テーマ:お気に入りあれこれ,日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

先日、親族が集まる場があり、親戚の料理好きなオジサンが作ってくれました

 

生たらのことゴボウの炒め煮?煎り?

(タラコはスケトウダラの卵で、これは真ダラの卵)

 

料理名がよく分からないので「たらのことゴボウのやつ」みたいに呼んでましたが、子供のころからよく食べた懐かしの味

これも秋田の郷土料理なんでしょうか?

皆さんもよく食べるのかな。

 

いずれにせよ懐かしく、大好きな味

今度自分でも作ってみよう!

 

比内地鶏メーカー秋田味商

 

 


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