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2020年12月3日

メスティンきりたんぽ

以前行ったソロキャンプの晩御飯

メスティンできりたんぽ鍋！

メスティン。

アウトドアブームで皆さんもTVなどで見たことがあるかもしれません。

キャンプなどで使うアルミ製の調理鍋です。

さて、私なりのメスティンきりたんぽ鍋のポイントは２つ。

１つ目は、きりたんぽは普段はナナメに切ることが多いですが、メスティンの深さに合わせて真横に切る（ネギも合わせる）

２つ目。

メスティンだろうと、キャンプだろうと、きりたんぽ鍋は比内地鶏の肉とスープを作って、材料も揃えて本格的に作る。です。（野菜はネギ、セリ、ゴボウ、舞茸）

キャンプめしは、ノリで作る時も楽しいですが、きりたんぽ鍋は職業柄、本気で作ってしまいます笑

やっぱりちゃんと作って美味しく食べたいですからね。

ということで、外でメスティンで食べるきりたんぽも最高でした！

もちろん・・・

翌朝の、クタクタに煮詰まったきりたんぽも最高！（好き嫌いが分かれるが私は大好き）

アウトドアでもお薦めできる、きりたんぽ鍋でした。

皆さんもぜひ！