テーマ:比内地鶏話

比内地鶏と稲庭うどんショップ秋田味商の店長工藤です!

6月16日は父の日。

今日は11日・・・

「あっ!!もう明日だ!!!」

なんて慌てないように早めのご準備を!

ちなみにワタシも父なので父の日対象者にひひ

先週買い物に行った時に気に入ったベルトが発見、

家族に目力で訴え、買ってもらいました笑

さて。

ここでちょっと宣伝させてもらうと

味商でもグルメな父の日やっております

女子スタッフ2名が考えた父の日セット

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏おつまみセット2

比内地鶏おつまみセット

お酒が大好きで、食べ物にはちょっとうるさい

お父さんには最適ですにひひ

自宅で比内地鶏をつまんで一杯、

なんてそうそうないですからね~。

喜んでくれるんではないでしょうか!?^^

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏父の日セット

ちなみにお酒にピッタリな比内地鶏のつまみ4品、

いぶりがっこ、お茶漬けにも出来るスープまで付いてるので、

お父さんが一晩で食べつくせる量ではありません。

軽く、4~5日分のツマミになるボリュームですにひひ

ちなみに他の商品も父の日ラッピングしております。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-父の日 何買おうかな~とまだ悩んでたら、

一度チラっとでいいのでウチを覗いてみてくださいアップ

(ちなみに送料も今は半額です)

父の日に比内地鶏を贈ろう! 秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-父の日バナー


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テーマ:釣り話

比内地鶏ショップ秋田味商の釣り好き店長工藤です!!

キスで落ちる・・・

はい。

完全にアクセスUPを意識したタイトルです笑にひひ

キスって言っても、もちろんコッチ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス6

ということで季節も6月上旬。

そろそろキスの季節もスタートかな~!?と思い、いざ男鹿へ!!!

この時期は非常に釣りモノが多く、何釣りをするか悩ましいところでもある・・・

渡船で沖磯に行って赤・黒の鯛なのか!?

同じく親アオリなのか!?

地磯か防波堤に行って青物なのか!?

同じくシーバスなのか!?

砂浜あたりに行ってキスなのか!?

はたまた川に行ってイワナ、ヤマメなのか!?

まぁ欲張りすぎて本気で悩むわけです笑

しかしこの日は「キス」と一本に絞りサーフ隣接の漁港へ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿の朝日

夜明けと共にキス釣りスタート!

最近は4時前には夜が明けてくるので早起きが大変です笑

そして一投目からキス特有の

ぶるぶるぶるっ!という気持ちいいアタリがにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス6

来ましたね~今年もキスの季節がアップ

~20cmないくらいの型は中型、小型ながら、

毎投ごとにアタリがきます

が、日が昇るにつれ一気に反応が落ちましたあせる

他の人も苦戦してたな~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス釣り5

天気は最高で気持ちいいんだけどね。。。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス釣り3

それでも家族で食べる分は十分にキープしたので、

まずは良いかなにひひ

アタリもすっかり落ち着いてきてお腹も空いたので休憩。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-海弁当

海を見ながら朝2時30に起きて自分で作った

弁当を食べ始める店長。笑

う~ん。景色も良くて最高だわにひひ

この日は何となく弁当持参で食べたかった。

さすがに朝2時30に弁当作ってとは家族にも

頼めませんからね。自作ですよ笑

ご飯も食べ終わると早起きしてるので今度は一気に眠くなり・・・

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス釣り2

堤防に寝る笑

そして・・・落ちる。

いや、海にじゃないすよ。

眠りに落ちました(@ ̄ρ ̄@)zzzz

今日のタイトル「キスで落ちる・・・」を略さず言うと

「早起きしてキス釣り行って弁当食べたら気持ちよくて眠りに落ちた」ということでした

つまらないオチでスミマセン・・・

いや~しかし、初夏の海釣りって気持ち良くて最高です音譜

田舎の海は人も少なくてホントのんびりできますにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス釣り

帰りの農道沿いに広がる田んぼや山の景色が清清しく、

気持ちがほんわかハッピーになりました音譜(‐^▽^‐)

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そして調理

やはり天ぷらでしょう!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-男鹿キス

開いて~

揚げて~

手作りのつゆ絡めて~

天丼っす!!!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-キス天丼

身が甘くてホクホクで最高っス!ヘ(゚∀゚*)ノ

旬のはしり、男鹿産キスの天ぷら美味しくいただきました!

さて。次は何を狙いに行こうかな~にひひ波

比内地鶏とじゅんさい鍋の店 秋田味商

キスは売ってませんが、旨い比内地鶏売ってます!にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商のお中元


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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏とじゅんさい鍋ショップ秋田味商の店長工藤です!

最近、自分で作るサラダはシーザーサラダばっかり。

特別、変わったサラダでもありませんがドレッシングは自分で作り、

毎回、具やトッピングを変えてみては、

この組合せが更にうめ~!!!

