2010年6月30日
稲庭うどんの本場の方から
テーマ：日常のお話
秋田県湯沢市。日本3大手延べうどん、稲庭うどんの故郷です。
そんな湯沢市にお住まいの方から、
当店の鶏塩スープで食べる稲庭うどんに
こんなお電話をいただきました。
「稲庭うどんの地元に住んでおりますが、
新しい味わい方に魅力を感じます。
ニュースによると大変人気のある商品だそうですね！」
という内容で、ご注文いただきました。
地元秋田では、知り尽くされた感のある稲庭うどん、
どの店に行っても、色んなメーカーの稲庭うどんが並んでいます。
そんな稲庭うどんが溢れている秋田で
当店の鶏塩スープで食べる稲庭うどんは、
稲庭うどんに親しんでいる地元でも評判が高く、
新しい食べ方で人気が広がっています。
実はお電話いただいた方と同じようなことを
秋田の方から良く言われています。
「なんだか美味しそうだよね！」
「一回食べてみたいんだよね！」
「レモン入りとか食べてみたい！」
興味を持っている方がとても多く、
そして、「食べてみたい！」という方がとても多いのを感じます。
稲庭うどんを食べ馴れた秋田の方から
こんなお言葉をもらえるのが、何とも嬉しいですね！
はじめは「塩スープで食べる」という目新しさで
興味を持たれる方が多いと思うのですが、
なかなかそれだけではリピーターになっていただけません。
やはり美味しくなければ、再度ご購入はしてもらえないはずです。
発売1年経過しご注文が増え続けているのは、この味が支持されたこそだと思います。
これからも当店は稲庭うどんに限らず、
秋田の食材の「本当に美味しい食べ方」というものを
ご提案できるお店でありたいと思います。
湯沢市のH様、嬉しいご注文ありがとうございました！（＾＾）
