秋田味商 社長ブログ

比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

休日

3時間ほど時間があいたので近場の海へ

サンダルはいて300円分の餌を買って、のんびりキス釣り

始めは小さいのしか釣れませんでしたが色々ポイントを変えて投げてると２０ｃｍくらいの良型が揃いました

パールピンクで綺麗だね～

実質2時間ちょっとの釣り

「晩ご飯に家族で食べる分だけあればいいかな～」という感じで１２匹くらいだけ釣って終了

夕暮れの海を見ながら、ボーとしてのんびりする釣りもまた楽し

家からわずか15分でこんな場所があるなんて幸せっすね～

すごくリラックス出来た休日のひと時でした

夜は早速、天ぷらっす

沢山釣れると楽しいが自分で捌くとなると、これくらいが丁度いいのだ笑

キスと一緒に旬のとうもろこしも天ぷらに

とうもろこしの天ぷらはこの前、店で食べて美味しかったから早速マネです

とうもろこしウマ～！

キスも新鮮だから甘くてホクホクでウマ～！！

また時間がある時にキス釣り行こう

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です

休日のお昼はパスタ作り

この日は自分で採ってきた山菜のミズを使って・・・

緑だらけのペペロンチーノ笑

「トマト入れて赤を足そうかなー・・・」と思いましたが、味が合わなそうだったので緑だらけにしました

ちなみに仕上げにタップリ散らした青のりも春に海で自分で採ってきたもの

これっす

アオサノリは生から8割方水分を抜いて冷凍庫でストックし、その都度使う分だけレンジでチンして水分を飛ばしパラパラの青のりにして食べてます

乾燥したての青ノリは色も綺麗だし香りも抜群！！！

見た目はイマイチですが、ミズのシャキシャキ感と青のりの風味がとってもイイ感じのパスタでした～

ミズと青のりは採ってきたので材料費はパスタと調味料と鷹の爪くらい？

ってことは原価50円くらいかな？笑

秋田の自然の恵みに感謝です

比内地鶏通販ショップ秋田味商

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比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！

お店で食べた１品

とうもろこしの天ぷら

これ美味しい～

サクサク感と、コーンのジュワっと感が絶妙

これは家でもマネしてみよう

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比内地鶏専門店の秋田味商　店長工藤です

今年の春、実家に嫁いできた「にゃんた」も見るたびに大きくなってます

ねこ鍋

ん？ねこ鍋だっけ？鍋ねこ？

「ねこ鍋」っていう言葉が誤解を受けそうな気がするな・・・笑

しかし何で鍋に寝るんでしょうね。

土鍋のヒンヤリ感が気持ちいいのかな？

つい最近もらってきた時はこんな小さかった「にゃんた」

ねこは一年で二十才になると言うし、成長が早いっす

猫好き店長がいる比内地鶏専門店　秋田味商

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