比内地鶏の秋田味商　工藤です

１月２４、２５日に開催された《SAKEと発酵市　in　秋田市AU》も無事終えました

あじしょうブースも沢山の方にご利用いただきました！有難うございました！

以前も違うイベントで買っていただいた方、

友人、知人、仕事先の方、

はじめて利用いただいた方などなど。

いろんな方とお話しながらの販売はとても楽しいです。

弊社は店舗がないため、通常はお店に卸して販売していただく卸売がメイン。

消費者の皆さんと直接やりとりできる機会は、こういったイベント販売や屋台出店だけになってしまいます

この直接の声や反応をもらえるのもイベント出店してる大きな理由の１つです

あえて自慢気に言っちゃいますが、ウチの屋台は『美味しかったー！』『もう１回買いに来た！』『お土産にも買っていきます』の声が本当に多い

あと、『普段はどこで買えますか』も、めちゃくちゃ聞かれます。

今回も沢山の嬉しい声をいただき元気ももらいました！

ありがとうございました！

さて、イベント自体は連日満員。

皆さん楽しく昼酒して、徐々に出来上がってくる感じを見てると平和な気持ちになります笑

会場の様子（あえてボカシてます）

二日間、外は寒波で厳しい寒さでしたが屋内は熱気ムンムン、楽しいイベントでした。

来年あればまた出店したいですね！

次回のイベント出店は３月２８日(土)開催予定の《酒蔵開放＆蔵マルシェin小玉醸造》です！

親どり炭火焼き、比内地鶏鶏もつ旨煮など販売予定です。

また後程告知いたします。

オマケ

残った「肉メンマ」と「比内地鶏鶏もつ旨煮」で晩酌

我ながら、おいしいです笑

とても日本酒に合いますね笑

自分で何度も食べてみては『こうしたらもっと美味しくなるかな』と考えてます。

親どり肉メンマは中華そばに

もちろんウチの比内地鶏中華そば

トッピングは煮干し粉＆レモン（レモン１切でいいかも）

丼は沸騰したお湯に入れて素手で持てないくらい激熱に温めてから使用（スープを１℃でも熱くして食べたい）

比内地鶏の秋田あじしょう

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