2009年のアーカイブ

カテゴリー:日記
小学生の娘がいる我が家ですが、夏休みと冬休みになると
「自由研究」というやっかいな宿題を持って帰ってきます


小学生の子供をお持ちの方なら、その面倒、、いや大変さが
よくわかると思います。笑


そして相変わらず我が家も休み終盤の終わりそうな頃に、
アタフタと課題を探しまわり、色々悩み考える訳です


そんな今年の夏休み
かねてから私も調べてみたかった、秋田の七福神について
娘と調べることにしました


初めて秋田七福神の話を聞いた時、
「へぇ~!秋田にそんなのあるんだ!」と
驚いたものでしたが、調べてみると、、、、、、、


室町時代に始まったとされる七福神信仰。
江戸時代に七福神巡りが大ブレイクし、
七福神巡りは、全国に81箇所もあるそうです


なので、秋田七福神が希少!って訳ではなかったんですね。。。ははは

以前は、秋田でもタクシーで七福神巡りなど行う
企画もあったようですが、現在はやってないそうです


sitifukujin2


でも、いざ回って見ると、写真の大黒様のように
立派な歴史を感じる石像があったりして、興味深々でした


そして、今回七福神に興味を持った理由の1つに、
当社にも七福神が奉られているからなんです!


sitifukujin1


関西では人気も高く、そして商売をされている方には
特に人気が高いとされる


えびす様と大黒様です


かなり大きな物なんですが、結構古いもので
70、80年位前の物だと聞いています


えびす様も大黒様も商売繁盛の神様として知られている訳ですが、
調べてみると、もっと深い色々な学びがありました。


大きな鯛を抱えているえびす様。
その姿は「暴利をむさぼらぬ心の象徴」とされ、
網を使って一気に漁をするのではなく、
先を見越して竿で少しづつ釣る、ということ。


大黒様の大きな頭巾は、それ以上、上を見ないためで、
謙虚であるべきの教えだそうです


その他にも色々な説も沢山ありましたが、
なんだか人としての大切なものを教えられた気がしました。


今年の自由研究は、子供よりワタシが学んだ
有意義な研究内容となりました!笑


さて!次の自由研究は、比内地鶏とかきりたんぽ鍋について調べてみようかな!
(子供より完全にワタシの好みです。笑)



こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

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カテゴリー:日記
いや~、相変わらず比内地鶏 鶏中華そば大人気でございます


お土産でもらった方や贈り物でもらった方など、一度食べていただいた方(県外の)からの、
再ご注文多いですね~。


地元の方からも「これ、どこのお店で買えるんですか?」
とのお問合せも相変わらず多いです☆


ありがとーございます☆☆


はい!やっぱり旨いですこの鶏中華そば


私も家でしょっちゅう食べてます


中華そば1


とにかくスープがめちゃくちゃウマイです!!


中華そば2


これホント一度食べてみないともったいないです!

中華そば3



比内地鶏 鶏中華そば 醤油味(塩味もあり!)

一杯たった294円でこの美味しさ!!

でございます


さて、話は変わって先日仕事で大潟村を通過すると、、、、


ひまわり1


ひまわりがズラ~と
これ何キロ続いてるんだろう!?2~3kmはあるかな!?

この道路、秋田ではちょっとした人気の道路で、
春は道路脇の桜が咲き、その長さはズラ~と5km近く続きます。
同じく桜の木の下には、菜の花がズラ~と咲くんです


ということで、夏はひまわりが咲いているんですね~。


もうシーズン的にひまわりも終わりですが、
日差しの強かったこの日、まだまだ元気に太陽に向かって
咲いていました!

しかし、見事なまでの全員「東向き」
後ろから撮ると。。。。


ひまわり2


みんなアッチ向いてますね~笑
ここまで揃うと笑ってしまいます☆


ちなみに、当店のきりたんぽは、この広々とした大潟村の田んぼで
育ったあきたこまちを使って作っております

きりたんぽ


もう1ヶ月もすれば新米の季節☆
新米の収穫を待ち遠しく感じた1日でもありました



こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

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カテゴリー:食べ物のお話♪
先日お取寄せで届いた一品


いきなり団子2


熊本名物いきなり団子


見るのも食べるのも初めてのこのお菓子。
このユニークな名前に惹かれて購入しました


このユニークな名前の由来、私は2通りの推測をたててみました


其の一


仕事から帰宅した旦那さん「ただいま~!帰ったよ~」


奥さん「お帰りなさ~い。はい!団子!」


旦那さん「いきなり団子かよっっ!!!」


奥さん「この団子美味しいからすぐ食べて欲しくて!


という、作るとすぐに(いきなり)食べさせたくなるような美味しさの団子である。
という推測と。笑



其の二



夕食時の奥さん「あなた~。ご飯にする~!?ビールにする~!?」


旦那さん「団子くれ!団子!」


奥さん「ご飯じゃなく、いきなり団子食べるの!?


