暑い夏のおすすめレシピ
連日暑い日が続いております。
冷たい食事ばかり食べてしましまそうですが、
こんなメニューをオススメします！
コシが強く、つるつるした喉越しが美味しい秋田の稲庭うどん
夏は冷たいつけ麺で・・・・・・というのは定番ですが、
ウチの鶏塩や稲庭うどん は、熱い比内地鶏塩スープでいただく稲庭うどん
夏でも熱くしていただきます。
麺つゆではありません。
比内地鶏ガラスープをベースにした塩スープです。
比内地鶏専門店なので、比内地鶏ガラスープの使用量が圧倒的に多いんです。
だから美味しい！
ちょっとだけ比内地鶏エキスを入れているスープとは鶏ダシの濃厚さが違います
さて、おすすめレシピ。
こちらを使います。
鶏塩や 比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん ご家庭用8食入
あとは、コチラをご準備ください！
レモンです。そうです。うどんにレモンです。
あとは簡単。説明書通り、うどんを2分30秒茹で、
出来上がった熱々のうどんにレモンスライスを載せて完成！
この濃厚な鶏ガラ塩スープに驚くほどレモンが合います！
トッピングはカマボコ、長ネギで十分です♪
そして鶏塩スープには七味ではなく、黒胡椒でお願いします！
熱い夏でも、ほんのり柑橘系のレモンの香りがする旨みたっぷり鶏塩スープが、
食欲を刺激してズルズルいけちゃいます☆
もう１つオススメは梅干を用意して、梅入り塩スープうどん！
梅のさわやかな酸味が、これまた塩スープにバッチリ!
梅干の塩分があるので、この場合はスープを割るお湯を、
少し多目にして調整します。
そしてそこにレモンや梅干、黒胡椒といったちょっと変わった食べ方で、
暑い夏でもしっかり熱いメニューでいただきましょう
レモンや梅を準備するのが面倒な場合は、
通販も出来る、鶏塩や 比内地鶏の塩スープで食べる稲庭うどんの店はコチラ
