日本全国、大雪による被害が出ている今年の冬。

秋田市も豪雪とまではいきませんが例年より雪が多いです。

そして、全国ニュースでも出てくる、秋田県南部の

湯沢市、横手市あたりは、もはや災害レベルの積雪になっています。

天気予報を見ても毎日毎日雪。

雪寄せしてもまた雪。。。

本当に気が滅入ってくるような感じです。

でも明日明後日の秋田の天気予報にナント晴れマークが！！！！

晴れマークです！

１ヶ月ぶり以上でしょうか？晴れマークが出たのは。

晴れマークが嬉しいことは嬉しいんですが、

逆に心配なのが気温が急に５℃～６℃になると

屋根に積もっていた雪が溶け、重みを増してしまうこと。

そして気温が下がると、氷になり固まってしまうこと。

寒くても大変だし、気温が上がっても問題が起きる。

まだまだ今年の冬は何か起きそうで心配な今日この頃です。

雪国の皆さん、共に頑張りましょう！！！

さて、今日はこれから男鹿→潟上市→井川町と回って参ります！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

甲子園、春のセンバツの２１世紀枠の発表があり、

見事秋田県大館市の大館鳳鳴高校が初出場を決めました！

選手の皆さん！

おめでとうございます

大館鳳鳴は甲子園初出場、

そして大館地区からも初の甲子園出場となり、

大館市の皆さん、関係者の皆さんの喜びも大変なものでしょう！

そして、当社の社長も実は大館鳳鳴の野球部OB。

当時は野球部キャプテンとして甲子園を夢みていた１人。

今頃出張先でこの朗報を聞いて喜んでいることでしょう（＾＾）

社長、長年の夢、おめでとうございます！！！

今年の春のセンバツ、当店も大館鳳鳴を応援いたします！！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

今日は仕事で秋田市河辺へ行きました。

河辺といえば、私が真っ先に思い浮かべるのは渓流釣り

岩見川に三内川、小さな支流も沢山あって

秋田の渓流釣りファンにも人気の地区です。

久しぶりに通った岩見川は、もちろん雪景色。

このあたりのポイントは初夏はヤマメ

夏には鮎釣りの方が結構いますね

冬の冷たい川の中、ヤマメやイワナはどうしてるんだろう？

なんて考えながら帰ってきました（＾＾）

秋田の渓流釣り解禁は３月２１日頃だったっけ？

川を見るとやっぱり渓流釣り行きたくなますね！！！

今年はヤマメ、イワナの薫製作りにチャレンジする予定です♪

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

最近、次から次へとお仕事があり嬉しい限りなのですが、

机の上の書類がなかなか片付いていきません

ちょっとバタバタな感じの毎日を送っております。

（書類提出が遅れ気味ですみません。。。）

さて、今日のお昼。

人気のラーメン錦　秋田分店へ行きました。

そういえば、私こちら初めて来ましたね。

さて、私のお決まりとして、

初めて行った店は醤油ラーメンを頼むという

自分の中の決まり事があるので、醤油ラーメンを注文。

出てきました♪

通常の鶏ガラの５倍の量を使っているらしい

「濃熟鶏白湯スープ」をベースに使用するのが秋田分店のウリ

だそうです。

出てきたまず初めの感想。

これで６００円！？安い！！！

最近ラーメンも７００円８００円が普通なので、

６００円でチャーシューも2枚、

そしてスープも見るからに手間が掛かってそうな濃厚さ。

さて、スープをひと口・・・・・・・・・・・

うん、うまい。

濃厚鶏ダシ最高にうまい！

お世辞抜きで久々に鶏ダシの旨いラーメン食べました♪

当店は比内地鶏ショップなので、鶏ダシのラーメンは気になるので、

色んな店で食べています。

錦さんの鶏ダシ旨いです！！！

5倍使ってるだけあって濃厚、でも、くどさも、しつこさもありません。

そして一気に完食。

これは、次回は塩ラーメンも食べにくるしかないですね！（＾＾）

ごちそうさまでした～

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商

昨日は、当店の新年会でした（＾＾）

当店は、本社と工場が３０分ほど離れた場所にあるため、

スタッフ全員が揃うことってほとんどないんです。

ということで、本社スタッフ、工場スタッフ、計１９名で集合し、

新年会の会場、ホテルメトロポリタン秋田内にあるダイニング万葉へ

初めていきましたが、どうやらこちらは、

秋田の郷土料理をお洒落な感じで提供してくれるお店のようで

人気があるお店らしいですね！

（店の写真撮ってきませんでした・・・・・）

普段ホテルのレストランって利用することが少ないのですが、

たまにはイイもんですね～（＾＾）

イイ雰囲気です。

さて、キレイな料理が色々でてきました。

こちらは由利牛のカルパッチョ？だったかな。

生の牛肉といえばユッケくらいしか食べないですが、

こうして刺身みたいに食べるのも美味しいもんですね！

良い肉だからこそかな！

こちらは豆乳鍋。

豚肉が入ってましたが、なんだろう？桃豚かな？

魚介のセイロ蒸し。

海老と鮭？サーモン？タラかな？

秋田産かな？なんだろ。

シメサバの表面を焙ったのが美味しかったですね～。

脂ノリ抜群で、これなんのサバだろう？

という感じで、イイ料理なんですが、

何を使ってるのか結構わからず・・・・・

せっかく秋田食材やこだわり食材を使うなら、食材の説明的なものがあれば、

もっと良いのにな～と思ったりしました。

でも料理は美味しかったです！

さて、そんな美味しい料理のせいか、

皆さんお酒もイイ感じで進んでおり、場も盛り上がってきました。

特に工場の女性スタッフの皆さんがパワフルで笑

私を含め、本社営業スタッフがタジタジでした。

工場スタッフの責任者、斉藤を始め、

皆さん元気いっぱいでしたが、

一番元気すぎた人を公開しておきます笑。

真ん中の方が、この日一番元気でしたね。

イイ感じで、ブレて顔が分かりにくい写真を使うあたり、

私の優しさが感じられます笑

笑い声のたえない楽しい新年会でしたね！

普段仕事中だと話せないことも話せたり、

皆さんの意外な一面が見れたりと、

アットいう間の楽しい２時間半でしたね（＾＾）

一番遅くまで飲んでいたと思われる営業スタッフの新林は

ちゃんと帰ったんでしょうか・・・・・・・・・・・・・

まずは、皆さんお疲れさまでした！

今年一年、みんなで元気に頑張りましょう（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商