秋田味商 社長ブログ

比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

さて。先日のブログで触れた桃豚２５ｋｇ完食への道。

要は25kg分の肉を買ったので、食べつくすのです。笑

レシピその１は桃豚チャーシュー、その２は豚唐。

そして第三弾！

暑さに負けずこの日は揚げ物にチャレンジ

普通のトンカツにしようと思ったんですが、

娘に「大葉とチーズ入れてー！」とリクエストされたので、

せっせと大葉とチーズを挟んで揚げましたよ～笑

始めにトンカツ用に切ってた肉なので二枚合わせたら

厚いのなんのって・・・・４ｃｍ位の厚さなので

揚げるのに低温で15分くらいかかりました笑

しかし改めて桃豚って旨いすね～！

何て言うんでしょう、肉の繊維が細かいので、

食感がすごくしっとりしているんです。

「柔らかい」だけじゃなく程よい歯応えもある。

脂身も甘い！やっぱり旨いぞ桃豚！

私もそれに惚れこんで当店でも桃豚カレーという

レトルトカレー作ったんですがね

さて。残りは変わらず２２ｋｇ。笑

美味しく食べつくしますよ～！

比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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