という、ご飯や晩酌の前に、いきなり食べてしまいたくなるほどの
美味しさの団子。笑


いきなり団子3



それが、きっといきなり団子なんだろうと
ちなみに調べたところ


由来は短時間で「いきなり」作れると言う意味と、来客がいきなり来てもいきなり出せる菓子という意味と、生の芋を調理する「生き成り」(いきなり)と言う語句の意味が重なっていると言われる。

別の言われとして、熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人をいきなりな人と言う。転じてざっとしている事を意味し、ざっと作れる菓子との説も有る。また「いきなり」とは地元の古い方言で「簡単」という意味があり、いきなり団子、とは「簡単に作れる団子」の意ともされる。

WIKIPEDIAより



ん~・・・・・・全然違った!


ということですが、いきなり団子、「焼き芋と餡子と餅」が組み合わさったような味で、
かなり美味しくいただきました


いきなり団子1


ちなみに、簡単にサっと作れる点では、
ウチのきりたんぽ鍋セットも、簡単にサっと作れます。


思い切って名前変えてみましょうか!?


いきなりきりたんぽ鍋・・・・・・



却下です。笑


それはさておき、いきなり団子もきりたんぽ鍋もオススメです


比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

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カテゴリー:食べ歩きしました♪
お盆休みも終わり、今日から仕事の方も多いかと思います。
皆さん、休みボケしてませんか!?


先日も書きましたが、お盆中は、帰省した友人達と会う機会が多く、
毎晩アチコチに誘われ顔を出していました。


そんな中行った秋田市内の一軒の居酒屋で、横手やきそばを頼んでみました
県外の人も一緒だったんで「これ秋田でイチオシのB級グルメなんだよ~」という紹介もしてたんですが、出てきた焼きそばがコチラ






やきそば1


んんっ!?

やきそば2


こ、こ、これは偽物だ!!


横手やきそばの特徴である


「豚ひき肉」が「豚バラ肉」だし


卵が「目玉焼き」じゃなくて「半熟卵」だし


なんだか麺も違うような気もするし、、、、、


私がもし、秋田名物の覆面調査員だったら、、、、、、、


「即刻メニューから外すべし!!!」と言いたいです。
(覆面調査員でも、そんなこと言えないと思いますが)


と、ちょっと怒り気味な私でしたが、当然です


横手市では、横手やきそばを認知してもらうために、それこそ時間もお金もかけ、
苦労しながら今のような認知度に出来たのだと思います。


来月9月には、B級グルメの全国大会の開催地として横手が選ばれており、
大勢の人出も予想されます☆


大勢の関係者の皆さんが努力して築きあげているものを、言わば「利用して」、
こんな「なんちゃって横手やきそば」を出す店があることは、がっかりです


これを食べた県外の人が「横手やきそば」ってこんなもんか~
と思われたらそれで終わりです。


今回は、横手やきそばの話でしたが、
秋田のきりたんぽ鍋や稲庭うどん、その他の名物についても同じです。



値段や利益、見た目だけを考えて作られた、「いい加減な土産品、名産品」が溢れかえっています

秋田の食を販売する人達には、もっと誇りと責任感をもってもらいたいと思います。
いい加減なことをすると、自分たちに返ってくることは、少し考えてみたら分かるのではないでしょうか。



今日のBLOGは辛口です。


こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

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カテゴリー:商品のお話
14日です!帰省中の皆さんがお土産を買いに行くピークが今日、明日でしょうか
当店の現在のお土産ランキングをザッとご紹介しましょう


位はコチラ




レバーミックス1

比内地鶏の焙り焼き 砂肝ミックス

比内地鶏焙り焼き レバーミックスです


続いて第

コンソメ


比内地鶏コンソメスープと比内地鶏和風スープです


さぁ、次々いきましょう!


位は、


塩うどん1


ワタシもイチオシの鶏塩スープで食べる稲庭うどん


その美味しいさにリピーター続出の鶏塩うどん!!
ものすごい勢いで売れてます


そして第


カレー


やはり根強い人気の比内地鶏カレー


さぁ、栄えある第位は、、、、、、、、、


比内地鶏 鶏中華そば


やっぱりコレだね!



比内地鶏 鶏中華そば 醤油味

中華しょうゆ


比内地鶏 鶏中華そば 塩味


中華しお



とにかく人気です
最近は、一度食べた方からの注文が以前にも増して増えておりまして、
5、10ケは当たり前!
中には「美味しいから30ケづつ頂戴!」なんて方もいたりで嬉しい限りです


当店の鶏中華そば、これから益々広がりそうな勢いです


さて、第位の鶏中華そばは、もちろん通販で買えますが、
秋田だと↓のお店でお買い求めになれますので、
是非よろしくお願い致します。


【比内地鶏 鶏中華そば取扱店】

■県北地区
・いとく 大館SC
・いとく 能代SC
・いとく 鷹巣SC
・いとく 鷹巣南
・大館能代空港 ANAフェスタ
・上小阿仁 道の駅

■中央地区
・秋田物産振興会 アトリオン地下
・秋田空港 ANA フェスタ
・秋田駅トピコ2F 本山物産
・いとく 新国道
・いとく 将軍野
・茂内商店

■男鹿・南秋地区
・大潟村 道の駅
・男鹿観光ホテル
・男鹿セイコーグランドホテル
・男鹿入道崎 灯台荘
・おみやげの安田 八郎潟店

■県南地区
・横手ふるさと村 ふるけん
・象潟 道の駅 
・秋田自動車道 錦秋湖SA



秋田で人気のラーメンなら秋田味商の比内地鶏鶏中華そば!

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