じゅんさい鍋と比内地鶏製品の秋田味商　店長工藤です

先日、秋田で農業をされてる方達とご飯をご一緒する機会がありました

味商も秋田の素晴らしい食材を使い商品を作らせてもらっているので、生産者の方達の話ってホント興味深々です

いろいろ勉強なったなぁ

さて、そんな食事会の中で出てきたオニギリ

玄米おにぎり

今まで玄米を食べたことがないわけではないですが、特に記憶に残ってもおらず「美味しい」「美味しくない」など、そんなイメージさえないというのが本音･･･

胡麻塩をつけて食べてみます・・・

おぉ！？んまい！！！

白米にはない歯ごたえと香ばしさを感じるような独特の風味

玄米ってこんなに美味しいものなんだ！！

個人的にめちゃくちゃ大好きな感じです。

思わず、近くにいた生産者の森田農園さんの方に「玄米の炊き方ってどうするんですか？」と根ほり葉ほり聞いてしましました笑

以前、ホテルの朝食で食べて気にいった雑穀ご飯。

大好きな仙台の牛タンでもムギ飯だし。

自分が玄米や雑穀米類が好きなんだと再認識しました

我が家のご飯でも少しづつ取り入れたいなーと思った店長工藤でした

ちなみに森田農園さんのHPでも買えるみたい！^^

美味しいものに出会うと幸せになりますね！

比内地鶏と稲庭うどんなら秋田味商

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比内地鶏マイスター　秋田味商の店長工藤です！

先日秋田市内のBARにいた時のこと・・・

入ってきたお客さんに

「アレ！？工藤さん！」

と声を掛けられ振り返ると・・・

おー！！gashだ！！！

東京からたまたま帰省していたようで久しぶり振りの再会？？

gashは秋田のダンサーなら誰もが知る秋田出身のダンサーであり、

今や日本を代表するHIPHOPダンスチームの１つにも上げられる

BEAT　BUDDY　BOIのメンバーとして活躍しています＾＾

BBBは２０００人規模の会場をワンマンライブで埋めてしまう程の

大人気のダンスチームで、ワタシはあいにく生では見たことないんですが

YOU TUBEで何度もチェック済み！

まぁハンパなくカッコイイっすよ

彼とは秋田に居た頃から色々付き合いがあったんですが、

有名になった今でも当時と何ら変わりなく笑顔で話しかけてくれる彼。

ダンススキルはもちろん裏表のない性格の良さと笑顔も

彼の人気の理由なんでしょうね～納得。

彼の躍進がどこまで続いていくのかすごく楽しみにしています

秋田出身でこんなすごいダンサーがいるってのは、

誇りというか嬉しいもんですね

YOU TUBEで検索するとパフォーマンス映像が

沢山出てくるので是非一度見てみてください

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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比内地鶏ショップ秋田味商の店長工藤です！

東京から新幹線こまちで帰ってきました。

秋田駅裏にある、こまち駐車場から出ると、

何かに引き寄せられるようにココへ来てしまいました

秋田のソウルフード

たいあん弁当

普通の弁当と何が違うのか！？

まぁ秋田市民なら知ってると思いますが、

たいあん弁当と言えばコレっすよね～

唐揚げ山菜弁当

・・・・・・・・・・・・・

フタというか形が変でしょ？

違う角度から見ると・・・・・・・

溢れんばかりの唐揚げ！！！笑

もはやフタがフタの役目を果たしてません

いや～相変わらずの盛りっぷり

フタを取るとこんな感じ

伝わりますかね～このボリューム。

これで630円なり。

正しい食べ方は、一度フタに唐揚げを全部寄せてから食べます。

そうしないと重くて食べにくいので笑

唐揚げにはソース、お好みでマヨネーズをかけていただきます。

当然コレを食べると満腹感がハンパなく食後は、

「いや～食べ過ぎた～」となるわけですが、

またしばらくすると食べたくなるのが、たいあん弁当。

初めて行ったのが高校生だったから、

もう20年以上利用してんな～

たいあん弁当の唐揚げ山菜弁当or唐揚げ弁当。

間違いなく秋田市のソウルフードの１つでしょう

久しぶりで相変わらずうめがったす！ごちそうさまでした～

PS

ちょっと遅めの昼ご飯でお腹がすごい空いてたので

軽くいけるかな～と思いましたが、

やっぱり19時を過ぎた今でもお腹が減りません笑

鶏中華そばと比内地鶏の店　秋田味商

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比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販　秋田味商の店長工藤です！

