比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。

昨晩からの雪がドッサリ積もっていた今朝。

出勤前に一軒立ち寄りをしたんですが、

予想以上に道路は大渋滞

一面真っ白。

これは時間が掛かりすぎると思い、山道になるけど裏道へ向かう

ん～秋田市もすっかり冬だわ。

雪景色は綺麗ですね～（生活するのは大変ですが笑）

さて、いざ山道に入ると除雪されてなく、

降り積もった雪で道路は極端に狭くなり対向車とすれ違うのもギリギリ

側溝に落ちてる車はいるわ、埋まっている車はいるわで大変

結局、普通に渋滞に流れていった方が良かったと思われる結果でした。

通常20分が50分・・・

雪道の運転。

「抜け道」だとしても山道だったり除雪が後回しに

なるような細い道路は避けた方がよいみたいです。。。

さて！

今日も味商の工場はフル稼動！

午前中は、きりたんぽ鍋セット作りに、鶏中華そば作り。

化粧袋に麺とスープを入れシール機にバンバン通していきます。

出来るとこんな感じです。 ２０００食作りましたが、これも3日も持たず、なくなります。

12月は、きりたんぽ鍋セット以外にも、

色々な商品のご注文が沢山入るまさに繁忙期。

なんか中華そばの袋詰めしてたら、

ムショーに食べたくなりました

近いうち食べようかな

さて！午後からも、きりたんぽ鍋セット作り頑張ります

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きりたんぽ鍋と比内地鶏の店　秋田味商の店長工藤です！

ここ数日で秋田もすっかり冬景色に。

朝起きると車はこんな感じ。。。。冬だな嫌だな苦笑

雪がザーっと降って来たかと思うと、突然晴れたり。

真冬の晴れ間は、なんだか空気が澄んでいる感じがして好きですね～！

さて！

もちろん今日も朝からきりたんぽ鍋セット作りでございます

「〇〇用のセット、４０セット！」

「はい、次は〇〇用のセット１５０セットね～！」

「じゃあ次は〇〇用のセット、５０セット！」

など、次々に作っては出荷していきます。

午前中で３００セットほどの出荷がスムーズに完了！

今日はかなり出荷があったので、早出して作った甲斐がありました。

全国的に寒い日が続き、ご注文も増えて参りました。

寒いときは、やっぱり鍋が食べたいですね！

では、午後も頑張りましょ～

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比内地鶏、きりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

おかげさまで今日も工場はフル稼働でございました！

時間に追われ写真を何も撮っておりません

やはりバタバタと時間に追われることが多く、

一言でいうと「師走だなあ・・・」という感じでしょうか

毎日沢山のご注文をいただき製造に追われているのですが、それとは別に

来年のこと

新商品のこと

新しい取組みのこと

春のこと、夏のこと、その後のことetc

様々なことを考え準備、仕込みを進めています。

来年も新しいことに常にチャレジしつつも芯はブレずに行きたいもんです！

ということで、おもしろくも何ともない

独り言のブログでした笑

さて！

明日、あさってと当店では12月では2番目に忙しくなるであろう日です。

がんばりましょー！！！

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の工藤です！！

ようやくこの季節がやってきましたよ～

秋田名物ハタハタでございます

今シーズンの記念すべき１匹目はブリコ（卵）たっぷりの大型メス♪

サビキ仕掛けを、とぷんっと底まで落としシャクリを繰り返すと、

ググっと乗る重み。

ん～・・・・・・約一年振りの感覚！待ってたぞ！

楽しいぞー！はたはた釣り

アチコチでハタハタが接岸し、

釣れ始めているということですので、

あとはどこに行っても釣れるんではないのかな！？

もちろんタイミングで多い少ないはあるでしょう。

この時は天候が悪いながらもズラリと釣り人が並ぶ

ハタハタ釣りのいつもの光景。

入れ食いまではいきませんが、

いいペースで釣れて開始３０分でこんな感じ

オス８割、メス２割。

大型２割、中型３型、小型５割、ってとこかな。

いずれにせよ初釣り、初物は嬉しいし楽しいのです。

ちなみにハタハタ釣りの難しいところは釣り方ではなく、やめ時。笑

やればやるほど果てしなく釣れてくるので、

あげる人がいればいいのですが、

やみくもに釣ってしまうと処理が大変

それにやはり生き物である以上

楽しいからといって要らない分まで釣るのは嫌なので、

いつもほどほどにしております。

（でも予定より釣ってしまう笑）

ということで、今シーズン初ハタハタ釣り。

釣りまくりたい気持ちをグーーーーと堪え、まずは40～50分ほどで終了。

５０匹くらいかな。

さっそく焼いていただきました。

んま～い

次回は楽しみにしてる県外の知り合いに送るので、

ガッツリ釣らせていただきます

なにわともあれ、今年もハタハタ接岸おめでとう！

まずは一回釣ったので気持ちが落ち着きました笑

釣り人なら判るであろうこの気持ち。

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商

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きりたんぽ鍋と比内地鶏ショップ秋田味商の店長工藤です！

今日は１～２ｃｍほどですが雪が積もりました。

雪だるま。

頭でっかちで変な形だな笑

さて！

今日も沢山の

きりたんぽ鍋セットのご注文をいただいております。

当店の、きりたんぽセット製造スタッフの手際の良さは素晴らしいです

スピーディーながらも丁寧に１つ１つ検品しながら（ココ大事です）、

１セットづつ仕上げていきます。

フタを閉める前に最終チェックした人の名前のついた

「検品書」というものを同封して梱包完了となります。

今日は午前中３００セットほどの出荷が順調に完了！

午後も頑張ってまいりますよ～

比内地鶏ときりたんぽ鍋の店　秋田味商

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そして、最近お客様がどんどん増えてきている

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どちらも１２月１４日までの限定企画です！

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