＾＾）
夕食はイワナ、ヤマメの塩焼きで一杯だな～
残り２日です！！！
