１４日です！帰省中の皆さんがお土産を買いに行くピークが今日、明日でしょうか
当店の現在のお土産ランキングをザッとご紹介しましょう


第位はコチラ






比内地鶏の焙り焼き　砂肝ミックスと

比内地鶏焙り焼き　レバーミックスです


続いて第位




比内地鶏コンソメスープと比内地鶏和風スープです


さぁ、次々いきましょう！


第位は、





ワタシもイチオシの鶏塩スープで食べる稲庭うどん


その美味しいさにリピーター続出の鶏塩うどん！！
ものすごい勢いで売れてます


そして第位





やはり根強い人気の比内地鶏カレー


さぁ、栄えある第位は、、、、、、、、、





やっぱりコレだね！



比内地鶏　鶏中華そば　醤油味




比内地鶏　鶏中華そば　塩味






とにかく人気です
最近は、一度食べた方からの注文が以前にも増して増えておりまして、
５、１０ケは当たり前！
中には「美味しいから３０ケづつ頂戴！」なんて方もいたりで嬉しい限りです


当店の鶏中華そば、これから益々広がりそうな勢いです


さて、第位の鶏中華そばは、もちろん通販で買えますが、
秋田だと↓のお店でお買い求めになれますので、
是非よろしくお願い致します。


【比内地鶏　鶏中華そば取扱店】

■県北地区
・いとく　大館SC
・いとく　能代SC
・いとく　鷹巣SC
・いとく　鷹巣南
・大館能代空港　ANAフェスタ
・上小阿仁　道の駅

■中央地区
・秋田物産振興会　アトリオン地下
・秋田空港　ANA　フェスタ
・秋田駅トピコ２F　本山物産
・いとく　新国道
・いとく　将軍野
・茂内商店

■男鹿・南秋地区
・大潟村　道の駅
・男鹿観光ホテル
・男鹿セイコーグランドホテル
・男鹿入道崎　灯台荘
・おみやげの安田　八郎潟店

■県南地区
・横手ふるさと村　ふるけん
・象潟　道の駅　
・秋田自動車道　錦秋湖SA



秋田で人気のラーメンなら秋田味商の比内地鶏鶏中華そば！

得するお取り寄せの方法


というタイトルで、当店のサイトに
店長あいさつ（小話）を新しく掲載しました！





通販サイトの運営を行っている私ですが、
私も実は大の通販好き


お取り寄せ好きな方はぜひ一度読んでみてくださいね！

コチラからどうぞ


さて、先日のBLOGにも書きましたが、
女性セブンに紹介されたこともあってか、
比内地鶏の親子丼セットのご注文を沢山いただいております☆


ありがとうございます


当店では以前から「半熟も、つゆだくも楽しめる親子丼セット」
ってことでもご紹介していますが、
それは、付いている特製の丼つゆが秘密になっています。


丼つゆは、多めの量がついておりますが、
それを全部使って作ると「つゆだく」とか、
これ位使うと「丁度良い」とか、
そんな説明がついているからです


そして、卵を入れて半熟なら加熱は○○秒！とか細かく説明書に書かせていただいています☆


それを読んで作ると、半熟はこんな感じで




めっちゃ美味しそうじゃないですか～！？


「でもこれってプロが作って、カメラマンが撮影したから、美味しそうに見えるんじゃないの？」
と思われた方がいたら大間違いです


私が説明書を見て、家で自分で作って、自分で写真撮ったんです！

コレほんとに！笑
私はプロの料理人でも、親子丼作りが得意でもありません


逆に「親子丼って簡単そうで、上手く作るの難しいな・・・」
って思ってたくらいなので。


なので、あなたも説明書を読んで、作ればこんな感じの、
ふわとろ半熟親子丼がきっと作れます！


一度作ってコツが判ると、親子丼が得意料理になったような気がしますよ！



専門店並の極上親子丼を作ってみませんか！？


比内地鶏ときりたんぽ鍋の専門店　秋田味商

さてさて

7月30日発売の女性セブン8月13日号です





浅野忠信＆ＣＨＡＲＡ　　　う～ん

花田勝　　　うう～ん

という話も気になりますが！笑



今回気になるのはコチラ






当店自慢の比内地鶏の親子丼セット



人気商品ながらも、希少な比内地鶏卵が入っているということで品薄な本品。
女性セブンを見た方からも、すでにご注文が入ってきております！


こちらは1日１０セット限定商品ですので、今すぐご注文を


コチラのサイトからお買い物できます


半熟もつゆだくも楽しめる、比内地鶏の肉と卵で作る絶品親子丼セットはコチラ

店長工藤がオススメのこちら


比内地鶏の焙り焼き
モモ・ムネ・砂肝ミックス１５０ｇ　１０５０円






