大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
夕方、事務所の窓がオレンジ色に光りだしました。
窓を開けてみると・・・・・・
オレンジとも紫とも赤とも言えぬ、見事な色の夕焼け！
（ボキャブラリー足りなくて上手に表現できません笑）
なんかイイですね～
自然が生み出す美しい風景ってのは心がホっと安らぎます。
今日も当店、工場フル稼働でございました。
皆さんお疲れさまでした！
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
10月も3週目に入り、きりたんぽ鍋シーズンも本格的に動き出し、
当店の工場もかなり慌しくなってきました。
きりたんぽ鍋セットのご注文も１００セット、２００セットと
まとまったご注文が増えてきています。
ありがとうございます！
そして、上のきりたんぽ鍋セット作りもしつつ、
別の部屋では今日も私は展示用のダミー（見本）作り。
お取引先の店舗で飾られる見本です！
そして味商では、きりたんぽ鍋セット以外の商品も色々あり、
おかげさまで沢山のご注文を毎日いただいてます。
特にこちらの２つも製造に追われています
鶏塩スープで食べる稲庭うどん
そして
鶏中華そば。
作ってもすぐ在庫が無くなりお取引先様への納品を
お待ちいただくこともしばしば
すみません
製造もフル稼働で動いておりますので、
何卒ご容赦ください。。。
ということで、おかげさまで沢山のご注文をいただいており、
本当にありがとうございます
新米きりたんぽ、稲庭うどん、比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
知人がfbで紹介していた気になるブログがありました
巨大地震の前兆！？的な心配なブログ内容
様々なここ最近の観測データを元に発表された地震予測なるものだそうです。
上のブログから一部抜粋しました。
↓↓↓以下、一部抜粋
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◎地震予測情報 ＊発生日時：10月8日～10月24日 ＊発生場所：宮城、福島、岩手、青森、北海道、茨城、千葉、小笠原諸島、神奈川 (発生場所というより揺れる場所。広範囲が同時に揺れる可能性も) ＊地震規模：マグニチュード6～8 【注意：予測なので実際に発生する地震は、予測よりも規模、場所などが上下する可能性があります。また、地震は単体ではなく、複数回発生する可能性もあるのでご注意ください。】 ：地震予測作成時刻2012年10月8日19時55分 ：地震予測更新日時2012年10月13日22時20分 ●地震警戒推奨です。 ●地震注意→地震警戒 (地震の予測レベル) 注意は地震発生確率が約７０％くらいの時に使用しています。 警戒は地震発生確率が約９０％以上の時に使用します。
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以上。
東日本大震災時より高い調査数値が出てたり、
関東地方で異常なまでの地震雲が発生していたりと、
読み進めていく内に本当に怖くなってきました。。。。
あくまでも予報、予想なので、こういうのは外れてくれることを祈るばかりです。
でも、改めて災害に対する準備や教訓を思い出しました。
身の回りの防災グッズの見直しを今晩でもしようと思います。
地震を含め、様々な災害が今日は起きないという保証はないですもんね
新米きりたんぽ鍋、稲庭うどん、比内地鶏の秋田味商、店長工藤でございます
先週末の秋田は天気悪かったですねー
そんな状況なので、少しだけ様子を伺いに男鹿へ行ってみました（行くのか笑）
到着すると天気予報通り風がびゅーびゅー
さすがに釣り人少なし。
周りには私の他にダンゴ釣り師一名のみ。
でもちょっとだけやるか・・・・・・・笑
ということでエギング開始。
ビュオ～！
ゴ～！
風の音が響く程の強風、いや暴風か！？
風速１０ｍは軽くあるな。。。
風を背にエギをキャストすると遥か彼方まで飛んでいきます笑
当たり前だけど釣りにくい。ラインが風にあおられてエギがうまく沈んでいかない
状況は厳しいんだけど、なんとなくイカがいる気がする（あくまでも予想）
もう少し何とかやってみようと
シンカーをつけてどうにかエギを底まで落とす。
開始15分後。
シンカーをつけてからの3投目。
フリーフォールからのシャクリでズン！と乗った！
HITは結構先の海底＆波で荒れる海面。笑
無事獲れる確立５０％か！？
風と波の影響もあり結構重いヒキを味わいながら、
手前まで持ってきて無事抜きあげ成功
おぉ～！胴長ギリ２０ｃｍGET
男鹿のこの時期ではGOODサイズじゃないすかうれし～！
やっぱり色々考えてやってみるもんですね！
そしてこの状況で１パイあげたのは嬉しい♪
この光景を見た近くのダンゴ釣り師がニヤリ。私もニヤリ笑
その５分後、ダンゴ釣り師の竿が大きく曲がった！
しばらくして上がってきたのは４０ｃｍくらいのマダイ！
この光景を見て今度は私が拍手。
ダンゴ釣り師もニヤリ。
強風の中で釣る2人に仲間意識が生まれた瞬間でした
その後釣り談義でしばし盛り上がる。強風の中。笑
その後、風は収まる気配もないのでエギングは終了。
場所を替えてちょっとタコ釣りも（まだ帰らない笑）
いつもの場所では反応が無かったので諦めてましたが、、
逆にいつも居ないような場所でヌオ～ンと現れてくれましたよ。
まずまずのサイズのマダコ。
手作り仕掛けで十分釣れてきます
あおりいかのズン！と来るアタリも楽しいし、
タコを海底から一気に剥がす、ぬら～とした重さも私には楽しい。最高です。
各1ハイだけでしたが、悪天候の短時間で、
両ターゲット確保して満足の釣行でした。
時間があるので色々なポイントも覗きながら帰宅。
いい場所見～つけ！笑
そして途中、なんだか気になる看板も発見。。。。。。。
永あります
わかる！わかるよその間違い！笑
言いたいことは伝わってるから大丈夫！
比内地鶏、新米きりたんぽ、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
気になるイベントがあります
現在東京の浜松町で大つけ麺博が開催中。
ほんと近くに住んでたら絶対行きたいのになぁ
都内はもちろん全国の銘店がズラリと顔を揃えるイベント。
期間中は3回に分かれて店が変わるようです。
そして10月11日～17日までの第三陣では、
秋田から地元で大人気のお店、竹本商店さんが出店しています
竹本さんといえば伊勢海老と豚骨のWスープのつけ麺が看板メニュー。
つけ汁も冷めないように石鍋で出てくるこだわりぶりなんです
濃厚かつ旨みの凝縮されたスープは絶品。
（さすがにイベントでは石鍋で出ませんが）
イベント公式ブログによれば、
竹本商店さんのラーメンは完売したりかなり人気だとか。
さすがです！
秋田の美味しいラーメンをより多くの方に知ってもらいたいですね。
あー！！！
行きたい！！！笑
大つけ麺博は10月17日まで、
浜松町の特設会場で開催されているようです
PS
味商も全国から注文が入る人気の鶏中華そばあります！
比内地鶏スープがとにかく美味しいと評判でございます
１０月は新米きりたんぽ鍋キャンペーン中♪
嬉しいプレゼント付きです。
