ハタハタはどこへ～2014年秋田男鹿釣り日記
きりたんぽ鍋セットのお取り寄せなら秋田味商の店長工藤です
そろそろハタハタ食いたい＆釣りたいな～。。。と思った休日
ここ最近のハタハタ釣果情報を調べるもののあまり状況は良くない感じ
ハタハタ釣りもそろそろ終わりかなー。。。と思ったものの、行かないと分からないのでいざ男鹿へ
一か所目
釣り人がいない=ハタハタが釣れないってことです
それでも竿は出して確認します･･･はい、いませんね笑
長居せず次へ移動
二か所目
うーん・・・釣り人がポツポツいますが、釣れてる感じがないな･･･
それでも来たからには竿出し
はい。いませんね笑
３ポイントほど探りましたがゼロ
ハタハタよ～ 今年はもう沖へ帰ったのか～(TДT)
何だか男鹿まで来て手ぶらで帰るのも嫌なのでチラっと北浦漁港へ
買いにきました笑
港で買うと安い安いとは聞いてますが、オスで型がいいのが１箱１５００円。
ハタハタ寿司用の小さ目サイズは更に大きなケースに入って１箱１０００円。
しかし１５００円といってもおそらく２０ｋｇ以上、２００匹以上は軽く入ってます(^^;)
ハタハタ寿司用なんて３０ｋｇは軽くありそうな量。
ハタハタって本当安すぎますね･･･
ということで１５００円の方を選びましたが、それでも多すぎるので１０００円分にしてもらいました
持ってきてたゴミ袋にドサーと
これが１５００円の内、残った５００円分。笑
なので１０００円だとこの倍の量です
ということで釣れなかったけどハタハタを手にしたことで、やや満足して帰りました笑
でも本心は釣りたかったんだけどね・・・
早速ウチに帰り
台所にドサーと入れる。
家族が大量のハタハタを見て、一斉に引く瞬間です笑
ここからもくもくと頭取り→下処理
小一時間かかって完了
三五八漬けと
開きを少々。ヌルヌルして開きがやりにくのなんのって・・・やりにくいです！笑
そしてここから料理開始！
開いたのは天ぷらに。見た目は悪いがキス天みたいで美味しい♪
次は煮付け
初の煮付けでしたがハタハタの煮つけはアリですね♪旨い♪
あとは塩焼き
最近何にでもつけて食べるマイブームの柚子胡椒もそえて^^
焼きたての塩焼きは何匹でもいけちゃいます♪
やっぱりハタハタって旨い！！！
工藤家の晩ごはん、ハタハタづくしと、なぜか・・・
パスタという組み合わせでした笑
ワタシはハタハタだけで満腹になりました
二時間かけてもくもくと料理しまくった休日。
うーん・・・もう一回だけハタハタ釣りたいな・・・
感激です
