大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店 秋田味商の店長工藤です！
先週から続く、きりたんぽ鍋セットの大量発送！
今週も毎日約２５００セット、1万食分に相当するきりたんぽ鍋を
３日間製造し、本日無事に完了いたしました
これは昨日。
毎日チャーターした１０ｔトラックが来て積んでいきました。
そして本日。
今週は朝は天気が荒れるものの
出荷する頃は天気も落ち着き、
無事に時間通りに配送できてるようです！
ただし！
発送して終了ということではなくお客さんに無事に着いて
美味しく食べていただくまでは完了しておりません
皆さんに美味しく食べてもらえればいいな～と願う
店長工藤でした
PS
年間約２５０００セット～のきりたんぽ鍋セットをご注文いただき
製造している当店「秋田味商」。
もしかして日本一きりたんぽ鍋セットを作っている
会社なのかもしれません
そんなきりたんぽ鍋の店、気になる方はコチラからどうぞ
きりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です
仙台に行った時に見つけたお土産ラーメン
仙台で人気の「味よし」さんのラーメン
むむむ・・・これは食べたい
ということで即購入。
家で作って食べました
店長工藤オリジナルで完成
チャーシュー用の簡単な醤油だれを作り
豚バラをサっと煮てチャーシューの代わりに。
半熟卵も作って同じ煮汁に漬けておきました。
あとはサッポロラーメンっぽく鍋で玉ねぎ、
もやしを炒めて水、味噌だれも加えて煮て熱々スープに仕上げました。
食べる寸前にパッケージを見て
青海苔が掛かってるのに気付き青海苔を慌てて振る笑
ん～うまいっすね！！！
辛味も効いてるし何よりこの太麺が味噌に相性抜群です
この味で4食1000円ならまた買いたいなー
と思う店長工藤でした。
ごちそうさまでした
PS
当然ながら・・・・
ウチの辛みそ納豆味の鶏中華そばも負けてませんよ笑
粉末納豆の香ばしさとトロミが
ピリ辛味噌スープの味を格段に引き上げてくれます♪
比内地鶏ときりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です！
先週から味商では、大量のきりたんぽ鍋の発送が続いています。
その数ナント・・・
約１３０００セット！
１セット４人前計算なので
５２０００人分のきりたんぽ鍋！！！ヽ(*'0'*)ﾂ
ということになります。
想像できない量ですね＾＾；
ということで本日は約２５００セット、
1万人分のきりたんぽ鍋セットを発送いたしました
（箱に印字しているお取引先の名前は上手に隠しました笑）
これをコンテナに積み込み
１０ｔトラックに積み込み発送。
この出荷作業が計５日、合計１３０００セットの発送をします。
今日は何よりも天気もよく遅れもなく
無事に輸送できそうなのがホっと一安心です＾＾
全国各地の5万人の方が味商のきりたんぽ鍋を
食べてくれると思うと、すごく嬉しいですね！！！
秋田の美味しいきりたんぽ鍋。
当店ではこれからも、どんどん全国に発信していきたいと思っております
PS
野菜までフル食材が揃った本格的なきりたんぽ鍋セットから、
きりたんぽやお肉、スープなどが入るお手軽なセットまであります！
比内地鶏の入った本場のきりたんぽ鍋のお取り寄せなら
秋田味商におまかせください
きりたんぽ鍋の店 秋田味商の店長工藤です！
何だかムショーに食べたくなり作りました
ナポリタンです
ケチャップの甘酸っぱい味。
ちょっと油っこさもある、まったりとしたパスタ。
そこにタバスコをドバっとかけて・・・
そんなナポリタン。時々ムショーに食べたくなりませんか？
正月に作っておいた自家製の桃豚ベーコンがあったので、
ベーコンと玉ねぎを使って作りました。
んまかったす
酒に合うね♪
PS
桃豚といえば１月から発売になった「たけや」＆「味商」コラボの
食べた方から「美味しかったよ～」という声をいただいてます。
嬉しいな～
店長工藤も見つけては購入し、オーブンで焼いてから食べたり、
ソーセージを乗せて食べたりしてます♪
なかなかいけますよ！
きりたんぽ鍋と比内地鶏の店 秋田味商の店長工藤です！
本日は祝日の13日。
当店では沢山のご注文をいただいており
スタッフ総出で稲庭うどん作りをしました
並ぶ人気TOP３の内の１つでしょうか
とにかく「麺つゆとは違う、鶏だし塩スープが美味し～！」
とお客さんからも好評なこちらの稲庭うどん
1月だけで約１５００セット、９０００食分の
発送がございます！
届いたお客さんは、どんな風にして食べるのかな～
と考えるのもまた楽しかったり
店長工藤的には寒い季節は、
茹でた野菜と一緒にいただくのが好きです♪
野菜の旨みと比内地鶏ガラスープの相性が抜群でございます
PS
今月沢山ご注文いただいたのは化粧箱入りのセットですが、
ご家庭用にお得なセットも人気です
