レクサスと比内地鶏
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商 の店長工藤です！
昨日は、あきた比内地鶏の会 の今年一回目の集まり、
ということで7名が出席しての打合せ＆新年会でした。
情報交換をしつつ、会で現在進めている新メニューについての話合いがメイン。
会場にドッサリと持ち込まれた試作品数種類。
そしてお店にお願いし試作品を作っていただき、食べ比べ開始。
試作品をもとに会員同士、意見を出し合います。
あきた比内地鶏の会。
ここにいる会員企業だけでおそらく秋田県の比内地鶏の
９割以上の出荷をしていると思われます。
ということは、日本に流通する比内地鶏の９割は
この会員企業が販売しているということ。
はっきり言ってこのメンツが揃って、
無様な比内地鶏の新メニューは出せません。
そんなこともあり試食した商品に対しては、
妥協することなく話をしていきました。
「これじゃイマイチ」
「この味じゃちょっと・・・・」
「見た目が弱い」
「どうやって提供する？」
etc・・・・・・・・・・・
味は当然ながら、具の形や食べる場面、
提供する状況までを想像しての意見交換。
ん～
いいすね～！！
これぞ商品開発！（＾＾）
どうしたら食べてもらえるのか？
どうしたら食べたくなるのか？
結果、そんな形を詰めていくと、非常におもしろいアイデアに辿りつき・・・・・・
それおもしろい！！！
それでいこう！！！！
（全員賛同）
そして、
これ絶対人気出そう！！！
売れすぎて、来年あたり全員レクサス乗ってるんじゃない！？笑
なんてアホな冗談で笑いつつ、
しっかりとした手ごたえをつかんだメンバー、一同でした。
一気にテンションの上がったメンバーは、
その後二次会のお店へ向かうのでした。。。。。
皆さん、お疲れした！！！！
いいもの作っていきましょう
PS
解散し駐車場に一人向かう時。
「あ！あの店に行こう！」と、
突然方向転換して向かった先は。。。。
惣菜屋さん。笑
ここの焼きおにぎりがムショーに食べたくなったのでした。
（一人で４ケも食べたわけじゃありません笑）
久しぶりに食べました！旨い（＾＾）
