2015年のアーカイブ

テーマ:釣り話

比内地鶏メーカー秋田味商の釣り馬鹿店長工藤です!

 

冬のヤリイカ釣りからしばらく足が遠のいていた海釣り

 

解禁した渓流釣り&山菜採りに夢中になってましたけど、何やら海ではアオモノが釣れてるという情報が・・・

 

これは・・・

 

行きたいすね!^^

 

ということで、3時間ほどフラっと男鹿へ出陣

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川もいいけど海もやっぱりいいよね~

気持ちいい!

 

昨年、海に落としたタモも新調したし大物もドンと来い!という意気込み笑

 

さて。久々の海はジグでアオモノ狙い

 

プラっと来たというわりには潮を調べて、これは釣れるでしょ!?というタイミングと場所にて竿出しです

 

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久しぶりにジグをフルキャストするってなんて気持ちがいいんでしょう^^

数投ごとに落とす時間を変え、アクションも変えながら久々の海釣りを楽しみます

 

「まぁ回遊してきたら釣れるべ」くらいに気楽に初めて30分

 

 

ゴツン!グン!!!

 

あ、キタ!笑

 

20~30cmの渓流魚では味わえないヒキ

 

右に左に走り、時折ぐんぐん下に潜る魚体・・・

 

いいぞ~

楽しいぞ~^^

 

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たいした大きさではないもののタモもとりあえず使ってみてキャッチ!

目的のイナダ

 

後から数匹ついてきてるのも確認しテンションアップ!

これは連発か!?と思ったのと行動はウラハラに久しぶりの獲物に写真撮りに夢中。笑

 

この後反応がなくなったので、写真撮ってる間に群れは去ったんでしょうね笑

でも、狙った場所と時間で釣れることに意味があり!^^

 

しばらくして小さなアタリ

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おー!26cmの良型メバル!

頭の中は塩焼きで晩酌!笑

 

いいなぁ海も

 

結局3時間でこの2匹

それでも久しぶりの海の釣りが楽しく、色々観察したりして遊び、充実した時間は終了

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足元にはギバサがわさわさ生えてたり

 

こうなると川も行きたいけど海にも来たくなる欲望で大変です

もうすぐキス釣りも始まるし・・・

 

秋田の釣りはこれからが本番ですね!

楽しかった!

 

 イナダは、〆サバならぬ〆イナダで!これ結構好きなんです^^

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三枚に下して、塩をして1時間。出てきた水分をふいて水で洗います。

水気をよくふいて酢につけて30分

 

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〆イナダ完成!

うまいっす!^^

 

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テーマ:比内地鶏話

比内地鶏製品といえば秋田味商の店長工藤です

 

日に日に夏の訪れを感じる今日この頃ですが、ワタシは冬に向けての準備まっさかり!!!

 

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もちろん今年も新商品多数!

今は新商品に使うおいしい出汁作りが大詰め!

この出汁・・・すばらしく美味しいです!自画自賛っぽいですが試食した工場長も味見した瞬間に目がパチン!っと見開くほどの美味しさです笑

 

家で時間がある時も、もっぱら出汁作りの研究をしただけあって、ほぼ一発で完成に近い味わいに^^

 

あとは微調整して仕上げます!

味商の今年の鍋は・・・いろいろありますよ~!楽しみだな~!

 

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2015年5月15日

絶景の湯瀬ホテル

テーマ:日常のお話

比内地鶏総合メーカー秋田味商の店長工藤です

 

秋田県北部、青森、岩手の県境にも近い鹿角市八幡平に行ってきました

 

仕事で行きましたが、実はこちらの地区にある湯瀬温泉エリアに足を運んだのは初めて

 

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壮大な湯瀬渓谷がお出迎え!

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道路から20mくらいの高さがあるでしょうか?

道路から渓谷の下の渓流を覗き込むと、豪快な水の流れにスーと吸い込まれていきそうな迫力

 

いいなぁ・・・下に降りて釣りしたいなぁ笑

 

さて、目的地の湯瀬ホテルさんに到着

 

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建物下に流れる渓流が何とも絶景!!!

 

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川を挟んで建物が2つに分かれています。

秋田にはこんな素晴らしい温泉宿がまだまだあるんですね!

渓流釣りが大好き&山が大好きな自分にとっては非常に魅力的な宿です

 

いいなぁ。釣りして温泉入って美味しいもの食べて・・・想像がふくらみすぎて大変でした笑

 

これは改めて遊びに来たいと思います^^

 

比内地鶏のことなら秋田味商

 

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2015年5月14日

新潟といえば

テーマ:日常のお話

比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です

 

新潟出張に行ってきました

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2年ぶりくらい?

車で4時間半ほどかけて到着です

 

いつも新潟に来て思うのはインフラが素晴らしいこと

道路は広くて渋滞も少なく快適だし、空港も近い。

港も整備されてます。素晴らしい街ですね!

 

さすがは昭和を代表する総理大臣が出た街、といった感じですね!

 

さて、出張の楽しみといえばご当地の食

新潟といえば・・・

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ソースかつ丼が食べたくなりました^^

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人気の老舗 とんかつ太郎

一番少ない、カツ4枚のせにしましたがお腹いっぱい!!!

今度来た時はナポリタンや海鮮系も食べてみたいすね~

 

帰りは庄内に寄って

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味商の商品も置いていただいている庄内空港のANAフェスタさんにご挨拶

 

最近、出張続きで車の走行距離がすごいです笑

 

さて、今日も遠方まで行ってきます!!

 

比内地鶏と稲庭うどんなら秋田味商

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2015年5月11日

NOあいこ

テーマ:日常のお話

比内地鶏通販の秋田味商 店長工藤です

 

大好きな山菜採りですが、1つ新しい山菜を覚えました^^

 

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「あいこ」です

こういう系は、みんな同じに見えてしまってましたが、山菜に詳しい友人と渓流釣りに行った時に教えてもらいました^^

 

 

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おひたしにすると激ウマ!クセもなく香りも最高です♪

 もっと採ってくれば良かった^^

 

始めに友人が「あいこ」を採ってきて、それを見せてもらいました

 

で、現物をしっかり確認し「よし!俺、一人でちょっと採ってくるから確認して!」と、その辺りでササっと採ってきました

 

「これでいいんでしょ!?これあいこだよね?」と自信満々で見せると友人は

 

「・・・いや、NOあいこですね」「これ違います」と。笑

 

 改めて一緒にあいこを探し、特徴を教えてもらってきちんと覚えました^^

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左が間違ったモノ笑。右があいこ

もうバッチリです!

他にも、ニオサクやサシボなど教えてもらいました^^

どんどん知識が増えて山遊びが更に楽しくなりました!

 

比内地鶏と稲庭うどんの秋田味商

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