先日の４日の夜


日テレの人気番組「ぐるナイ」見てました


大好きなコーナー「ゴチになります」が始まり、この日の舞台は


天空の庭　星のなる木でした


サンシャイン６０の５９階にある景色も絶景な素晴らしいお店




。。。。。。。。ん？



んんん？



星のなる木！？





あぁ

ウチの商品もお世話になっているお店だ！！！！



こんなに素敵なお店なんですね～


こんな店で一度は食事をしてみたいものです
鮎と海老のかき揚とかめっちゃ美味しそうでした


なんだかすごくテンション上がってTVを見た夜でした


こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店<<秋田味商>>

さぁ

今宵も新たに動画を１つ作りましたよ



皆さん！

お腹すいてますか！？ぜひお腹すいてる時にオススメです笑



ではいきましょう！

比内地鶏の親子丼の登場です







どうですか～

美味しそうでしょ～☆笑

早く注文しないと品切れしますよ～。ホントに人気なので


悩んでも味はわかりませんよ。迷わずコチラへどうぞ笑

４人前セットなので、家族４人、友人４人でそれぞれ自分の分を作って、誰が一番上手に出来るか料理対決しながら作ったら、これまた楽しいですよ～

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比内地鶏親子丼セットのお取り寄せはコチラから

なんだか雨だったり曇りだったりと、スッキリしない天気が続いてますね


今週いっぱいは続きそうですね。。。。。


さて！今日はお仕事で能代方面（海沿いの秋田県北部の方）へ行き、帰りは道の駅に寄りながら帰ってきました


道の駅といえば、最近はどこも地元で取れた野菜を豊富に置いており、生産者直売なので「安くて新鮮」なのが人気の秘密ではないでしょうか


今日ワタシが買ってきたのはコチラ！





わらびこれでたったの180円


そして大好きなコチラ！




みずこれで250円～

「みず」って秋田以外の方も分かるんでしょうか！？笑

サクサクの歯応えと叩くと独特のネバりが出て旨いんす
まだシーズン的に出始めで、これから段々と「ネバり」の強いみずが増えてきます。


今日買ったのは、「今のシーズンの中ではネバリがある物です」とあったので、買ってきました☆


先日から何度か紹介しました「夏に食べる鍋」じゅんさい鍋








比内地鶏とじゅんさいの鍋も夏に食べるんですが、今日買った「みず」もお鍋にすると美味しいんですよね～☆

考えてみたら、ココにも夏に味わう旬の鍋があったわけです

比内地鶏とみずの鍋なんだか美味しそ～

みずは、鶏肉、豆腐、糸コンなんかと一緒に味噌味の鍋にすると旨いですよね☆



じゅんさい鍋

みず（山菜）鍋

しょっつる鍋

そして秋田といえばやっぱりきりたんぽ鍋




地元の美味しい食材を使ったお鍋がいっぱいありますね！


「鍋=冬」という概念を取れば、地元の旬の食材で

「春の鍋」

「夏の鍋」

「秋の鍋」

「冬の鍋」

そんな四季に合わせた鍋も出来そうです
ちょっとこれから考えていきたいと思います☆


さて！早く帰って「みずの鍋」食べたいっす！笑


秋田名物の美味しい「じゅんさい鍋」「きりたんぽ鍋」やってます☆

６月に入りましたね衣替えにはまだちょっと肌寒い感じのする今日の秋田


週末の出張を終え、帰ってまいりました
やっぱりウチの布団だと熟睡度が違って疲れが取れますね～


さてさて！以前紹介しておりましたが、ようやく発売開始となりました☆


比内地鶏とじゅんさいの鍋




比内地鶏からタップリ出た激うまスープにぷるんぷるん♪のじゅんさいがたまりません


そんなこんなでワタクシ、こちらの商品を作る前に先月の天気の良い日に「じゅんさいの里　三種町」へ行ってきましたよ





国道から町へ入っていくとアチコチにじゅんさい沼があります！それこそ普通にいっぱいあります


ちょっとどこかで、じゅんさい話でも聞きたいな～と走っていると。。。。。。。






おっ！じゅんさい摘み取り中のおばあさん発見


「おかあさ～ん！写真撮ってイイですか～」と呼びかけOKいただいたので、色々お話聞きながら摘み取り風景を見てきました





じゅんさい取りは、昔も今も全て人の手による摘み取り。
腰を曲げて一日中やってると大変な作業なんです




「今年は芽の付きが良くなくって」とおばあちゃんが言ってました。
そういえば、他からもそんな話を聞いてました。。。。。不作なのかなぁ


ちなみにじゅんさいってこんな感じですよ！




わかります！？赤い丸した部分。
水中にある若い芽や葉の部分なんですよ


その後も、おばあちゃんと３０分位話して色々教えてもらってきました。
もちろん帰りは、買って帰りましたよ☆



ボイルして１年中売っているじゅんさいとは違い、生じゅんさいは少し赤身がかっている所もあり、何よりも風味と歯応えが違いますね



そんな生じゅんさいを楽しめる「じゅんさい鍋」




６月７月だけの期間限定発売です


しかも！！！


今なら６月中のご注文に限り「発売キャンペーン」として

人気の特製比内地鶏スープ５００ｍｌを１袋サービス


ぜひ一度、当店に遊びにいらしてくださいね～

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比内地鶏のじゅんさい鍋売ってます<<秋田味商>>