秋田味商 社長ブログ

先日、家族がみんな出かけるということで、

一人晩ご飯の日がありました

仕事帰りにスーパーへ寄り、買い物してる内に、

ムショーに、ぷりっぷりの海老がたっぷり入った、

シュウマイが食べたくなりました

冷食も惣菜でもそんなシュウマイは売っておらず、

じゃぁ作ってみるかな～！と軽いノリで食材を買ってスタート！！！笑

シュウマイなんて作ったこともないですが

まずは、豚挽肉、ブツ切の海老をたっぷり使ってタネ作り

なんとなく、無理やり秋田っぽくしようと、

秋田名物の塩魚汁（しょっつる）も隠し味にして味付け

コネコネして

こんな感じでイイのかな！？

と割と適当な感覚で皮に餡を載せていきました

おぉ！？なんだか、それっぽくなってきた！！！

何も見ないわりに結構イイんじゃないの！？

だんだんテンションもあがってきます笑

そして２５ケの大きなシュウマイが完成！

一人で何個食べるつもりなのか・・・・・笑

さて！いよいよ蒸し器に入れ１０分ほど蒸し上げ完成！！！！

その出来栄えは！？！？！

コレは十分にシュウマイと言える出来映えなんじゃないの！？

そしてお味の方は・・・・・・・・・・・・・・・・・

まいう～

イメージ通りに海老がゴロゴロ入ってぷりっぷり♪

そして、蒸したてだから当然ながら肉汁がハンパなくジューシー！！！

こりゃ売ってるのより断然うまいわ！

やるな～店長工藤！笑

自分の料理ながら、素晴らしい一品でした☆

そして一緒に食べたのは、ネバトロ大好きということで

まずは納豆（秋田の納豆と言えば、おはよう納豆！）

それに、オクラ＆昆布を加えて、ねばとろ度をＵＰさせた

ぶっかけ冷やし蕎麦でございました！

この日はシュウマイ１５ケが限界でした笑

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販のお店　秋田味商

残りわずか！！

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