野菜とニンニクの旨みが効いた特製醤油ダレに漬け込んで香ばしく焼き上げた


ジューシーなモモ肉

しっとりとしたムネ肉

そしてサクサクとした食感が鶏好きには堪らない砂肝

この3種類の味が楽しめる焙り焼き


実は売れなくて困ってます


「売れない」=「人気がない」ではなく、、、、、

数量限定なのに人気で売れ過ぎちゃって、いっぱい売りに出せなくて困ってます。


「売れない」=「売りだせない」ってことです笑


では何故そんなに売れないのか！？というと、、、、、、


砂肝が少ないんですねぇ


ちなみに、１羽から取れる砂肝は、４０～５０ｇ程度

これから厚皮を切り落とすと２５ｇ～３０ｇ程度に小さくなり、、、、、、、、

それを焼くと１５ｇ～２０ｇになっちゃう訳でして


そうやって考えると、１０００羽いても、こちらの商品は２００ケとかしか作れません


比内地鶏は、ブロイラーと違って大量生産してる訳ではないので、絶対数が少ないんです。


なので、肉はあるにしても、砂肝やモツ、ガラ、ボンジリなど限られた数しかありません。


それでも、当店は契約農場を持って、育ててもらっているので、ある程度は確保できるんです


そんな訳で、毎月毎月


「品切れしそ～っ」とヒヤヒヤしてる訳です。苦笑


比内地鶏が１５０ｇで１０５０円なんてかなりお買い得だし、なんといってもコレは


美味しい！めちゃくちゃ美味しんです！だから売れてます♪


そしてそして！

今月３０日からもう１つ仲間が増えます



モモ・ムネ・レバーミックス１５０ｇ　１０５０円


写真じゃちょっと判りづらいですね

砂肝と並び、焼き鳥屋さんでも、これまた人気のレバーを加えた、、、、、、


比内地鶏の焙り焼き　








もう、このレバーの濃厚な旨みと言ったら。。。。。。。。

当然コチラも比内地鶏レバーが希少なんで、数量限定です


コチラはもうちょっとお待ちください！

７月３０日からの発売です


こちらの２品とも、温めても美味しいんですが、嬉しいことに


冷たくても美味しい！そのまま食べても美味しい！

ってことです。むしろ冷たい方が旨みが凝縮されてて旨いかも


ということで、焙り焼き２品！超限定品です


☆秋田駅トピコ２F　本山物産

☆秋田空港　ANAフェスタ

☆大館能代空港　ANAフェスタ

☆横手市ふるさと村　ふるけん

そして当店でしか買えません！というか売れません

当店オリジナル商品ですので、他でも売ってません


早く食べないと、入手できなくなりますよ～お早めに！！！



☆数量限定!比内地鶏　焙り焼きシリーズは秋田味商オススメの一品です☆

今日の秋田は涼しいですね～快適です


さて！明日から埼玉＆東京へ出張です


恐る恐る天気予報を見ると。。。。。。。。。。



３３℃３３℃って数字見ただけで暑いです笑


さて、そんな暑い夏には冷た～い麺類をツルツルといただきたいところ




で・す・が！


熱いスープで食べる、この稲庭うどんが今めちゃくちゃ人気です！





４月の発売直後からジワジワと売れてた比内地鶏塩スープで食べる稲庭うどんなんですが、６月くらいからすごいです




なにがすごいｋ！？


リピート率がすごいです


いただいているご注文を見ていると、こんなイメージが沸いてきます


１、まずは初めて見た塩スープで食べる稲庭うどんが気になる


↓


２、う～ん。。。。気になるな。９４５円だし一回食べてみるかな


↓


３、お取り寄せして食べてみる

ふむ、中身はこんな感じか。。。。





早速食べてみよう！




こ、これは。。。。。。。。。






うまい

細くてのど越しの良い稲庭うどんに、鳥の旨みが広がる塩スープが相性抜群
こりゃハマるわ～！！！（という想像です。笑）


４、そして再びご注文。今度は５個とか１０個とかドーンと買われます


途中の会話は想像ですが、本当に再注文を沢山いただいてます☆

最初は試しに１個買われて、その後まとめてドーン！というパターンです


只今人気沸騰中のこの稲庭うどん


試してみたくありませんか～


「稲庭うどんは、近くの店で買えるからいいや」なんて思ったソコのあなた


答えはNOですよ～



この商品の人気の秘密は当店のオリジナル鶏塩スープなんですから



比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんは当店だけ！秋田味商