出張で札幌に来ました。

今日の札幌は暑いくらいの好天でしたね！

ラーメン大好きな私。

札幌に来たらやっぱりラーメン！

ＪＲ札幌駅直通で便利なのでいつも利用する

複合ビルＥＳＴＡ内の札幌らーめん共和国へ

前回来た時にはなかったコチラのお店が気になり入りました！

パンフレットには「札幌を代表する名店中の名店」とありましたね。

山桜桃と書いて、、、、なんて読むかわかりますか！？

「ゆすら」だそうです。読めませんでした笑

札幌ラーメン=太めの麺＆味噌味、

というイメージが強いのですが、こちらのイチオシは醤油。

醤油味でしたが、札幌ラーメンらしい油のあるコッテリ味で

麺はやや細めでしたね。

時間かけて取ってるスープだな～という感じで、深みのあるスープが上手い！

チャーシューもスライスというより、ゴロンゴロンしたのが入ってます！

ボリュームがすごい！！！

おいしゅ～ございました！

今や当たり前に「札幌=ラーメン」というイメージがすぐ出るくらい、

ラーメンが観光の目玉の１つになっている札幌。

「俺も比内地鶏ラーメンで秋田の観光を活性化したい！」

相変わらずそんなことを思いつつ食べてました。

さて、明日は東京へ移動です！

秋田の比内地鶏中華そばといえばコチラ

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