秋田味商 社長ブログ

比内地鶏専門店の秋田味商の店長工藤です！


我が家でハマり中の野菜






カルビーのベジップス

野菜と言ってもお菓子なんだけど…これが旨い！

お菓子なのに身体にいい、みたいな。
さすがだな～カルビーさん。


素晴らしい商品です。
これ、お酒にも合いますね^ ^


ちなみに個人的にはカボチャとニンジンが好きっす！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

先日、久しぶりに秋田市民市場へ

魚売り場～

こっちは野菜～

行った時間のタイミングのせいなのか？

あまり人がいない・・・平日の朝はそんなもんかな？？？

ぐるっと市場内を一周して色々見ながらお目当ての物も購入

何点か買った内の１つが

柚子

柚子ってホントいい香りだな～

癒されるわ～

という癒し目的で買いにきたわけではなく（笑）、

これももちろん商品作りに使うためです

しかし、久々の市場楽しかったな～

料理好き、食材好きの店長工藤にとって

市場は最高の遊び場かもしれません

近々また買出しで行こうと思います

比内地鶏といえば秋田味商

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商の店長工藤です！

「ん！？何だか天気予報と違ってイイ天気だな」

お日様が出ていた休日の昼in秋田市

陽気に誘われるように向かったのは男鹿

そろそろ今シーズン１ハイ目のヤリイカが釣りたいっす

秋田市の快晴もどうやらワンポイントだったようで

男鹿に近づくにつれて雪に。

そして海に来たころには吹雪に・・・

「風強いなぁ・・・まぁ、でもやりたいポイントが空いてたら、

それからどうするか考えよう」

到着・・・・・・・・空いてるね笑

まぁこのお天気じゃそうかな・・・

さてさて。

入りたい場所にも入れたし、2時間くらい軽くやろうかな！？と

お気楽モードで今年2回目のヤリイカ釣りスタート！

近くにもう1人、エギングでヤリイカ狙いの人がいます。

ワタシは相変わらず風が強い中では

エギングで釣る自信もスキルもないのでウキ釣り

明るい内はほとんど釣れないことが多いので

スタト直後の明るい時間は棚を変えたり潮の流れを確認したりして遊ぶ

いつも自分がヤリイカを釣りに来るポイントは3箇所。

ここはその内に１つで、ある程度は海底のイメージもある。

「あの辺りは根が多いから、あそこに行くと引っかかりやすい」など。

そして見事にそこに仕掛けを根掛かりさせ見事に電気ウキを１つロスト・・・（Ｔ＿Ｔ）ｶﾞｸﾘ

そんなこんなで1時間ほど経過。

少し薄暗くなり始めた頃。

釣れる時間はもう少し先かなーと思って気楽に構えてると

強風で傾きっぱなしのウキがパタンと倒れる。

・・・少し観察

ウキは寝たまま数秒経過・・・

お～！？ヽ(*'0'*)ﾂ

これ、キタんじゃないの！？

ロッドをグイっとアオリを入れると、

ズゥ～ンとした鈍い重み！！！

キタキタキタキタ

ブシューブシューと水をジェット噴出しながら

水面に上がってきたのは今シーズン初モノのヤリイカ

よっしゃ～　

初モノは相変わらず最高にテンション上がります

いや～

相変わらず、かわいいな～、イカは笑

と、色んな角度から撮影してるヒマはないのです笑

「次、次！！！」

仕掛けをすぐに投入。

すると、すぐに隣のエギンガーも１ハイGET！！

「おぉ！これは時合突入だ！！！」

一気にテンションも上がる。

そして予想通り、すぐさま２ハイ目HIT

いいぞ～

店長工藤の手のひらメジャーは約20cm。

１ハイ目は35ｃｍくらいあったけど、これは30ｃｍくらいってとこかな

でも十分なサイズです

いや～、吹雪でも頑張った甲斐がありました。

この後もすぐに３ハイ目を追加。

エギンガーの方も３ハイは上げてたかな。

でもこのお祭りも30分程度の出来事。

その後はピタリとアタリも止まり、店長工藤も1時間半くらいで早々に終了。

3ハイも釣れば十分だし、やっぱり寒いし笑

家に帰ってすぐに調理！

ウニ醤油にウズラの卵黄を入れて「ウニ醤油」でいただきます♪

この透明感！

包丁で切る時、まだ身が動きますからね

ん～・・・最高！やっぱりヤリイカ最高

このコリコリ食感を楽しめるのは釣り人の特権ですな～

ということで、ようやく2014年の店長工藤の

ヤリイカ釣りも開幕いたしました。

今年も30杯目指してがんばるど～

比内地鶏専門店 秋田味商の店長工藤です


年末、色々な忘年会にお誘いいただきましたがほとんど参加出来ず『新年会で！』という返事をしたこともあり、今月は新年会ラッシュ

この日は県南から来てくれた友人達との新年会^ ^



秋田駅前の昔ながらの飲み屋街。

古い建物が軒を連ねる風景と雪がすごくマッチしてて、すごく風情のある感じ



久々の『ほるもん猿』へ





七輪で焼く価格も手頃な新鮮ホルモン

相変わらず旨い！もちろんこの日も満席

いいな～
こんなお店が近所に欲しいな～^ ^


また行こ！(^o^)

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日も味商では朝からフル稼働でご注文いただいた

稲庭うどんセット作りでした！

化粧箱を作る人、うどんに巻紙をする人、

製品を箱詰めする人、包装する人など。

２月の上旬まではこんな感じで稲庭うどんセット作りに

追われそうな感じです。

沢山のご注文、ありがとうございます

さて。話は変わり。

約２ヶ月前。

落雷で寿命となった自宅のＰＣ。

スマホがあると案外ＰＣがなくても困らなかったりするもんです。

が、やはりないと不便な気がするので購入。

長年ｘｐしか使ったことがないのですが、

我が家もようやくwin8に。

綺麗だな～と思ったのは一瞬。

ん～・・・使い方がサッパリわからん(＞_＜)

慣れもありますが、どうも使いにくいなぁ・・・

いつになれば慣れるかな・・・

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商