2026年8月23日
新聞でご紹介いただきました
いつも秋田味商オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、8月23日（日）付の「東京新聞」と「中日新聞」の2紙に、私たちの商品を掲載していただきました。
「ふるさと味みっけ 秋田県」のコーナーでは、
「比内地鶏 炭火炙り 鶏まぶしの具」と「琴平荘×比内地鶏 中華そば」の2商品をご紹介いただいています。
実際の紙面でもぜひご覧ください。
今回ご紹介いただいたのは、こちらの2商品です。
どちらも、比内地鶏の味わいや旨みを楽しんでいただけるよう、こだわって作っています。
新聞をきっかけに知っていただけた方にも、商品のことをもっと知っていただけたら嬉しいです。
「比内地鶏 炭火炙り 鶏まぶしの具」
たれに漬け込んだ比内地鶏肉を炭火で香ばしく炙りました。
フライパンで焼いてご飯にのせ、特製「焼鳥だれ」をかけて食べる「鶏まぶし」です。
後半には付属の鶏がらスープをかけ、お茶漬け風も楽しめます。
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「琴平荘×比内地鶏 中華そば」
琴平荘の特徴でもある「アゴ」と呼ばれるトビウオの出汁と、様々な魚介と豚・鶏等の旨みを幾層にも重ねた醤油スープに、バターのような芳醇な甘みの比内地鶏の鶏油（ちーゆ）を加えていただきます。
特注の中太麺、磯の香りが広がる磯海苔と一緒にどうぞ。
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