昨日は、当店の新年会でした（＾＾）

当店は、本社と工場が３０分ほど離れた場所にあるため、

スタッフ全員が揃うことってほとんどないんです。

ということで、本社スタッフ、工場スタッフ、計１９名で集合し、

新年会の会場、ホテルメトロポリタン秋田内にあるダイニング万葉へ

初めていきましたが、どうやらこちらは、

秋田の郷土料理をお洒落な感じで提供してくれるお店のようで

人気があるお店らしいですね！

（店の写真撮ってきませんでした・・・・・）

普段ホテルのレストランって利用することが少ないのですが、

たまにはイイもんですね～（＾＾）

イイ雰囲気です。

さて、キレイな料理が色々でてきました。

こちらは由利牛のカルパッチョ？だったかな。

生の牛肉といえばユッケくらいしか食べないですが、

こうして刺身みたいに食べるのも美味しいもんですね！

良い肉だからこそかな！

こちらは豆乳鍋。

豚肉が入ってましたが、なんだろう？桃豚かな？

魚介のセイロ蒸し。

海老と鮭？サーモン？タラかな？

秋田産かな？なんだろ。

シメサバの表面を焙ったのが美味しかったですね～。

脂ノリ抜群で、これなんのサバだろう？

という感じで、イイ料理なんですが、

何を使ってるのか結構わからず・・・・・

せっかく秋田食材やこだわり食材を使うなら、食材の説明的なものがあれば、

もっと良いのにな～と思ったりしました。

でも料理は美味しかったです！

さて、そんな美味しい料理のせいか、

皆さんお酒もイイ感じで進んでおり、場も盛り上がってきました。

特に工場の女性スタッフの皆さんがパワフルで笑

私を含め、本社営業スタッフがタジタジでした。

工場スタッフの責任者、斉藤を始め、

皆さん元気いっぱいでしたが、

一番元気すぎた人を公開しておきます笑。

真ん中の方が、この日一番元気でしたね。

イイ感じで、ブレて顔が分かりにくい写真を使うあたり、

私の優しさが感じられます笑

笑い声のたえない楽しい新年会でしたね！

普段仕事中だと話せないことも話せたり、

皆さんの意外な一面が見れたりと、

アットいう間の楽しい２時間半でしたね（＾＾）

一番遅くまで飲んでいたと思われる営業スタッフの新林は

ちゃんと帰ったんでしょうか・・・・・・・・・・・・・

まずは、皆さんお疲れさまでした！

今年一年、みんなで元気に頑張りましょう（＾＾）

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

さて、あきた比内地鶏まつり実行委員会の打合せが

今月も行われます。

今回は、イベントで各社が持ち寄る比内地鶏新メニューの試食会も行います。

皆さんどんなレシピを考えているのか楽しみです（＾＾）

そんなこともあり、今回の打合せは

調理設備のある施設を探しておりました。

会場となるセリオン内の会議室はどうやら予約でいっぱい。残念・・・・

色々探すと、秋田市土崎公民館に調理場があるではないですか！

申し込みすれば利用できるようだし、会場となるセリオンからも近いし、これはいいな！

と思い予約しに行きました。

責任者なる方を紹介され、名刺を出し趣旨を説明。

施設利用したい旨を話しました。

すると・・・・・・・・・

お相手「こちら側で一番困るのが・・・・・・・」

私「（ん？困る？なんの話だ？）」

お相手「公民館は市民が使う所なので、あなた方のような業者の集まりで使うのは・・・・・・・なんたらかんたら・・・・・・」

その後、説明はしましたが、県を通して話してくれとか、

それだったら市を通してくれとか、なんたらかんたらと・・・・・・・・・・・・・・・

その機械的な対応というか、思いっきり上から目線というか・・・・

さすがに私も思わずカチンときて

「わかりました。もういいです。借りれるかと思って来ただけなので」

と、帰ってきました。

なんなんでしょうねぇ。

何でそんな言い方をされないといけないのか。

市民の為の公民館なのは分かるし、

利益目的のために使えないのも分かります。

確かに我々は民間企業の集まりの実行委員会ですし、

民間企業は利益を生むために活動をしております。

でも、このイベントは比内地鶏で地域を活性化させたい！

観光客の皆さんにも来てもらえるはず！

開催すればきっと秋田港セリオンも大いに賑わうはず！

