テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

現在開催中の名古屋タカシマヤ催事「大東北展」も残す所、

本日12日(日)と明日13日(月)の2日間となりました。

今回、味商の新米きりたんぽは、

ポスター、チラシの表紙にも掲載いただきました!ありがとうございます!

準備から4日目までの5日間、私も販売スタッフとして店頭に立って参りました

 

前回来た時にも感じましたが、相変わらずの人、人、人!

名古屋タカシマヤは平日でも相当なお客様が来店されており、

初日から大勢のお客様にお買い上げいただきました。

 

毎日限定30セットの比内地鶏肉・つみれ付きりたんぽセットも連日完売。

 

そして、試食された方の「美味しい!」の声が多いこと。

実際にお客様の嬉しい声を聴きながらの販売で、私もすごく嬉しい気持ちで販売が出来ました。

きりたんぽもですが、とにかく比内地鶏スープの評価が高く、

予想を上回る売れ行きで品薄になる日々でした。

 

秋田から遠く離れた名古屋。

「きりたんぽを初めて食べる!」というお客様も多かったのですが、

試食されると本当に「美味しい!」と言って買っていただける方が多かったです。

 

連日盛況の、味商のきりたんぽセット

 

残り2日間もより多くの方に、この美味しさを伝えて参りたいと思います。

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 


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2017年11月2日

長野駅にて

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

長野に行ってきました

「おいでなして!長野」

ようこそ長野!みたいな感じなんでしょうか^^

方言ってホッコリしていいですね!

 

いつも立ち寄る駅蕎麦屋さんで昼食を軽く済ませ仕事に向かい、すぐトンボ帰りしてきました

 

帰りの新幹線を待つ間、新しくなった駅ビルの中を少し見てきました

 

あちこちで見かける「発酵」の文字。

長野県は「発酵」を売り出しているようです。

 

発酵をテーマにした売り場がドーンとあり、入口には日本酒BARも。

日本酒BARいいですね!

 

秋田駅もせっかくだからもっと大きくドーンと日本酒コーナーを展開してもいいと思います。

 

しかし、長野も外国人観光客が多い!

善光寺も軽井沢もあるし、新幹線で金沢と長野に行くんでしょうね。

 

外国人観光客が少ない秋田との違いは、

こうした「どこかを経由して秋田へ」「秋田経由でどこかへ」という公共交通機関のインフラが弱いのだと思います

 

「いい所だよー。美味しいものあるよー」だけではなかなか解決されない問題ですね

 

そんなことも考えつつ、地元の牛乳で作ったというソフトクリームを食べながらのひと時の休憩でした

これすごくおいしい!

 

PS

私も含め、周りはソフトクリームを食べるオジサンだらけ・・・

オジサンはソフトクリームが好きなんですね笑(私も含め)

 

比内地鶏メーカー秋田味商

地元のふるさと納税でも一番人気がコレ!他では売っていない比内地鶏焼肉セット

 

 


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テーマ:日常のお話,比内地鶏話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

催事情報です

 

11月7日(火)~13日(月)の7日間

ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場

「第7回 大東北展」

 

前回も出店しました名古屋タカシマヤの人気イベント「大東北展」に今回も出店いたします!

 

今回の目玉は何と言っても新米を使った旬の「きりたんぽ・比内地鶏スープセット

 

催事限定の特別セットで、前回の大東北展でも大人気の商品でした。

今回は更に「新米を使ったきりたんぽ」ということで、大体的に販売させていただきます!

 

また、こちらに比内地鶏肉と鶏つみれをつけた名古屋タカシマヤ限定セットも1日30セットのみ販売いたします。

 

 

その他、人気の鶏中華そば比内地鶏スープも販売いたします

 

名古屋の皆様、そして最寄りの方はぜひこの機会にお立ち寄りください。

「ブログ見て来たよ!」という方には、もれなく何かプレゼントしちゃいます!

 

11月7日~13日、名古屋タカシマヤ10階催事場にてお待ちしております

 

比内地鶏メーカー秋田味商

佐々木希さんもお気に入り!秋田の会員制日本料理店の手土産


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2017年10月29日

食をデザインする

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

出張の移動中読んだ雑誌

日経デザイン

 

一件、デザイナー向けの雑誌に思えるのですが、いやいやいやいや・・・

 

相当勉強になりました

 

デザインとは必ずしもイラストを描いたり、作品を作ったする人だけのことではない

 

食品だって商品を作るということはもちろん、

企業そのものだってある意味、デザインするってことなんだなぁと

 

最近、忙しさに怠けて勉強してなかったことを反省・・・

時間なんてアっという間に過ぎていきます。

やっぱり勉強する時間を意識して作らないといけませんね。

 

本当に素晴らしい内容で沢山の気付きをもらいました。

常に持ち歩いて参考書にしたいと思います。

 

さて。醸しまつり2日目。頑張って参ります!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

大好評!お得な新米きりたんぽキャンペーンはもうすぐ終了。10月末まで!

 


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2017年10月28日

北海道の朝ご飯

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

ここ最近、秋田にいることが少なくなっている気がします

 

今週も福島のバーガーグランプリの出店から帰り、

すぐさま札幌に行ってきました

 

そんなハードな日程でも美味しいご飯があると元気になります

北海道らしい朝ご飯

朝から、いくらご飯です

 

いつも同じホテルを利用しますが、この朝食バイキングが楽しみ

 

でも、鮭不漁のあおりか、イクラがかなり小粒になっていました

北海道産ではなくチリ産となっていたのでサーモンの卵でしょうか

 

ホテル側が頑張って続けてくれているのが分かるので、これでも十分嬉しいですね

 

比内地鶏メーカー秋田味商

本日28日(土)から29日(日)まで秋田駅アルヴェで開催される秋田醸しまつりに屋台出店中!


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