先日、男鹿のとある場所へお邪魔しました。

入口に向かうと・・・・・・

猿がお出迎え

それを見て、ちょっとニヤリ。

中へお邪魔します。

そこには・・・・・・・・・・

カッパが・・・・

じー・・・・・・・・・・

とコチラを見てたかと思うと、次の瞬間（皿に注目）

ぽんっ！！！！

頭の皿がひっくり返りました！！！！笑

えー。

ここから普通に話します。笑

実はこちら、男鹿市で陶芸をされている

陶房つるかまさんの工房

入口の猿の置物もカッパも作品なんです。

思わず笑っちゃう可愛さがないですか～？

ちなみにカッパは頭の皿の上にお茶ッ葉などを置いて下から火を炊いて、

お香のように使うのだそうです。

もちろん動物以外に様々な器類がありました。

製作途中の器。乾燥中でしょうか？

作品の製作途中を見れるというのも何だか面白くて興味深々。

（つ、つ、作ってみたいっ！！！）

こんな男鹿らしい作品も発見！

山に帰って行く、なまはげの後ろ姿でしょうか！？

なんだか足取り軽く、愛嬌あるなまはげに見えますね～

陶房つるかまさん、実は女性の陶芸師。

並んでいる作品を見ると遊び心を出した作品も多く、

思わずニヤっと笑ってしまう温かさがあります。

料理好きなワタクシ。

なまはげ模様入りの大きな角皿に目が止まり、

「こういう器に料理を盛ると、すごく映えるんだろうな～。」と一人妄想したりしつつ。。。

何を購入しようか現在楽しく考え中でございます

この皿にあんな料理を載せて・・・・・・♪

いい器があると料理ってもっと楽しくなりそうです！！

陶房つるかまさんのHPはコチラ

つるかまさん、お邪魔しました～

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日は、個人的にすごく嬉しかった話

先日一通のメールが来ました。

ダンスバトルで優勝し世界大会へ行くことになった！

という内容でした。

このイベントです

ＷＥ　Ｂ☆ＧＩＲＬＺという、２ＯＮ２（２人組み対２人組み）のブレイクダンスの大会。

これは世界大会に向けての日本予選を兼ねた大会だそうです。

女子で優勝したチームの内一人は秋田出身の女の子。

まあ比内地鶏屋の店長工藤が何関係あるんだ！？

って話ですよね笑

いつだったかなぁ。

もう、６、７年も前でしょうか。

私もＤＪとして参加していた秋田のダンスイベントに

この女の子も含めた高校生チームが出ていました。

当時からこの子は身体能力が抜きん出ていて、

注目されたのを鮮明に覚えています。

縁もあってか、そのチ－ムのダンストラックを私が作らせてもらうことになり、

それからの付き合い？なのかな

（私もたいしたトラックセンスもなかったんですがね笑）

それから数年。

会うこともほとんどなくなりましたが、

何かあるとこうして律儀にメールをくれるんです。

ほんと嬉しいですよね

今でもこうして連絡をくれるっていうのは、

人間的にも素晴らしい子なんだと思います。ホント。

ということで、昨年世界大会に行けなかった悔しさをバネに、

今年は見事優勝しフランスでの世界大会に出るってんだからすごい

日本代表のブレイカーですよ！

もはや私には想像もつかないレベルです。

以前、楽しく気ままにＤＪ活動してた私が言える立場でもないですが、

常にストイックに上を目指し、こうして踊り続けている姿こそが、

まさに真のＢ－ＧＩＲＬなんだと思います

おめでとう！Ｂ－ＧＩＲＬ　ＮＡＯ！！！

世界大会楽しみにしてます！！！！

近い将来、秋田出身の世界的なＢＲＥＡＫ　ＤＡＮＣＥＲが

誕生するかもしれませんね

世界大会は今年の冬にフランスで行われるそうです！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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