カテゴリ「比内地鶏話」のアーカイブ

2010年11月22日

比内地鶏づくしのお歳暮カタログ出来ました～

テーマ：比内地鶏話

当店の冬カタログが完成しました！

表紙には、自慢のメニューが顔を揃えています（＾＾）

比内地鶏きりたんぽ鍋

比内地鶏焼き鳥丼

比内地鶏カレー

比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

そうです！当店のカタログは、まさに比内地鶏づくし！

これだけ比内地鶏商品の品数が豊富なのは、

他にはそうそうないのではないでしょうか？

当店オリジナルの物ばかりです。

今回は冬カタログということで、期間限定でこんな鍋も載ってます♪

比内地鶏の濃厚鶏だし塩つくね鍋

比内地鶏専門店ならではの豊富な材料を使って作る塩スープ。

比内地鶏ガラにコラーゲン豊富なモミジ（足）、

そして仕上げに比内地鶏の脂から抽出した

旨みたっぷりの鶏油（ちーゆ）も加えた、

まさに「鶏だしをギュ～と詰め込んだ」塩スープ。

塩スープのイメージって、さっぱりとかあっさりという

感じがありますが、違います。

たしかに後味、口あたりはスッキリとしてますが、

ダシの旨みが濃厚なんです！鶏ダシが効いてます！

こってり系の濃厚ではないんです（＾＾）

セットには中華麺もつけたので、こうして麺も入れて食べてください♪

お好みの野菜も沢山加えても、美味しいです！

塩味なんで何でも合うと思います♪

ご自宅用商品から、もちろんこれからのお歳暮シーズンにも

使える商品が沢山載ってます。

カタログ欲しい方、見たい方、

お気軽にメッセージください。

すぐ送ります！！！笑

お歳暮、お返し、贈り物、お礼などなど、

比内地鶏専門店の味はいかがでしょうか？

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店といえば秋田味商

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2010年11月20日

週末の定番、釣り日記です
１１月になりあまりゆっくり釣り出来る時間もなく、釣果もイマイチな感じ
しかし今シーズンの目標は２０本。現在１７本なのであと３匹！
ということで今日の休みは気合い満タン！
休み前日な昨夜の夜２２時から友人達が待つホームグランドの男鹿へ
月夜だったので夜の海はいつもより明るめで怖さ半減。笑
到着後、何箇所か下見しながら友人達とは違うスポットに決め、シーバスナイトゲームスタート！
ベイト（餌となる小魚）あり
時折シーバスの補食音あり
潮の流れよし
下見した感じで雰囲気満点
『これはきっと釣れる！』そう信じてキャスト開始です
時折ルアーにコツコツと当たるベイトのサヨリ
１０分経過
２０分経過
３０分経過・・・・
ガツン！
いきなり来ました！
ググ～と引かれる強さから結構なサイズとわかりました
焦らずゆっくりゆっくり引き寄せて水面に現れたのは６０～７０cmはあるシーバス！
お～！
今までで一番デカイサイズかも♪
思ったより抵抗も少なく岸壁の足元まで寄せたシーバスはダラ～と浮いている
よし！
あとはタモ（ネット）で取り込・・・・
あ・・・・
下見したまま釣り始めたからタモ持ってきてないや・・・・
このままあげるしかないか(＞Σ＜)
竿でぐいっと上げてみる
重くて上げれない。糸が切れそう
ならば！と糸を手で持ちゆっくりと１、５m下の水面から持ち上げると・・・・
ブチ～ン
糸とスナップ（金具）の繋ぎ目の所が切れました・・・・
しばし呆然としたのは言うまでもありません
バラしたことでこの後は気持ちも入らずナイトゲーム終了
明日のリベンジを誓い車で仮眠
さて翌日リベンジなるか！？
続く