大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
今日も一人、旅立っていきました。
いや。
きりたんぽ鍋の展示見本の話なんですがね笑
とある百貨店さんの売り場に飾られる為の展示見本。
「頑張っていっぱい買ってもらうんだぞ！」
上京する我が子を応援し送り出すかのような気持ち（？）の店長工藤でした
今月で送った展示見本は１１セット目。
もう残り３０店舗分の見本をこれから準備して来週には発送します。
「お歳暮シーズンが近づいてきたなー」と実感する今日この頃でした。
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店 秋田味商の店長工藤です！
先週からスタートした新米あきたこまちを使った、
旬の新米きりたんぽ鍋の販売ですが、
おかげさまで沢山のご注文をいただいております。
ありがとうございます！！！
やはり毎年この新米きりたんぽを待っているお客さんも多く、
楽しみにされているのだな～と感じますね（＾＾）
そして、お客さんに喜んでもらうのが嬉しい当店は、
毎年恒例のオマケ？プレゼント？を１０月のご注文にお付けしています。
今年のプレゼントは、しょっつるで味付けした、まさに秋田なあられ、
あられんこ付きです
そして、もう１つ。。。。。いや。これは秘密のお楽しみです
お届けした時に更なる嬉しい特典が・・・・・・・・・
それは、買った方のお楽しみ♪
旬の新米あきたこまち使用。
そして、しょっつる味のサクサクあられのオマケ付。
当店のきりたんぽ鍋、１０月は大ＰＵＳＨですよ～
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おかげさまで、当店はＥストアーが選ぶ２０１０ネットショップＡＷＡＲＤで、
全国の銘店賞を受賞しました！
これからもお客様に喜ばれるお店でありたいと思っております（＾＾）
本日は湯沢市方面へ
お昼は、帰り道の途中にあったラーメン寶龍（ほうりゅう）へ
今から１５～２０年位前には秋田市内にも何店かあったラーメン屋さんで、
結構好きで食べに行ってました。
だいぶ前に秋田市のお店も全てなくなり、
食べる機会もほとんどなくなりましたが、
やっぱりたまに食べたくなる訳です。
当時もよく食べていた味噌ラーメンを注文（＾＾）
そうそう！これこれ！！（＾＾）
もやし、タマネギたっぷりのラードの効いた味噌スープ！
麺は西山製麺さんだっけ！
王道な札幌味噌ラーメンですね～。
懐かしさと、美味しさでなんだか楽しいお昼ご飯でした。
お店の場所がもう少し秋田市に近ければたまに行きたいんですがね
比内地鶏マイスター 店長工藤です！
今日は個人的に好きなお店をご紹介します！
秋田のイオンモール御所野店に入っている、
コーヒーと輸入食品の店ＫＡＬＤＩです
この前初めて入ってから、このお店の品揃えがすごく気に入って、
イオンに行く度に寄っては、何かしら買い物をしています
カルディさんって全国に沢山ある店なんですね～
（何にも知らなかった私・・・）
コーヒー豆ももちろん沢山あるんですが、
私が好きなのは世界各国の輸入食品を見ること
棚が国別になってたり、調味料別になってたり、ジャンル別になってたり。
当然、近所のスーパーなどで見かけることのないような、
個性的な食品がズラリと揃っています（＾＾）
前回はアンチョビ、ピクルス、ワインを購入
その前は、お肉用のスパイスとか、コンニャクゼリーの素を購入したかな？
そんな感じで毎回、違うものを色々買って楽しんでいます♪
こちらのお店で感じるのが、「決して安い価格ではないけど買ってしまう」ということ
やれ「価格競争だ」「特売だ」だと価格訴求が日常的になっているご時世とは別で、
商品の魅力、個性、製法、特徴など、そんな商品の良さを伝へる品揃え。
決して価格訴求ではないお店です。
そして何より、買い物って楽しいな～
と思わせてくれるお店ですね！
そうです！買い物って本来楽しいもんです（＾＾）
ここに来ると平気で1時間は見てます。
しかも職業柄、すぐ裏面の原料表示をジっと見ます笑
さて、品揃えを見ると輸入食品ばかりかと思うとそうではなく、
日本のこだわり食品なんかも結構置いてあったり
フと思ったことがあります。
「ウチの商品もこんなお店に並んだら嬉しいな～」
今度、営業しに行ってみようかと思ってます笑
比内地鶏屋の店長工藤です！
以前、ブログ通信簿というおもしろいものを見つけ、
自分のブログでやってみたのを思い出しました。
思わず吹き出したその結果とは・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
よく話題にしている釣りの知識や経験をいかして、
漁業を目指しましょう
笑。すごいウケました
う～ん・・・・・漁業ねぇ。
たしかに興味がないわけではないですが。笑
地元の美味しいものを美味しく調理したい！広く紹介したい！
という気持ちが私の根底にはあるので、
実は、作りたいな～と思ってる魚介類の商品アイデアも沢山あったり。
そう考えると、なかなかスルドイ通信簿かもしれませんね笑
気になる方はコチラでやってみては！？
