タコ探し〜2014秋田男鹿釣り日記
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の秋田味商の店長工藤です
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の秋田味商の店長工藤です
比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の店長工藤です!
またまた新商品の登場です![]()
ワタシも海老大好き人間の1人として、海老好きな皆さんが満足いただけるワンタンに仕上げてますよ~![]()
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ワンタンの中のメインの具はホクホクとした比内地鶏のミンチと、プリっとした海老
プリプリ感を出すために海老は粗く大き目にカット
やっぱり海老はプリプリ感がないとね![]()
そして、比内地鶏と海老というスーパータッグの具をたっぷり味わっていただきたいと思い、大きさにもこだわりました!
通常、市販されているワンタンはおそらく1ケ、5gくらいで薄~いワンタン。
でもウチのワンタン、1ケあたり10gのビッグサイズにしました![]()
ワンタンがゴロンとしてます笑
ワンタンと餃子の中間くらい?なボリュームでしょうか![]()
だから食べごたえ満点!満足感が違います!
比内地鶏ガラスープをベースにして希少な比内地鶏脂を加えた鶏の旨みが効いた醤油味のスープです。
そのままワンタンスープで食べるのはもちろん、中華麺をご用意いただいて
ワンタンメンにして食べちゃう!ってのもイイですね![]()
ということで、比内地鶏と海老のワンタンスープ
大好評発売中です
比内地鶏ときりたんぽ鍋セットといえば秋田味商!の店長工藤です
ただいま秋田味商ネットショップではお歳暮早特キャンペーンとして送料半額中
沢山のご注文をいただいております!ありがとうございます![]()
そしてキャンペーンも明日20日が最終日
贈り物に一番人気の本場のきりたんぽ鍋セットや
モチモチご飯と甘じょっぱく炊いた歯ごたえある比内地鶏肉が美味しい比内地鶏おこわや
秋田を代表するご当地レトルトカレー「比内地鶏カレーとハヤシ」のセットや
比内地鶏ガラスープベースの塩味が美味しいツルツルの稲庭うどんや
ムギュっと噛み応えのある地鶏肉と地元の梨を使った特製焼肉ダレの焼肉セットや
とにかくスープが美味しい!と全国からお取り寄せ注文の入る鶏中華そばセット
どれもこれも、ぜーんぶ対象商品です!
今注文してもお届け指定出来るので、2月発送のお歳暮としても対応いたします![]()
お歳暮や贈り物は、ぜひお得な今のうちにどうぞ~![]()
「比内地鶏といえば秋田味商」の店長工藤です!
以前、仙台に行った時に人気店で感じたことです
牛タンの人気店 利久さんに行ってお酒を飲みました
利久の牛タン、うまいですよね~![]()
大好きで昼はよく行ってたんですが、夜にお酒を飲みに行ったのは初めて!
改めてメニューを見ると牛タンだけじゃなく、仙台名物や魚料理まで充実してて、ここ一軒で仙台名物を堪能できる感じ
地元にいるとあまり感じませんが、他県から来る立場になると名物が色々揃っている店ってやっぱり魅力的
牛タンの美味しさプラス、そんな豊富なメニューもあってか店内は満員!
やっぱり超人気店ですね![]()
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さて。
どうにか2名は入れたんですが、ちょっと狭いカウンターに通されました
「ちょっと窮屈だけど仕方ないなー」と思いつつ時間は過ぎていきました
その間も店内は満員で店員さんは常に忙しそうですが、手際がよく、笑顔も絶やさず対応してくれていて、気持ちいい店だなーと感じます
そのうち店内に空き席が出てくると
「狭い席ですみませんでした。あちらの広い席が空きましたので宜しければどうぞ!」と声をかけてくれました
さりげなくこんな気配りをしてくれる店って、意外とありそうでないです
これだけで、こちらの店のファンになってしまいました![]()
その後も、こちらの会話の内容で「これは教えてあげたほうがいいかな?」と思われる内容は、タイミングよく「それは、○○なんですよ」と、絶妙な感じで会話に入ってくれる
なんでもかんでも会話に入ってくると嫌ですが(笑)、ちゃんとお客さんの声に常に耳を傾けているんでしょうね
最初から最後まで気持ちよく、店を出る時にはこちらから「色々ありがとうございました」とお礼を言いたくなるようお店
当然、次に仙台で飲むときも足を運ぶことになると思います
美味しいお店は他にもあると思いますが、こんな気配りがあることも超人気店の理由なんだと思いました
美味しくても対応が?だと、もう行きたくないですしね![]()
利久さん、ますますファンになりました![]()
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ちなみに行ったのは一番街やなぎ町店でした![]()
書いてたら牛タン食べたくなりました笑
きりたんぽ鍋通販の秋田味商 店長工藤です
先日大阪に行った際、昔からお世話になってるお店へ行ってきました
大阪 堺の有彩 さん
ちゃんこ鍋と美味しい1品料理のお店です![]()
こちらのお店の方とは15年以上のお付き合いになるでしょうか
なかなか大阪に来る機会もなかったので、いつかは!と思っており、ようやく来れました^^
そもそも堺にも初めて来ましたので結構ドキドキでしたね笑
名物のちゃんこ鍋はボリューム満点!これで一人前!!!
お出汁が効いてる澄んだスープが評判通りすごく美味しい![]()
これも人気メニューの1つ、しめさばサンド!
なんと、しめさばとパンですよ!?
しかしこれがまた非常に良く合うから不思議です
ペロっといただいちゃいました!
そして「是非食べてみてください」とオススメされたのが
きりたんぽと海老のかき揚げをあんかけで仕立てたもの
秋田県人だと鍋や味噌をつけて焼くくらいしか考え付かないところですが、
こちらの料理理長が考えたというかき揚げ。
これがまた、きりたんぽのモチっと感と海老のプリプリ感が絶妙![]()
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うまいですよ、これは!
一緒に行った、秋田出身の友人もビックリの1品でしたね![]()
かき揚げも美味しいけど、フライにしてカレーソースとかでもまた旨そうだなぁ・・・なんて、これを食べたことで次々と新しい料理イメージがどんどん膨らんでくるような一皿でした
社長さんにも料理長にもだいぶお気を使っていただきつつ、楽しく美味しい時間はアっという間に終わりました
美味しかったなー。また来たいです![]()
ありがとうございました!!