っていうベストなレシピを探求しておりますにひひ

今のところ一番旨かったのがハーブチキン乗せ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-シーザーサラダレシピ

ドレッシングと野菜をあえて~

鶏肉はなるべく細く切った方が食感が良く、

サラダを邪魔しない感じでイイです。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-チキンサラダ1

比内地鶏マイスターなので、ここは贅沢に比内地鶏にひひ

味付けは焼きながらではなく、焼く15分くらい前にハーブソルトで味付け。

この方が肉に味がしっかりつくし旨みが増して美味しくなります音譜

油をしいて、しっかり焼き目をつけて焼きます。

イメージはカリカリベーコンかな。

肉をひっくり返したいのはなるべく我慢して、

しっかり焼き色をつけるまで肉をひっくり返してはいけませんにひひ

焼けたらサラダに乗せて完成~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-手作りシーザーサラダ

ここ最近作ったシーザーサラダの中で一番美味しかったですにひひ

ポテチがあれば砕いて振り掛けても旨いス!(特にピザポテト)

(そして、サラダのわりにカロリー高め笑)

ちなみにシーザードレッシング。

毎回、目分量で作れるくらい簡単!

1)マヨネーズ

2)牛乳

マヨ2に対し牛乳1くらいかな

そこに多く使う順番でいくと

3)粉チーズ

4)レモン果汁

5)おろしにんにく

6)ブラックペッパー

これを混ぜるだけ。

お好みで足りなそうな味を足したり、

粘度がゆるゆるになったらマヨネーズを足すとか。

(ここまで書いてドレッシングだけの写真がないという・・・)

でも超簡単ながらすごく美味しいので、

我が家ではシーザードレッシングはもはや買うもの

ではなく「作るもの」です

ドレッシングやタレ類。

超簡単ながら、手作りでササっと作れると

「おぉ~!すげえ!」と思われるので

覚えておいて損はありません笑にひひ

比内地鶏専門店 秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-味商のお中元 好評です!お得なお中元キャンペーン。

味商本店

味商ヤフー店

で開催中♪


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テーマ:比内地鶏話

冷やし鶏中華と比内地鶏の店 秋田味商の店長工藤です!

今日は地元秋田の人気情報番組、

秋田放送のエビス堂☆金~ゴールド

ウチの商品が紹介されましたにひひ

さすがに地元の人気番組だけあって放送後は、

知り合いから「見たよ~」という連絡が沢山きましたにひひ

軽く内容をご紹介しましょう!

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす2

まずは味商での取材

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす3

井関アナを工場内で案内

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす4

比内地鶏ガラスープ作りです

この比内地鶏ガラスープを使った、

珍しい冷たいラーメン「冷やし鶏中華そば」が今回の主役!

(ワタシが主役ではありませんので笑)

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす1

場所を変えてエビス堂のキッチンにて調理も

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす6

店長工藤「I LOVE 比内地鶏」と書いた特製エプロンを

つけて出演しましたよ~にひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす7

やはり大きい店長工藤。。。笑

で、盛り付け終了~

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-えびす5

こんな感じで約3分間の内容でしたビックリマーク

今週は新潟、山梨、秋田とTV放映されました。

来週も金沢、福井の日テレ系の番組で放映されますにひひ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-冷やし比内地鶏中華そば

冷やし中華とは違う、飲み干せるたっぷりスープの冷たいラーメン、

冷やし鶏中華そば

おかげさまで沢山のご注文をいただいておりますアップ

比内地鶏のことなら秋田味商

TVで紹介した特製の具材付きセット

味商ネットショップ本店

味商ヤフー店でも買えます^^


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テーマ:日常のお話

じゅんさい鍋と比内地鶏の店 秋田味商の店長工藤です!

会社に1本の電話

「東北電力の保安を担当してる会社なんですが~」

という切り出し方。

すぐに怪しいと気付くも、

すぐには突っ込まず話しを聞いてみる。。。

「来週、電気の検査に行きますが、先に使用電力量を

確認したいので~なんたらかんたら~」

はいはい・・・(^_^;)と思い、ここで聞き返す

店長「もう一度会社名を言ってもらえますか?」

相手「東北電力の保安調査を依頼されてる、なんたらかんたら~」

店長「おたくの会社名は何ですか?」

相手「ブチ・・・・ツーツーツー(電話を切った)」

とまぁ、こんな感じです。

いずれにせよ、怪しい電話な訳です。

東北電力さんのHPでも注意を呼びかけてます

これに従ってると、振り込め詐欺だったり、

悪質な家電の営業をかけられたり、

違法な点検費用をとられたりするようです。

でも、この手の話って多々あるわけで。

「NTTの特約店のなんたらかんたら~」

と言われるとあたかもNTTから来てる電話だと思う。

「今より電話料が安くなります!」

という甘い言葉に乗せられて契約すると

高額な電話器リース代など取られて、

結局通話料がちょっと下がっても支払いはものすごく増える・・・

この手の電話関連の勧誘電話は違法ではないかもしれないけど、

ひじょーーーーーーーーーーーに悪質というかズルイむかっ

やっぱりね、「〇〇電力」とか「NTT」とか信頼ある名前を

出されると、それだけで信用してしまいがちですからね。。。怖い怖い

皆さん、電話料金や電気料金、水道、公共などに関するような所から

電話がきた時はしっかりと始めに会社名と連絡先を先に聞くことを忘れずに!

怪しいところは、そこで電話をきることが多いので

PS

店長工藤は何十回もそんな電話の対応をしてるので慣れました笑

比内地鶏とじゅんさい鍋のお店 秋田味商

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-父の日バナー


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