比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

博多にて

本場の鶏皮串いただきました

博多の焼鳥といえば、このカリっと焼いた鶏皮が代名詞ですね！

本場の水炊きも

鶏つみれが美味しかったです

水炊き専門店は初めて行きましたが、いい勉強になりました

そんな中、美味しいもの沢山の博多で一番印象的だったのが

博多うどん

コシの強さは少なく柔らかいうどんですが、

出汁の美味しさとゴボウ天の組合せが絶品

ごぼう天・・・うますぎます！

秋田と福岡

全く違う食文化エリアだけに勉強になることが多かったです！

九州、機会があれば福岡以外も行ってみたいところです

比内地鶏メーカー秋田味商

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