2012年9月20日
3000円の食パン持っていきますよー
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
今日は週一回の高級食パンの焼き上げ日。
相変わらずボーヌさんに取りにいくと、
その香りの誘惑に負けて食べたくなります。
（お客さんのだから食べたらいけません笑）
ただいま私の机にパンが１本。
知り合いから注文いただいたので、
これからお届けに行ってきます
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カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ
2012年9月20日
AIDMAの法則
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
当店では毎朝、スタッフで朝礼をしています。
朝礼の司会は週代わりでスタッフが順番に行い、
その内、週に1回は仕事に関連するような雑誌、新聞などの
切り抜きを持ってきて紹介してもらってます。
今週の当番は工場部門のボス、斉藤。
紹介された切り抜きがコチラ
AIDMA（アイドマ）の法則です
マーケティングの本を読んだり、
販売に関する勉強をしたことがある人なら
ご存知だと思います。
AIDMAの法則（アイドマ）の説明は省きますので（笑）コチラからどうぞ
簡単に言えば、購買するときの人の心理状況でしょうか。
私も以前学んだ時から特に仕事で意識してるのが
最初のATTENTION（注意）のAですね！
詳しくは省きます笑
販売する仕事に携わる上で、こうしたことを１つ知っているだけでも、
取り組み方や考え方は大きく変わります。
ちなみに私は仕事をスポーツに置き換えて考えたりしています。
普段の仕事はスポーツに例えると試合や本番です。
そして試合や本番に備える練習にあたる部分が、
仕事以外での普段からの自主的な勉強だと思っています。
練習してない人が試合で勝てる訳がありませんよね。
常に自己啓発と自主勉強はしていきたいと思う店長工藤でした！
斉藤さん、グッジョブ
比内地鶏卵を使ったTV、新聞でも紹介された話題の高級食パン！
販売終了間近！！残りもわずかです！お急ぎくださーい！
2012年9月19日
東京でも売れてます！
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
昨日は暑い暑いと思ってたら秋田市36℃だったんですね
そりゃ暑いわけです(´Д｀；)
今日はやや涼しく、明日からも２６℃くらいということで、
ようやく秋らしくなってきそうな感じです。
さて、９月に入り某カタログにて当店の
鶏塩スープで食べる稲庭うどんを東京都内で販売していただいております。
実は毎年やっておるんですが、
今年は例年に増してご注文多数になっています！
嬉しいですね～
稲庭うどんは全国各地どこでも買えるようになってきましたが、
当店のこの鶏塩スープっがついているのは当店だけ！
「この塩スープがとにかく美味しい！」
と、多くのお客様からコメントをいただいています。
うどんなんですが、美味しい食べ方はレモンとブラックペッパー。
一度食べてみてください
新しくも驚きの美味しさに出会えます
PS
味商ネットショップ本店、ヤフー店では、
鶏塩うどんのお得な家庭用セットを扱っています。
2012年9月18日
テレビ、新聞でも紹介された人気の限定の高級食パン！最終注文受付中！
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋、高級食パン通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
本日、秋田は３５℃！
どうなってんでしょう今年の天気は。。。
とても９月中旬の北国の気温じゃないですね
新しい事務所にきて１週間が過ぎましたが、
まだあちこち改築中。
事務所２Fから見る景色は田舎なので、ほのぼのモードになります。笑
会社の裏側。
写真では見えませんが、すぐそこが漁港＆海。
まだこちらに通うのに違和感がありますが、すぐに慣れるでしょう
さて、先週末の秋田朝日テレビ「トレタテ」で
当店の比内地鶏卵を使った高級食パンが放送されました
先週はこれ以外にも読売新聞でも紹介されたこともあり、
アッと言う間に高級食パン完売となりました。
そして今日から第五回目の販売となりますが、
早速ご注文が入ってきており、今回も早々に完売しそうな気配！？
そして、ここから大事なポイント！
今日９月１８日（火）から２４日（月）までのご注文分
で販売終了となります！
限定１０本、お早めにどうぞ
(^O^)/
食べ損ねたら（買い損ねたら）後悔しますよ～笑
比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋、高級食パン通販ショップ秋田味商
2012年9月14日
基本はモノ作り
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、いなにわうどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
お昼は家に帰ってササッと作って食べました
ハンバーグのようにも見えますが別物
実はこれ、比内地鶏を使ったある試作品
なかなか食べる時間がなく、ちょうど時間があったので作って食べてみた訳です
比内地鶏を日本一食べてるかも
と自称する店長工藤、日々こうして試作品を試食したり、今ある製品でより美味しい食べ方にチャレンジしたりして食べ続けてるんです
今回の試作品、頭に浮かんだレシピを基に勘だけでつくりましたが、かなり完成品に近い出来上がりでした
旨いぞー
そしてここから細かく配合を変えて試作を重ねます
こうしてメニューを考え、試作を重ねていくモノ作りこそ、当店の基本だとつくづく感じます
そしてこの製品の良さ、想い、こだわりをきちんと皆さんに伝えていくことも大事な私のお仕事だと思っています！
やっぱりモノ作りしてる時って楽しいです
完成が楽しみ！
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