テーマ:比内地鶏話

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

そして、昨日21日、今日22日は、ナカイチで比内地鶏バーガー屋の工藤です!にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏バーガー1

当日会場に行って設営準備をしてみると、

隣は男鹿やきそばブース。

メニューを見ると「なまはげバーガー」なるものも

販売しているではないですか!

会場は一気に緊張に包まれ、比内地鶏バーガーVSなまはげバーガーの

様相に。。。。。!!

なんてこともなく、色々情報交換しながら

仲良くやってましたね笑にひひ

さて、ナカイチの交流感、美術館などもこの日オープンし、

オープニングイベントも大々的に開催されておりました。

来場者も結構おりまして、30くらいある物販テントブースには、

人が・・・・・・・・・・・・あまり来ません汗

なんでしょうね。どこのテントも人はまばら。

通行量はあるのですが、肝心の買い物はどうもいまひとつ。

テントの場所によっては、散々なお店もあったようで、

出店者は「売れない&暑い」でちょっと疲れてましたねガーン

そんな中、一人気を吐いたのが比内地鶏バーガー!!!

たまに人が並ぶ程度でしたが、

それでもコンスタントに購入していただく方が訪れ、

夕方頃には作った比内地鶏バーガーは完売!!!

比内地鶏バーガー、やはり人気ありますよ!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏バーガー2

完売で感極まる店長工藤。

そして横ではしっかり売上げ計算をする会計の武田さん笑

あきた比内地鶏の会の比内地鶏バーガーブースでは、

メンチカツを揚げる人、バーガーを作る人、

包装する人、販売する人、そしてしっかりお金の管理をする人、

3回目の出店だけあって、オペレーションはかなりスムーズに

いくようになりましたねにひひ

さて!今日は2日目。

会社で準備も整い時間があったのでブログを書いてます。

今日も暑いようですが、頑張りますアップ

比内地鶏バーガーの屋台販売もしている、

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

明日の比内地鶏バーガーの食材買出しもしつつ、

今日も当店の天王工場へ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-トマト

スーパー2軒を回って買ったトマト150ケ。

1店舗だけでトマトを買い占めると他の方に悪いなーと思い、

きちんと2店舗に行って棚を空にしないように買い物笑

買った150ケのトマトで車中がトマトの濃厚な香りに満たされておりました笑

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商工場工事中

工場敷地内では9月の事務所引越しに向けて

増設工事がスタートしました。

8月末を目処に新事務所が出来る予定です。

さて。工場に着いた時は比内地鶏のカットをしておりました。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏カット 秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏製品作り

約150羽分の肉をカット、色々な製品に加工していくわけですが、

今日作ってたのは、こちらの比内地鶏焼きにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏焼き

比内地鶏をひと口大にカットし、

塩味、味噌味、醤油味の3種類の味付けをしています。

フライパンやオーブンで焼くだけで、

じゅわっ、むぎゅっビックリマーク

とした食感のジューシーな比内地鶏が味わえますよにひひ

さて!

工場のスタッフにも手伝ってもらい、

明日の比内地鶏バーガーの準備も整いました!

ナカイチ、オープニングイベント頑張るぞ~アップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 Yahoo!店

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テーマ:比内地鶏話

明日21日、明後日22日の2日間は

秋田市中通ナカイチで比内地鶏バーガー販売します!

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ、

そしてたまに比内地鶏バーガー屋台をしてる秋田味商の店長工藤ですにひひ

昨日のYahoo!ニュース

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-Yahoo!ニュース

秋田経済新聞

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田経済新聞

比内地鶏バーガーが記事になっています!

↓↓↓

比内地鶏バーガーは売ってませんが、

比内地鶏商品の品揃え日本一のお店ですにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 本店

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-秋田味商 Yahoo!店

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比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です!

さて、今週末21日、22日は比内地鶏バーガーの第三弾!

秋田で今一番旬なスポット、ナカイチにて屋台出店しますにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏バーガー

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-あきた比内地鶏の会

5月の初出店から6月、7月と毎月、

県内のイベントに出て比内地鶏バーガーの

宣伝をしておりますよ~

なんか今日色々と考えてみたら土曜からってことは明日の金曜しか

準備時間がないということを今更ながら思い出し少し慌てていますあせる

明日は一日中準備を頑張りたいと思います!ショック!

今回も完売目指し頑張りますよ~ビックリマーク

7月21日22日のナカイチオープニングイベントにお越しの際は、

比内地鶏バーガー、よろしくお願いします!

(外でやってます!)

PS

タレが更に美味しくなりました!にひひ

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商

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2012年7月18日

隠し事してます

テーマ:比内地鶏話

比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

今、隠し事をしていますヒミツ

6月からヒッソリと進めていることがあります。

そして昨日、その協力者の方から電話がきました。

例の〇〇出来たから来て~

すぐに訪問し、その出来あがりの状態を見て

「おぉ~!何かすごい!」とテンションが上がるアップ

それを事務所に持ち帰りスタッフみんなでまた

「おぉ~!何かすごい!わあ~!」となり、

またテンションが上がりましたアップアップアップ

でも残念ながらまだ言えないのです。。。

(このブログ、イライラしますか?笑)

ということで、隠し事をしている比内地鶏屋の味商。

その隠し事の解禁までもう少々お待ちください

(あー、早く言いたい笑)

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