カテゴリ「あきた比内地鶏の会」のアーカイブ

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比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です!

 

・・・3か月ぶりのブログです。すみません。。。

・・・コッソリ書きたいと思います

 

30℃越えが続く秋田もいよいよ夏本番な雰囲気!

 

そんな秋田の夏の音楽フェスといえば今週末7月30日31日の男鹿ナマハゲロックフェスVOL.7!

今年はリップスライム初登場ですね~♪

 

さて、今年も秋田味商は「あきた比内地鶏の会」の屋台に参加いたしますよ~

 

今年のメニューは・・・

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ぐつぐつぐつぐつ・・・

 

 

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じゃん!!!

 

比内地鶏のとりもつ煮でございます!!!

甘じょっぱい醤油だれで炊いた「とりもつ煮」と

とりもつ煮をトッピングした「とりもつ焼きうどん」の2品でございます^^

 

比内地鶏のとりもつ煮・・・

ありそうでなかなかないメニュー

やっぱり、比内地鶏モツって希少ですからね、なかなか大量にご提供できないんですが・・・

 

そこは、あきた比内地鶏の会!出します!出せます!!

秋田味商ショップでも実際にかなり品薄ですが、イベントの為に頑張ります・・・)

 

イベント当日は、あきた比内地鶏の会屋台にぜひお立ち寄りください^^

 

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テーマ:あきた比内地鶏の会

比内地鶏専門店 秋田味商の工藤です

 

ずっとブログをさぼって書けなかった理由の1つ・・・

 

 今年も昨年に続いて行ってたのです

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1月8日から17日まで開催されていた「ふるさとまつりin東京ドーム」

改めて場内写真を見るとすごい光景だわぁ・・・

いったい何店舗屋台が出てたんだろう・・・300~400店はある気がします(想像です)

 

1年目は東京ドームの関係者通路なんて初めて入ったし、この店舗数が並ぶ光景に圧倒され、見るもの全てに「ワーワー!」言って騒いでましたが、2年目となると落ち着いてしまいあまり写真も撮りませんでした笑

 

それでもやっぱり関係者通路は楽しい光景がいっぱい

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一緒に出店したノリットジャポン 菅原社長と長嶋茂雄 笑

 写真はNGでしたが、エグザイルのUSA,TETSUYAも通路ですれ違いました^^

 

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ベンチで原前監督のマネをするワタシ(去年もやった笑)

 

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右を見ても左を見ても全国の名だたる食材を使った屋台だらけ!!!

 

と、話だけ聞くと楽しそうで遊びに行ってるみたいに聞こえますが・・・

 

毎日準備から片付けまで入れると約12時間もやるのです・・・とても過酷でハードな日々なのです

 

ということで今回の秋田味商&ノリットジャポン共同屋台で出したメニューは・・・

 

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比内地鶏TKG!!!

比内地鶏の卵かけご飯!!!!笑

&唐揚げ

 

「え!?たまごかけご飯!?東京ドームまで行って!?」と思うでしょ???

まぁそうですね笑

 

いやいや、でもこれがね・・・

めちゃくちゃ旨い!当たり前ですがその自信がないと持っていきません!!!

 

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東京ドーム、通称 BIG EGGで卵を売る・・・おもしろい笑

 

東京ドームで卵かけご飯を売った人なんて、今までいたのかな!?笑

 

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そして、ふるさとまつりに来ってこのメニューを買ってくれた人も、まさか東京ドームで卵かけご飯を食べるなんて考えてもいなかったと思います笑

 

絶対に「有名牛たべよう♪海鮮食べよう♪美味しいスイーツ食べよう♪」

そんなこと思っていたはず・・・

 

そんな人達が、思わず食べた比内地鶏卵かけご飯を食べて言った一言が・・・

 

 

 

「すっごい美味しい!!!!」

 

でした。大絶賛されました^^

してやったりでしたね~笑

 

お客さんとやりとりして会話を楽しみ、食べてもらって喜んでもらう・・・

食を通じて提供する側と購入する側が一緒に笑顔になる・・・

まさに屋台イベントの醍醐味だと思います!^^

 

詳しいお話しの続きはまた後で!

 

PS

東京の知人から差し入れでいただいた行列店のポップコーンが激うま♪

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比内地鶏ときりたんぽ鍋のお取り寄せなら秋田味商

 

PS

おいしいポップコーンは売ってませんが、TVでも取り上げられた人気の比内地鶏きりたんぽ鍋あります笑

しかも1月末まで10%オフ!!!

