秋田味商 社長ブログ

比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！
先日採ったタラの芽

天ぷらが絶品ですが毎日食べると飽きる。
そりゃそうだ笑
で、我が家ではこんな感じで・・・

肉巻きタラの芽に！
これがうまいっ！！！
これは定番メニュー入り決定です
比内地鶏専門店　秋田味商

比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！
昨晩、秋田から川口まで無事到着
東北自動車道も浦和に近づくにつれ交通量も多くなり、高速を降りてからも少し緊張しながら運転しての到着になりました
知らない街の運転は相変わらず緊張しますね笑
さて。
川口といえば･･･
･･･
名物が思いつきません(・・；)
ということで疲れた時には

肉でしょう(-^□^-)
一人焼き肉ですが笑
さて、こちらは今日もイイ天気！
行ってきます！
比内地鶏、稲庭うどん、比内地鶏中華そばの秋田味商

比内地鶏専門店の秋田味商 店長工藤です


連休も終わり朝からせっせと準備

スーパーに買い物に行き車に積み込みました



向かうは６００km先の埼玉へ

今日から車で出張。
買い込んだ食材はお客さんの所で調理してプレゼンです



さて。ナビ君。
今日の目的地まで案内お願いします^ ^

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です！

昨日今日と二日間、道の駅あきた港での屋台販売、終了しました^ ^



初日は午後からあいにくの雨でしたが、二日目の今日は一日中良い天気でした



今回から、新しく出した比内地鶏鉄板焼きは、両日とも大好評！！





二日目は早々に完売！
やはり目の前でジュージュー焼かれる肉の香りは、食べたくなってしまうようです^ ^

もちろん比内地鶏バーガーも毎回大好評。
売切れ後に買いに来てくれた方も結構いて、すみませんでした
>_<

あきた比内地鶏の会の今年一回目の屋台販売は大好評で終えることが出来ました！
ご利用いただいた皆さんありがとうございました！^ ^

今年もこの後いろいろなイベントに出店予定ですので、よろしくお願いします！

あきた比内地鶏の会のメンバーはみんな仲良しなので今回も楽しく屋台販売出来ました！
皆さんお疲れ様でした～＼(^o^)／

ps
GWということもあり、県外から帰省してわざわざ寄ってくれた友人達も！

ありがとねー^ ^

比内地鶏専門店　秋田味商の釣り好き店長工藤です

ここ２年ほど

この時期に男鹿へチヌ釣り＆タラの芽採りに行くのが楽しみになった

男鹿で釣りをしてその足でタラの芽を採りに向かうというコース

ただしタラの芽が採れる時期は短いため、この「チヌ＆タラの芽コラボ」も年に1回だけの行事？で、チヌ釣りとか言ってるけど釣れたのは一度だけである笑

「チヌの乗っ込みにはちょっと早いのかなー」と考えつつ「タラの芽はもう遅いな・・・」と、どっちつかずの中途半端なタイミングで3年目も行って参りました

夜明け前に磯に到着。左側の沖磯に渡船のライトが見えます

来る途中もライトを照らしながら走る渡船が見えました

皆さんチヌ狙いでしょうね

秋のエギング以来のコチラの地磯へ

朝靄がすごかったですが徐々に晴れてイイお天気

風も予報通り、後ろから吹いてきてバッチリ♪

では始めます！

えー・・・釣れないと思うので小さな声で言いますが本命はチヌとサクラマスです笑

まずはチヌ狙い

ロック用タックルでワームで狙います

今年は、とにかく自分の原点に返って、ルアーをとことんやろうと元日に誓いました

（ｳｿです。最近そう思っただけです笑）

・・・・・・・・・

潮も動いてイイ感じです♪

・・・・・・・・・

異常ありません

想定内の結果です

さて。

お次はタックルを変えてサクラマスを

まだ潮が動いて雰囲気良いです♪

・・・・・・・・・・・

コツコツ

ガっ！！！

おぉ～キタ

メバルが笑

あ～、でも久しぶりに海の魚を釣りました

その後も潮は更に動きだし、雰囲気は満点

・・・・・ゴツゴツ

お！キタ

アイナメが笑

その後本命は予定通り現れずメバルとアイナメも海にお帰りいただき、恒例の釣れないチヌ釣りは終わり、手ぶらで帰還。笑

まぁ、釣れたらいいな！くらいの気軽なもんです

魚の反応があっただけでも楽しかった！

そして若干、眠気と疲れでフラフラしながら帰りに山へ

手の届かない位置のタラの芽を採るための秘密兵器

「折れた竿で作ったタコ採り棒」、　別名「春限定タラの芽採り棒（笑）」を持参し山へ

タラの芽はあるけど、やっぱり開きすぎて食べごろを過ぎてしまったもの多数

それでも、いろいろ探すと食べごろもたくさんみつけました♪

一時間ほどで４０ケほど採りました良かった良かった♪

毎年の恒例行事は結果うんぬんより、行かないと気持ち悪いのでスッキリしました笑

タラの芽は相変わらずの美味しさですね

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

5月3日、4日限定！道の駅あきた港で比内地鶏バーガー屋台やってます！

とにかくスープが美味しい！と65万食！比内地鶏の鶏中華そば

他では買えない比内地鶏の部位が各種そろってます