テーマ:比内地鶏話

比内地鶏、稲庭うどん、鶏中華そば、高級食パン通販の秋田味商の店長工藤です!

ん!?

いつもと何か違うぞ!?

比内地鶏、稲庭うどん、鶏中華そば、高級食パン・・・・・!?

え!?

なんで高級食パン!?( ̄□ ̄;)

(ベタな前フリですいませんあせるにひひ

ということで、ようやく告知できます。(ずっと言いたくてウズウズしてました笑)

コラボ第一弾として大好評だったラーメン屋「十郎兵衛さん」との

コラボラーメン、比内地鶏白湯ラーメンに続く第二段コラボ企画!

秋田市大町の人気パン屋「ボーヌさん」とのコラボによる

比内地鶏卵を使った高級食パン

を8月20日より味商ネットショップで発売しますアップ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏の高級食パン1

どうです!?この感じ!

表面を見るだけで只者ではない雰囲気を感じませんか!?にひひ

普通の市販品の食パンは1斤(きん)というサイズですが、

こちらの食パンは3斤サイズで、これをパン屋さんでは1本と呼びます。

そして、お値段1本3000円でございます。

使用する比内地鶏卵も少々高級な卵ですが、

それだけでこのような高級食パンになるわけではありません。

コラボするパン屋さん「ボーヌさん」と相談し、とことん良い食材で作ろう!となり、

最高級の小麦粉、生クリームを始め、香り抜群な発酵バター、

そして秋田市太平の鈴木牛乳の牛乳も使用。

一般の牛乳は120度ほどで熱殺菌をするのですが、

本来の味も香りも飛んでしまいがち。

でも鈴木さんの牛乳は80度くらいの低温殺菌なので、

牛乳本来の味や香りがすばらしいんですグッド!

ということで、厳選した高級食材のみを使い

作られた1本3000円の食パンなのです。

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-比内地鶏卵の食パン

「バターをたっぷり入れた生地が白色で、

卵をたっぷり入れた生地が黄色」

「2種類作ってみたけど、どちらもすごく美味しくてね。

どちらも食べてもらいたくて2種類の生地を混ぜてみたよ!」

というボーヌのオーナーさんのコメント通り、

パンの中を見ると、白と黄色の2種類の色が

マーブル状に折り重なってみえますニコニコ

しかし、この香りの良さはなんでしょうか!?

明らかに普段食べている食パンとは別物です。

パンをちぎった指先にはパンから滲み出たバターが付いてるし!

ほんと贅沢な食パンだなー。

これは食パンにあって食パンにあらず。

パンとデニッシュとカステラを足して3で割ったような食感!?

ようは生地の層が厚くてキメが細かい。

すごくしっとりしてて、ほんのり甘みを感じるんです。

旨いですよ、ホントにこの食パン。

実際は3000円じゃなく、もう少し高くしないと合わないですもん苦笑

さて!

こちらの食パンは、いつでもありますよーというものではなく、

毎週1回、木曜にしか焼きません。

焼いてその日のうちに発送します。毎週10本だけです。

初回のご注文は8月20日から27日まで!ここでまずは10本だけ。

そこから5週間の限定企画です。

美味しいパンには目がない!

という方には食べてもらいたいなあ

秋田の美味しい食べ方。比内地鶏ショップ名物店長の料理&釣りブログ-高級食パン

買ってほしいというより、この美味しいパンを食べてもらいたい!

試してもらいたい!という方が私的には正しいかもしれませんビックリマーク

比内地鶏、高級食パン通販の秋田味商


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