比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

比内地鶏ガラの販売再開に続き、

人気で品切れしておりました業務用　比内地鶏の鶏皮も販売再開しました！

普段、口にする機会があるのはブロイラーの鶏皮。

皆さんが持つ鶏皮に対する味や食感のイメージとは別次元の味わい。

はっきり言って同じ鶏皮でもブロイラーとは別物です！

鶏皮から溢れる甘い油の味と香り、

焼いた時の素晴らしい弾力（素晴らしい歯ごたえです！）

比内地鶏の鶏皮、ぜひお試しください。

日本中探しても、比内地鶏鶏皮が買えるのは味商くらいではないでしょうか？

カリっと焼いても良し

溢れ出る美味しい鶏油を上手く活用して、フライパンでネギや野菜と一緒に塩焼にしても抜群！

そして

鶏皮ポン酢も良し、

片栗粉をまぶしカリっとあげて、揚げ鶏皮ポン酢も最高です

比内地鶏メーカー秋田味商

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