大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です
大阪、松山に行ってきました！
帰りの伊丹からの飛行機
天気予報だと、どうやら秋田方面は大荒れの様子
そして飛行機は
小さなプロペラ機・・・
これは飛行機が怖いワタシにとって大変な事態になる・・・そんな覚悟で乗り込むと
ヒー。(;°皿°)
早く降ろしてーっ！（/TДT)/
揺れすぎ揺れすぎ・・・怖い怖い怖い・・・笑
気持ち悪くなりながらも無事秋田空港に到着。笑
しばらく飛行機はいいかな・・・
今日は新商品のご紹介！
たまに宣伝させてください笑
味商のネットショップ一番人気の商品
比内地鶏スープのボトルタイプ 塩味（販売終了しました）
比内地鶏ガラスープをベースに希少な比内地鶏脂も加えて作る濃縮スープの素
「水で薄めるだけで、こんなに美味しいスープが出来るのはすごい！」と飲食店さんも絶賛で、一般の方はもちろん、飲食店さんのお客さんも多い１品でした
ですが、よくこんなことを言われていました・・・
「脂が固まってて、出にくいんだよね」
「少しづつ使う時に脂が均等に出てこなくてね」
要は使いにくい！ってことでした
これは何とかしないとなーと思い、今回リニューアルとなったわけです
新しくなったのがコレ！
まずは入れ物がボトルからスタンドパックに変更
そして一番大事な「使いやすさ」ですが・・・
使い切りの５０ｇ入りの小袋に変更。これが１ケに５袋入ってます。
使うメニューによって１袋を３００ｍｌ～４００ｍｌで薄めて使います
塩味スープは、各種鍋にもいいですし
餃子を入れてスープ餃子
うどんでも美味しいです！
そして、今回リニューアルに伴い新たに醤油味も新発売！
同じく５０ｇの小袋タイプに！
こちらはゴボウや舞茸の旨みも入っており、きりたんぽ鍋にも最適！
これからの季節は鍋焼きうどんにもオススメです！
1袋で1人前に丁度良いので使いやすいですよ
新しくなった味商の比内地鶏スープ 塩味、醤油味。
比内地鶏専門店が自信を持ってオススメする商品です
PS
きりたんぽ鍋と比内地鶏通販の店 秋田味商の店長工藤です
お仕事で札幌へ行ってきました
着いた日は温かかったけど翌日、ホテルから出ると雪降ってました
なんかまた冬が来たなーって感じます
昼はお取引先のラーメン屋さんで
うん！んまい！
夜はジンギスカン！
老舗の人気店だるま
疲れた時は肉に限る
ササっと食べて部屋に戻って寝るまで仕事してコテっと寝むりについた札幌出張でした笑
比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です
先日、お世話になっている飲食店さんへ訪問しました
讃岐うどんのお店ですが、汁や具で比内地鶏を使っていただいています
四国讃岐うどんと秋田比内地鶏のコラボって感じでしょうか
野菜がたっぷり入り比内地鶏の鶏つみれ、肉も入ってます！
で、比内地鶏ガラスープベースのつけ汁で食べる讃岐うどん
これ、かなり旨いですよー
ということで、今年3度目の訪問だったんですが、実はこちらが栃木県
秋田から栃木のこちらへ行くには電車だと不便だし・・・ということで車で行ってますが
ナビに入れるとその距離５５０ｋｍ
時間にして片道６時間です
この日は前日に仙台で仕事をして泊ったので、仙台からだと行きは３００ｋｍ程度でしたが、行き返りで８５０ｋｍ！笑
さすがにワタシも６時間の運転は疲れてしまうので、こんな秘密兵器を仕込んでいきました
すべらない話のDVD笑
あとは、食べると目が冴えるピーナッツ。
ピーナッツにそんな効能があるか分かりませんが、実際に食べると目が覚めるんです笑
おかげで３００ｋｍはノンストップで走り、今までになくスイスイと無事に帰ってきました
DVDも映画だと運転に支障があるので、映像を見なくても音声だけでも笑えるすべらない話は最適でしたね
長距離運転の時にオススメです笑
