2014年12月15日
寒ブリ尽くし
テーマ：日常のお話
比内地鶏専門店の秋田味商 店長工藤です
「長崎の壱岐から寒ブリ１本届いたんだけど一緒に食べない！？」というお誘いがありました
もちろん食べに行きます
旬の脂ののった素晴らしい寒ブリ！！！
贅沢にもこの皿が２つ出てきて、８人で一気にたいらげました
しゃぶしゃぶして、ポン酢＆柚子胡椒で・・・
う、う、うまいっ！！！(＞_＜)
ナンボでも食えちゃいます
砂ずりの漬け、中落ち、皮の唐揚げも絶品！
間違いないブリ大根
照り焼きまで出てきました♪
更にはレンコンはさみ揚げも！
まさに寒ブリ尽くし！！
素材の良さと料理してくれた方の腕の良さが相成って、最高の寒ブリフルコースでした
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