比内地鶏専門メーカー秋田味商の工藤です

会社のある秋田県潟上市のふるさと納税では、秋田味商の商品も沢山掲載されています

潟上市ふるさと納税コーナーはコチラ

毎週一回ふるさと納税で申込みいただいた商品を発送してるのですが、おかげさまで多くのご利用をいただいていて嬉しい限り

そんな中、一番人気はこちらでしょうか^^

比内地鶏の焼肉セット

鶏の焼肉って珍しいでしょ？

でも、ちゃんと理由があるんですよね～

よくお客さんに聞かれる質問の中で

「比内地鶏ってどうやって食べるのがお薦めですか？」と聞かれます。

そこは日本で3本指に入るくらい比内地鶏を食べている比内地鶏マイスターのワタシが間髪入れずお答えするのが

「焼いて食べてみてください！肉の弾力も素晴らしいし、何より焼いた皮や脂身が最高です！」ということ

もっと言うと、網焼きや焼き鳥などの焼き物もいいんですが･･･

溢れ出る良質の鶏油を肉に絡ませながら焼ける、こんな鉄板で焼くとこれまた最高♪

「比内地鶏の旨さは脂だ」という人もいるくらい、加熱した時に出てくる鶏油が本当に旨い！

バターのような風味です。

なので、網でカリっと焼くのもいいんですが、この美味しい油を落としてしまうのも、

ちょっと勿体ないのです･･･

比内地鶏の焼肉。

皮目をカリっと焼いて・・・

特製のタレにジュっと漬けて・・・

あー！！！食べたい食べたい食べたい！！！笑

熱々を口に入れると、ムギュっと聞こえそうな弾力の肉と、中からじゅわ～と出てくる肉汁・・・

これね、たまりませんよ♪

ちなみにタレも特製で、地元果樹園で栽培されている潟上名産の「梨」を主原料に使って作っています。

傷ついて規格外として扱われる梨を有効に使います。

これを見て「ごくっ！」と唾を飲みこんだアナタも、ぜひ潟上市を応援して比内地鶏焼肉を食べてください笑

比内地鶏専門店　秋田味商

PS

ふるさと納税じゃなくても食べれますよ笑

コチラの販売サイトもご利用ください

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比内地鶏製品なら秋田味商の工藤です

ワイン売り場で手ごろなワインを探していて、どれにしようか択びかねていると・・・

スっと目に入ってきました

「ほう。じゃぁこれにしてみようかな」と購入

素晴らしいPOPです！実際にこれを見て購入に至った訳ですので^^

販売実績や評価された証拠、マーケティング用語では「エビデンス」と言われる部分が、このPOPでは具体的数字とクックパッドという誰もが知るレシピサイトの名前を出すことで信頼感を得ています。（そう思いません？）

なるほどなぁ・・・

POPとはこうありたいものですね。

すばらしいお手本です。勉強なりますサントリーさん！！！^^

もちろん中身も美味しくいただきました♪

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

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比内地鶏製品の総合メーカー秋田味商の工藤です

先週、東京に行ってきました

何度も書いてますが東京や出張に行くと楽しみなのがご飯

どこを歩いていても兎に角、美味しそうな店やメニューが目に飛び込んできます

「ちょっと奮発してもいいから、美味しいもの食べたいな～」と頭では考えていても、

何故か東京に行くと食べてしまうことが多いのが・・・

駅蕎麦^^

なんでしょうね・・・店外までふわ～と香る出汁の香りの誘惑に負けて駅蕎麦を食べる機会が多いんですよね

こう言ったら失礼ですが、とびきり旨いわけでもなく、特別記憶にも残らないの味なのに、それでもまた食べたくなる・・・

不思議な食べ物です笑

そういえば以前は、秋田駅のホームにもあったけどいつの間にか無くなってましたね

今では秋田県内で3か所しかないとか聞いたような気がします

そんなことを書いていると、我が家のわりと近場にある土崎駅の駅蕎麦を食べに行きたくなってきました

何でだろう・・・

やっぱり駅蕎麦って不思議な魅力があります^^

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお取り寄せなら秋田味商

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めちゃくちゃ美味しい比内地鶏ラーメンを販売してる秋田味商の工藤です^^

「八郎潟の冬の風物詩わかさぎ釣りが今シーズンは出来ない？」

1月からようやく雪が降る日も増えて冬らしい感じがしてきた秋田

それでも雪不足の影響からか、地元ニュースではこんな話題が取り上げられていました

ワタシも色んな釣りをしますが、バス釣りと氷上のワカサギ釣りだけはしませんでした

基本、釣った魚は美味しく食べたいタイプなので、ブラックバスは・・・パス（食べれますけど笑）

ワカサギは・・・真冬の寒い中、湖の氷上を長距離歩いて釣りに行く根性がありません笑

それに・・・落ちたら怖いし・・・笑

そんなことで敬遠していたワカサギ釣りも実は気軽におかっぱりから釣れるということを昨年知り、今シーズンも初ワカサギ行ってきました♪

氷上ではないものの積雪の上・・・寒さは氷上とあまり変わらないね笑

それでも車止めて歩いてすぐってのは魅力的なのであります

さて、そんなお気楽なワカサギ釣り・・・はたして釣れるものでしょうか

人から借りっぱなしだった延べ竿で仕掛けをポチャンと投入（長々とお借りしてすみませんでした笑）

チョンチョン、と竿先をしゃくって誘いを入れます

お！？すぐ来た＾＾

かわいいすね～ワカサギ

そして何より・・・うまそうです♪

周りの人もポツポツ釣れてるし時合かな

ウキに伝わる小さなアタリに合わせて釣りあげるワカサギ釣り

2連、3連と来るとアタリも大きくなって楽しですね～

寒いけど^^;

寒さで指先が痛くて辛いのですが、釣れると楽しさで寒さも我慢出来るから不思議です

爆発的に釣れませんでしたが3時間弱で150匹くらいかな～

まだいけそうでしたが寒くて限界^^;

まぁ、これくらいあればOK！！

ということで今シーズン初のワカサギ釣りはまずまずの結果でした

ワカサギは早速帰ってから・・・

小麦粉まぶして、衣つけて～

天ぷら♪

あーうまい！！！

最高です♪150匹なんて瞬殺で食べ終わりました笑

次は・・・300匹は食べたいっす！

比内地鶏ときりたんぽ鍋のお取り寄せなら秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋のことなら秋田味商の工藤です

秋田駅前のお店でお買い物

ん？？

袋を留める、セロテープの端が剥がしやすいように折り曲げられてます^^

いいなー、こんな心遣い

お金を掛けたり、割引したり、特典つけたり・・・

お客さんに喜んでもらえるサービスってそれだけじゃないですよね

お客さんを想うこんな小さな気遣い、心遣いが本当のサービス

素敵なお店です^^

比内地鶏製品のことならお任せください　秋田味商

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