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比内地鶏と稲庭うどんのお取り寄せなら秋田味商の店長工藤です

 

昨日8月3日から今年も秋田市竿燈まつりがスタートしました

 

秋田味商も参加している比内地鶏を広める活動を行う団体「あきた比内地鶏の会」では、今年も屋台出店しております

 

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場所は秋田市大町イーホテル向かいの屋台村(ニューシティ跡地)

 

今年で4年連続の出店。

比内地鶏専門屋台はこの、あきた比内地鶏の会の屋台だけ^^

8月3日~6日の15時~21時半頃まで営業中

 

メニューは・・・

 

今年も大人気の鉄板焼き(肉と砂肝を鉄板でジューシーに焼き上げます)

 

比内地鶏バーガー(比内地鶏メンチカツを使用した定番バーガー)

トリトンバーガー(比内地鶏&八幡平ポークがコラボしたジューシーなメンチカツバーガー)

比内地鶏照り焼きバーガー(香ばしく焼き上げ照り焼きだれを絡めた、お肉ゴロゴロバーガー)

 

その他、サントリーハイボールや氷の入ったカチ割りワインもやっております^^

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初日はうだるような暑さで大変でしたが、残り3日間も美味しい比内地鶏をご用意してお待ちしております!^^

 

PS

道の駅あきた港の「比内地鶏のおうどん くーちゃん」も観光の方で賑わっていたようです

 

比内地鶏専門メーカー秋田味商

 


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比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です

 

ちょっと前ですがGW期間中の屋台販売inあきた港道の駅

おかげさまで沢山の方にご利用いただきました。ありがとうございます!

 

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今回は、比内地鶏バーガーと比内地鶏照り焼きバーガー

それに、比地地鶏ダシとつくねの蕎麦、うどん

 

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おかげさまで比内地鶏バーガー、照り焼きは連日完売!

 うどん、そばも「美味しい!」と大好評でした^^

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今回は照り焼きバーガーが一番人気でした^^

 

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 うどん、そばは、比内地鶏ガラスープをベースに更に希少な比内地鶏脂を追加

 節系の出汁もその場で取って使うこだわり

さらにさらに、そこに比内地鶏つくねから溢れ出る肉汁と脂が加わります

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この脂の量!!旨みがハンパありませんでした^^

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 期間中は強風に悩まされ毎日、テントを撤収、移動、を繰り返し、毎日ヘトヘトになって営業しましたが、色んな方からの「美味しい」という声が活力になりましたね!

 

買いに来てくれた知人、友人にも感謝です!

 

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セリオン横では家族連れでノンビリ釣りをしてる人が多数

 

「いいなぁ」と眺めながめつつも、今年のGW屋台も無事終了です!

 

次は毎年恒例の男鹿ロックフェスでの出店予定です^^

 

 比内地鶏メーカー秋田味商

 

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比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です

 

今年のGWも明日5月2日からお休みの人も多いのではないでしょうか?

 

GW恒例の「あきた比内地鶏の会の屋台販売」、今年は5月2日~5日にやります!^^

 

場所は昨年と同じく、道の駅あきた港

こちらは4月にリニューアルオープンして施設内の産直生鮮品売場やお土産売場が拡大したので、大勢の人出が予想されます

 

さて、あきた比内地鶏の会の屋台でしか食べれない今年の屋台メニューはコチラ!

比内地鶏バーガー

まずは定番の比内地鶏バーガー

比内地鶏をメンチカツにして、その場で揚げたメンチをサンドしてご提供しております

毎回売り切れとなる人気の秋田限定販売の名物!です^^

 

2品目もバーガーで、新メニュー

てりやきバーガー02大

比内地鶏照り焼きバーガー

香ばしく焼いたお肉とたっぷりキャベツが抜群の美味しさ!

ハッキリ言って・・・原価が、かかりすぎてます笑

いいんです。当会では比内地鶏の美味しさを知ってもらうことが目的なので^^

 

そしてもう2品NEWメニュー!

秋田のGWって案外まだ肌寒いんですよね^^;

いつも屋台をやっても温かいものが食べたいなーと思うことが多かったので今回は温かい麺類をご用意!

 

 

比内地鶏つくねうどんGW

比内地鶏つくねうどん

 

比内地鶏つくねそばGW

比内地鶏つくねそば

 

です。お出汁はもちろん比内地鶏ガラスープがベース。

ここに節系のお出汁も加えて、すばらしく美味しいお出汁でご提供します!

(しかも、希少な比内地鶏脂も加え、旨みとコクのあるお出汁にしちゃいます)

 

トッピングの比内地鶏100%の鶏つくねも、ふんわりホクホクした自慢の鶏つくね

 

2015年GWの屋台は、こちらの4品

すべて…税込み500円でございます!!!

 

税抜きだと約460円!完全に採算度外視!!!

比内地鶏がこんな価格で味わえるのは、あきた比内地鶏の会の屋台だからこそ。

 

毎日、各メニューそれぞれ限定100食のみ。

5月2日~5日の10:30~頃からの販売開始で売り切れ次第終了です。

セリオンタワー正面玄関横のテントで販売します。

 

ぜひお近くをお通りの際は、道の駅あきた港へお立ち寄りください!

 

PS

こんなメニューを食べれるのは、あきた比内地鶏の会の屋台だけ。

もちろんここ1か所でしか営業しておりません

 

比内地鶏通販なら秋田味商

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