大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
今日も潟上市天王の当店の工場へ！
某百貨店のお歳暮カタログ用の撮影サンプルの出荷依頼があり、
商品の内容確認をしてきました。
暑い暑い毎日ではありますが、
冬のお仕事の準備がドンドン入ってきております。
9月の事務所引越しに向け
工場では増設工事が進んでいます
暑い中、工事の方もお疲れさまです！
新事務所、楽しみにしております
比内地鶏、きりたんぽ鍋、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！！
今日は朝食はラーメン！
通称、朝ラーでございます
写真が汚いですが、一応これは冷やしラーメン笑
朝からラーメンを食べる理由。それは・・・・・
試食しなければいけない麺が沢山あり、
朝から食べないと食べる時間がないのです笑
食べるのも大事なお仕事でございます
PS
「バナナが残ったから切って冷凍しておいた」
ということで、これも朝食に出てきた冷凍バナナ
むむむ・・・・これかなり旨いぞ笑
これは練乳もかけて一緒に冷凍したら、
すばらしく美味しいバナナデザートが出来そうですよ
今度やってみよっと！チョコかけて冷凍しても旨そうです☆
朝から冷たいものばかりの店長工藤でした。
今日も暑いですが頑張ってまいりましょー！！！！
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
いや～今日の秋田市も暑かった
誰だろう、数ヶ月前に冷夏って発表してたのは笑
暑いのは大変ですが、夏は夏らしく暑くてイイと思います
さて、今日で7月も終わり。
もちろん明日から８月
昨日からホームページを
8月バージョンに更新をしてまして、
先ほど終了しました
コチラ↓
まあ、８月バージョンと言うほど
極端にリニューアルされてる訳ではないのですが、
あちこちね、少しづつ直しているんです
それは、TOPページのバナーだったり、
キャッチコピーを変えてみたり、今月のオススメを変えたり、
商品の順番を入れ替えたり。。。etc
誰かから言われたり教わった訳ではないですが、
ホームページ運営で自分がすごく大事にしてるテーマがあります。
それは
日々更新、毎月更新、季節で更新
ということです。
何か少しづつでもいいし、もちろん計画性を持ったものでもいい。
ホームページを日々更新する、月単位でも更新する、季節でも更新する、
そう思って取り組んでいます。
手をかけてあげないお店は実店舗だろうが、
ネットショップだろうが活気が無くなるとは思いませんか！？
私は楽しく明るいお店にしたいし、そんな店作りがしたいんです
お客さんだって楽しく活気のあるお店がいいでしょ！？
今日も少しづつ更新できたので満足な店長工藤でした
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
今日もエリアなかいちへ行ってきました。
施設内にある比内地鶏生産者直営店、
本家あべやさんです。
（せっかくのイイ写真なのに、真ん中にウチの台車とダンボールが・・・
）
こちらは、お昼は比内地鶏の親子丼、
夜は水炊き、きりたんぽ鍋、串などを楽しめる専門店。
本日より、当店の比内地鶏商品を
置いていただけることになりました。
「鶏中華そば、秋田市内だとどこで買えますか？」
「鶏塩スープで食べる稲庭うどんは、どこに置いてますか！？」
そんなお問合せも多くいただくので、
こうして置いていただけるのは、とても嬉しいです
さて、8月3日からの秋田市竿灯まつり。
会場から、こちらのエリアなかいちも近いので、
竿灯で秋田に来たし比内地鶏食べたいな～
と思っているアナタ！！
比内地鶏専門店 本家あべや
オススメでございます
PS
比内地鶏の卵を使ったソフトクリーム、
コレがなかなか旨いんです
比内地鶏、稲庭うどん、じゅんさい鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
先週、事務所で鍋の撮影をして、お昼はそのまま鍋を食べました
（これは撮影後の適当に盛ってるものです笑）
さて。
この日も気温が高く、暑かったんですが、
更に火を使い鍋を作って汗だくで撮影。
その後食べる物も熱いもの。。。。
よく、「暑い時に、熱いものを食べて汗をかこう！」
なんて言いますが、正直食欲が落ちました
そしてお休みの昨日。
晩ご飯を作ったんですが、これまた台所が熱くて汗だくで調理
なんかね、判りましたよ。。。
「暑い時に熱いものを食べよう！」
それはそれで良いんです。
でも、暑い時は熱い調理が苦痛なんですね、コレは。
飲食店で食べたり作ってもらって食べるのはイイけど、
なるべく火を使う調理をやりたくない。
毎日台所に立つ主婦の気持ちが、よーく判りました
でも、今晩我が家は私がラーメンを作ります笑