そんな色々な想いもあって行うイベント。

別に公民館で利益目的の販売やら活動やらをするつもりなんて毛頭ございません。

たいした話も聞かず、民間の集まりだからといって、

感じの悪い言い方までされて断るような対応に、どうなってんだここは！？

と怒り心頭で帰ってきました。

地域活性化のイベントの打合せにも利用させてくれない公民館って何？

頼みに行った私がおかしいんですかねぇ？

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店　秋田味商

お正月休みの最終日に熱を出し、

まだ体調の悪さを引きずっている店長の工藤です。。。

というのも、ここ最近の寒さのせいかもしれません。

年末から冬型の気圧配置で大荒れだった秋田の天気。

年が明けてからも寒さが続いております。

会社の前は積雪量は、あまりないのですが、

路面は凍ってツルツル。

車もエンジンを切って３０分も経てば、

すぐにガラスが凍るほどの寒さ。

今日は幹線道路から小道まで、

走っている車はどこもノロノロ運転となっております。

今日の秋田市の天気予報は最高気温－２℃。最低が－５℃くらいだったかな？

最高気温でもマイナスという、いわゆる秋田市は真冬日な一日です。

この天気、今週ずっと続くようで・・・・・・・・・寒いっ！！！

休み中に行ったお隣の宮城県のポカポカ陽気が

嘘みたいに感じます。

お日様が待ち遠しい今日この頃です。

スーパーなどでも、鍋物食材が飛ぶように売れそうですね。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

１２月に入りバタバタと忙しい日々を過ごしておりましたが、

ようやく落ち着きを見せ始め、

明日30日で当店も今年の仕事納めとなります。

本年中も、色々な方々にお世話になり、

また、多くのお客様に当店をご利用いただき、

心から感謝申し上げます

「美味しかったよ！」

というお客様からの嬉しいお言葉も沢山いただけた一年でした（＾＾）

来年は、よりそんなお声がいただけるよう

頑張って参りたいと思っております！

お歳暮シーズンの真っ只中の１２月は、

来年に向けての新商品作りの時期でもありました。

来年早々には、ご好評いただいております、

比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどんの

新しいバージョンも登場予定です（＾＾）

また、「このスープだけ欲しいんだけど」

という声が多く寄せられた「比内地鶏塩スープ」も

改良を重ね、スープのみの販売も決定しております。

こちらは２月頃の予定となっておりますので、

もう少々お待ちくださいね（＾＾）

美味しく仕上げますので♪

そして人気の比内地鶏鶏中華そばも

新たな商品が登場します！

試作を重ね、味についてはほぼ完成しましたが、

これがまた旨い！！！

比内地鶏鶏中華そばファンの皆様の

期待を裏切らないＮＥＷフェイスにご期待ください♪

詳細と販売はもうちょっと先になります（＾＾）

当店では比内地鶏商品の専門店として、

しっかりとその美味しさを伝えていける商品作りを

来年も続けて参ります。

今年一年、本当にありがとうございました。出会った全ての皆様に感謝です！

そして来年も比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商を宜しくお願いいたします！

少し早いですが、皆様良いお年を～（＾＾）

　

　比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長　工藤真史

ＰＳ　

当店は12月31日から1月4日までお休みとなります。

ＷＥＢショップは年中無休で受付しておりますが、

ご対応や受注処理などは1月5日からとなりますので、

ご了承くださいませ。

　

ここ数日の悪天候のため、運送便の荷物の遅れが心配です 運送屋さんに聞くとエリアによっては、だいぶ遅れが出ているとか 年末にかけ当店でも期日指定や時間指定の出荷が増えてきます 天候不良による交通機関の遅れはどうにもならないのが現実ですが、なんとか天候も落ち着いてほしいものです 心配が増える時期ですね・・・