2019年02月のアーカイブ

2019年2月25日

ローカル線の旅

テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先月、友人達と電車に乗ってブラリと遊びに行ってきました

 

 

電車と言っても新幹線などではなくローカル線

 

いろいろツマミを買い込み、お茶に見えるボトルは緑茶ハイ。笑

電車の旅にはやはり酒とツマミが必須!

 

各自1品づつ持ち寄りのツマミ

 

私は前夜から仕込み

 

トマトソースで挽肉、豆、野菜を煮込みスパイシーに仕上げる料理「チリコンカン」を作っていきました

 

100均で買ってきた容器に、自家製チーズ入ポテサラ、いぶりがっこを添えて

 

ローカル線の旅。のんびりリフレッシュできた楽しい時間でした。

いいですね、こんな遊び方も。また行こう!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで110万食!年に一度の謝恩キャンペーン中

 


コメントする
2019年2月24日

せりの食べ方

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

せり。

秋田でも三関ブランドが有名です

 

秋田ではきりたんぽ鍋で食べるのが一般的

 

ですが、県外でこんなメニューを出している店がありました

せりのフリット

長い根っこに衣をつけて揚げていて、おもしろいのがソース

葉の部分をミキサーでジェノベーゼソースのようにしてました

 

アイデアですね!

なかなか美味しかったです

 

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで110万食!

年に一度の鶏中華そば感謝キャンペーン中!


コメントする
テーマ:日常のお話,潟上市のこと

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先日、5回目となる潟上天王ふぐ販売促進協議会に出席してきました

 

この日は天王ふぐを使った料理の試食ということで、昼食を兼ねていただいてきました

 

定番のてっさ(とらふぐ刺し)

 

 

唐揚げ

 

陶板焼き。これは珍しい

 

 

 

 

煮物

 

白子グラタン

 

ちなみに私は毎回「ふぐコロッケ」をやりたいと言っています笑

 

ふぐのコロッケがいいかは別として考えるポイントは3つ

 

1.季節を問わず年中、手軽な調理で提供出来ること

2.ふぐをミンチ原料にすれば、ふぐのサイズや種類にこだわらず使えること

3.そのままでも良し、定食、パンにサンドするなど用途が広がる可能性があること

 

いずれにせよ「へぇー!」とか「食べてみたいかも!?」と気になるような仕掛けは必要かと思います

 

ふぐコロッケ・・・「へぇー!食べてみようかな」って思いません?(コロッケに執着しすぎ笑)

 

ふぐの産卵地の北限と言われる秋田

その中でも一番の漁獲量があるのが会社の裏にある江川漁港

 

 

せっかく取得した私のフグ販売免許も活用したいところです

 

比内地鶏メーカー秋田味商

おかげさまで110万食!年に一度の謝恩キャンペーン中です!

 


コメントする
2019年2月17日

銀だこ酒場

テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

秋田にもほしいなーと常々思う店の1つ

銀だこハイボール酒場

 

銀だこのたこ焼きを食べながらお酒が飲める店です

 

都内近郊にありますが、見つけると思わず寄ってしまいます

安いし美味しいしサイコーです

 

比内地鶏メーカー秋田味商

一年に一度の鶏中華そば謝恩キャンペーン中!お得にご購入できます!


コメントする
テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

2月13日から15日までの三日間

幕張メッセで開催された食の世界的展示会「スーパーマーケットトレードショー」に出展して参りました

 

普段ならこの写真nようなエリア、地域名産や地域産品コーナーでの出展ですが今回はお取引先様のブース内にて展示

 

鶏中華そばを展示いたしました

 

得意先様の多大なるご配慮もあり、今までに経験したことのないような濃い内容の展示会となりました

 

詳細は書けませんが、まさに目から鱗な三日間。

普段なら絶対お会いできないような方々に連日、商品のご紹介をさせていただきました。

 

ご縁に感謝、そして今回お世話になった関係者の皆様には本当に感謝です。ありがとうございました。

 

これからが楽しみです!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

お待たせしました。年に一度の謝恩キャンペーンスタートしました!

お得なセットをご用意しております。ぜひこの機会に新商品もお試しください


コメントする

当サイトに掲載または使用している画像、デザイン及び文章は個人利用を除き、商用での無断使用は固くお断りしております。
必ず(有)秋田味商に連絡の上、許諾を得ていただきますようお願い致します

Copyright © 2008-2024 Akita Ajisho.