テーマ:釣り話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

最近、釣りネタをあまりUP出来ておりませんでしたが、もちろん行ってます!

 

9月中旬

禁漁前の今年最後の渓流釣りに友人と行ってきました

 

今年は川、何回行けたっけ?3回?4回?

いずれ全然、回数が減りました。

 

なぜかって、熊が怖くなってきたからです笑

やっぱり、これだけ年々目撃が増えて襲われる方も増えると、怖くなりますよねー。。。

 

それでも、やっぱり川に行き、この景色を見ると「川サイコー!」って思ってしまいます

 

子供のころに比べ、大人になると遊び場っていうか遊ぶ場所が少なくなってしまうと思うのですが、

渓流はまさに最高の遊び場!!

 

何度来ても飽きないし毎回違う表情を見せてくれて、夢中になって遊んでしまいます

 

釣りだけはじゃなく、川の周りにある山菜を採るのも、これまた楽し

 

え?釣果?

 

まぁいいじゃないですか笑

小さいのが3匹です。

 

でも、なんだか清々しく気持ちいい釣りでした

 

昼は川の中州でお湯を沸かしてランチ

 

川で食べるカップラーメンの旨いこと旨いこと

ドリップして煎れるコーヒーの最高です

 

たぶん、魚を釣るだけじゃなく、

釣りして山菜採って景色見て。

疲れたらご飯食べたり友人の釣りを眺めたり。。。

 

全ての要素があって楽しいものなんですよねー

 

今年はあまり良い釣果がなかったけど、ケガせず楽しく釣りできたことに感謝です!

来シーズンもよろしくお願いします!

 

PS

「きのこ生えてないかなー」と友人と倒木周りを散策

 

「あ!」

「ナメコだ!」

 

二人でやや興奮気味に収穫し袋に入れる

 

しかし・・・キノコの知識がほぼない二人

「これ、本当に食えるのかな?」

「明日死んで新聞に載るんじゃない?」

と話してる内に、怖くなって持ち帰らないことにしました

 

帰ってスマホで調べると・・・

 

猛毒キノコでした(;'∀')

 

やはり、きのこは知識のない人が採るもんじゃないですね・・・新聞に載るところでした・・・

 

私にはコレで十分です

ミズのコブ

浅漬けにしました。うまい!!!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 

 

 


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テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

ピザが大好きです

 

そして、秋田ではこの店のピザが一番大好きです

 

この写真だけでどこの店かわかる人、いるでしょうか?(いないか笑)

 

見てると食べたくなっちゃいますね!

 

比内地鶏メーカー秋田味商


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2018年9月20日

秋の比内地鶏農場

テーマ:農場に行きました

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

9月中旬

大館市比内の比内地鶏生産者を訪問してきました

 

 

大きなビニールハウスは鶏達の住まい

 

以前は、ハウスの外に出れるようになっておりましたが、

近年は鶏インフルエンザ対策として外へ出すことをしなくなりました

 

だからと言って狭いケージ(かご)に入れて飼育しているわけではなく、

ハウスの中で鶏達は自由きままに元気に遊んでおります

 

 

国の定める地鶏の飼育密度の規格は1㎡あたり5羽以下

 

しかし比内地鶏は4羽以下と規格を設け、国の基準よりゆったりとした広さで育てております

 

人も鶏も広い方がゆっくりできるのは同じですからね!

 

ここの鶏達はなぜか人なつっこく、逃げもせずこちらをジーと見ていました。

かわいいもんですねー

 

鶏舎の周りは一面、田んぼ

 

稲穂も首を垂れてきており稲刈りの季節ももうすぐといった様子

 

 

秋の空気感、香り、気温、景色

 

一年で一番好きな季節ですね!

 

生産者の皆さん、お邪魔しました!ありがとうございます。

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 


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テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

TBSの人気グルメ番組 ペコジャニ∞(ペコジャニエイト)

 

先日9月3日に放送されたのがグルメ芸能人達がお薦めする、ご飯のお供

 

芸能界のグルメ王といえば、やっぱり渡部さん!を連想しますが、

その渡部さんが選んだ5品の内の1つがコチラ!

そう!秋田の日本料理たかむら 比内地鶏味噌漬け

 

ありがとうございます!!

こちらの商品はたかむらさん指導の下、秋田味商で製造販売しているんです。

私も一応取材されたのですが、見事に映っておりませんでした笑

 

たかむら特製の合わせ味噌に漬け込んだ比内地鶏。

アメ色に使った肉を焼くと甘く香ばしい味噌の香りが広がり、これは・・・もう・・・ご飯に合わないわけがございません。

 

渡部さんもお気に入りの品です。

 

ちなみに渡部さんが紹介したご飯のお供に、もう1つ秋田の物が・・・

 

こちら

 

ぎばさ

 

いやー、渡部さんの秋田愛がハンパありません。

ありがとうございます!

 

でも、ご飯にぎばさ。最高ですもんね!

 

食べてみたい方!

たかむら比内地鶏味噌漬けぎばさ

こちらの2品は秋田味商サイトで販売しておりますのでぜひご利用ください

 

比内地鶏メーカー秋田味商


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2018年9月2日

蕎麦屋で一杯

テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカーの秋田味商です

 

ここ最近、お気に入りの飲み屋さん

 

というか蕎麦屋さん

 

何がいいってここは安い!気楽!!

カウンターに座り、お酒は冷蔵庫から自分で缶チューハイを取ってきて飲むスタイル。

1本300円。

安いのにキンキンに冷えたグラスを出してくれるのも良心的。

 

ツマミも安くてサイコーです

カツ煮(かつ丼の頭)400円

 

手作りコロッケ 150円

 

なめこおろし200円

(空になった缶がドンドン溜まっていきます笑)

 

その他にもツマミがいっぱい。

蕎麦屋さんらしくオニギリ茹で卵もカウンターにあったり

 

もちろん締めは蕎麦

 

皆さんは飲んだ後の締めの蕎麦を食べにくるパターンが多いですが、

私は一軒目から最後まで、ずーっとココでもいいくらい好きです笑

 

秋田では五丁目蕎麦の愛称で親しまれている蕎麦屋さんです

というか正式名称は何というんだろう・・・笑

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

五丁目蕎麦も旨いけど、味商のぎばさ蕎麦もサイコーです!


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