新米きりたんぽ大好評の秋田味商　店長工藤です

最近の私の食事・・・・

試食の連続です。

とあるメニューのタレを試作してるんですが、

ここに麺を入れて試食を繰りかえしています。

お昼に食べてみたり、昨日の夜ご飯も今日の朝ご飯も

少しづつ味を買えながら食べ続けています

ある意味なかなかハードで体力が必要なお仕事かもしれません笑

今日がこのたれの一回目の締切というか

ご依頼いただいた方へのご提案の日です。

さて。もう一回試作してきます

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

約4ヶ月ほど前・・・

yahoo!ニュースや地元新聞、ラジオでも取上げられた

日本一大きくて高い箱入りレトルトカレー

１ｋｇ入　3990円の超比内地鶏カレー

（右側。左は通常の200g入）

こんなカレー、どこが作ったかって、私が作ったんですが笑

メディアに取上げられて以来、結構色んな人に言われます

「あ！あのでっかいカレー！」

「あ！日本一でっかいカレー！見た見た！」

なんだか私・・・「カレーの人」みたいなイメージになったんでしょうか笑

（新聞社3社が取材にきた時の様子）

さて。

発売10周年で作ったドデカイこのカレー。

もちろん味も中身もすごくこだわって作りましたが、

正直言いまして、値段が値段だけにあんまり

買ってくれる人がいないだろうなーと思っていました。。。

そして約4ヶ月経った今。

あの日本一大きな箱入りレトルトカレー

「超比内地鶏カレー」はどうなったんでしょうか・・・

初回１００ケ生産

・・・・・・

2ヶ月ほどで完売

おー！すごい！！！

そして１００ケ追加生産

・・・・・・

もうすぐ２ヶ月・・・

現在、残り１１ケ

実は思ってた以上に結構人気なんですよ

当然、１人で何個も買われる人はいませんが、

じわじわと少しづつ売れていく商品なんです

いや～・・・超比内地鶏カレー、恐るべし人気ですよ

ちなみにこの後は生産の予定はありませんので、

この日本一サイズの箱入レトルトカレーを手に出来るのは、

最後のチャンスかも！？

気になる方、遊び心のある方はお早めにっ

超比内地鶏カレーの秋田味商はコチラ

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

ブログ更新が間があいてしまいました・・・

あっちこっちに飛び回る2週間でしたね～

ちょっと先週の話になりますが、

仙台で行われた商談会に出店してきました！

東北6県140社ほどの食品企業が集結。

秋田県の出店者はもちろん顔なじみの方がチラホラと。

岩手の肉屋さんや魚屋さん、

山形の卵屋さんなど、他県の知り合いの企業さんもいたりして、

情報交換も色々と出来た商談会でした

あ・・・そういえば頼まれたこと１つ忘れてた

さて。

仙台といえばやっぱり牛タン。

お昼は定番の利久へ

相変わらずの安定した旨さ！！！

ごっつあんです

そして道中のSAでも

牛タン入つくねなるものが気になり買ってみたり

食べたいというか、この価格でどの程度の味、ボリュームなのか？

どんな中身なのか？形はどんな感じ？というのが気になるんですよね。

製品作りに関わる者の職業病みたいなものでしょう・・・

気になるものは食べてみる、試食してみる。

それが知識の肥やしとなり、さらには自分の体重にも積み重なるわけです笑

仙台、たまには遊びで来たいな～と思う

店長工藤でした

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きりたんぽ鍋と比内地鶏専門店　秋田味商の店長工藤です！

こんな光景が見られるようになる今時期。

きりたんぽ屋が一年で一番わくわくする時かもしれません・・・

今年も新米あきたこまちを使った、

新米きりたんぽ鍋セットがスタートしました＾＾

あ～すっごいうまそ～

リアルにお腹が空いてくる時間なので、

書いてる自分が一番食べたくなっているという・・・笑

新米ならではの甘みのあるお米で作るきりたんぽ。

一年に一度、今だけの旬の味です！

秋田県民ならきっとここ1週間くらいで、

「今晩のご飯は、新米きりたんぽ！」って家庭が

沢山あると思います郷土料理ってｲｲﾈ！

味商のお客さんでも毎年心待ちにしている方が沢山いるくらい、

新米きりたんぽ鍋セットは特別なんです！

今年も美味しいお米で作った新米きりたんぽ鍋をお届けいたします

きりたんぽ鍋通販の店　秋田味商

PS

そして10月は嬉しいことにキャンペーン中！

比内地鶏スープ入の鶏中華そば辛みそ納豆味が付いてきます

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きりたんぽ鍋と比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です

色々な比内地鶏商品を販売する当店。

試食を兼ねつつ、説明書をチェックすることもあります

この日は比内地鶏の味噌漬けをチェック！

説明書の作り方に沿ってスタッフが調理してみます

写真が横になってますがどうぞお気にせずに笑

フライパンで調理中。

説明書の記載通りで、きちんと調理出来るか？

そして実際に調理することでお客さんにしっかり説明できるように、

そんな目的があります。

味商ヤフー店の加賀美が調理しました

比内地鶏味噌漬け、調理できました～

「わたし、味噌にしっかり漬かってました～」

って感じのこの色艶！

お肉は味噌の甘じょっぱい香りと味が染み込み、

お肉もしっとりと柔らかくなっています。

もも肉は比内地鶏の特徴ある弾力を残しつつも柔らかに、

むね肉はパサつくことなくしっとりとした食感が美味。

味噌漬けの場合、むね肉が飛躍的に美味しくなりますね

改めていただいたその味にスタッフからは

「お肉がしっとりしておいし～」という感想が続出しておりました。

うん。まさに「酒が欲しくなる味」です笑

きりたんぽ鍋・比内地鶏通販のお店　秋田味商

PS

いよいよ来週10月7日から新米きりたんぽ鍋スタートです

新米キャンペーンでプレゼント付きです

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