2010年5月20日のアーカイブ

テーマ:比内地鶏話

昨夜のスロー会会場だった秋田駅前の永楽食堂さん

昼は食堂、夜は居酒屋として営業されており

いつも多くのお客さんで賑わっています

カウンターには大皿に盛られたお惣菜が、

ドーンとあり、見てると全種類食べたくなります。

(こういうの、おばんざいって言うんでしたっけ?)

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-永楽食堂

料理もボリューム満点、味もよし!

そして値段も安い!

こういうお店、私的にはドストライクです♪

秋田駅前の市民市場横にあります。

オススメです☆

今が旬の山菜「みず」がたっぷり入った

「みずと豚肉のかやき」も出てきて最高です!

(かやきは、秋田弁でいうところの鍋料理みたいな意味です)

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-豚肉とみずが美味しい

シャキシャキのみずが旨い!

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-みずかやき

そんな中、当店の比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

を参加者に食べていただく時間もいただき、

厨房をお借りして、レモン入鶏塩うどんを皆さんに試食していただきました

(永楽さん、厨房貸していただき本当にありがとうございます!)

写真撮り忘れましたが、こんな感じです

比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-塩レモンスープ

そして皆さんの感想は。。。。。。

「スープが美味しい!」

「レモンがものすごく合う!」

「これは美味しい!」

はい。私が言ったのではないですよ。笑

皆さんからすごく高い評価をいただきました。

ありがとうございます!

やっぱり「美味しい!」って言われるのが何より嬉しいですね!

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんは当店だけ


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2010年5月20日

鹿角らーゆ

テーマ:比内地鶏話

三日間の出張から帰ってきました
故郷は落ち着くし、やっぱり秋田が一番です笑
さて。
帰ってきて、すぐスロー会へ
同世代の頑張る秋田人で運営される楽しくもあり、ビジネス話もできる異業種交流会
スロー会中心メンバーの鈴木さんが関連した大ヒット商品
鹿角らーゆ
比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-SH3E00830001.jpg
首都圏を中心にものすごく売れて製造が追いつかないほどらしいです
最近の食べるラー油ブームもありますが、無添加で素材の旨みがある鹿角らーゆ
ニンニクと胡麻の風味が旨い!
油なのにしつこくない。
人気なのが頷ける味です!
出てきた料理の味噌味の鍋にも合うし、そのままでも食べても旨いし、これはハマりますね!
比内地鶏マイスターを目指す店長の日本一の比内地鶏ブログ-SH3E0087.jpg
試食の残りを頂いてきたので、あとで比内地鶏料理にも合わせて食べてみたいと思います!
ちなみに、らーゆのキャップをきちんと閉めずにポケットに入れたので、らーゆがこぼれて、スーツのポケットが、鹿角らーゆ味になってます笑
鹿角らーゆ
オススメ一品です


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