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2009年11月17日

仙台と山形を堪能する

カテゴリー:食べ歩きしました♪
先日仕事で仙台へ行ってきました!


知り合いの方と夜はしに行ってきたんですが、
やっぱり仙台といえば食べたいのはコレすね~


牛たん1


はい!牛たんですね


というか私の携帯の撮影も段々さまになってきました
美味しそうでしょ~


そしてこの日は11月になっていたので、もう1つのお楽しみ!


かき1


牡蠣!牡蠣も大好きです♪

仙台は11月に牡蠣が解禁になるらしく、
この時期、飲食店の入り口にはあちこちで
「旬の牡蠣入りました!」みたいなノボリが沢山目につきました

かき2


新鮮な牡蠣で作った牡蠣フライはジューシーで美味

さて、そんな肴をいただきながら、
宮城の地酒なんていただいていると、
お店の女将さんらしい人が


「これサービスね~」なんてお酒を一杯くれました


そして女将さんもう一言。。。。


「十四代ってお酒だから~」


「えっ十四代!?!?」


ワタクシ思わずビックリして二度聞き。笑


「あの山形の十四代ですか!?!?
いいんですか!?!?」


14代


みなさん知ってますか?十四代という日本酒。

山形のお酒で非常にレアでオークションとかでも
プレミアがついて1本15000円位しちゃう日本酒


もちろん初めて飲みましたよ~

口あたりのいい、フルーティーな味わいの美味しいお酒ですね!


女将さん・・・・・・
ごっつあんです!!笑



というわけでこの日は宮城の美味しい物を食べて、
山形の美味しいお酒をいただきました。

ぜひこのお店には秋田のきりたんぽ鍋

きりたんぽ1





比内地鶏の塩焼きなんて置いていただいて、東北の美味しい物を
揃えていただきたいですね~

比内地鶏焼き


あぁっっ

そう考えるとウチの比内地鶏売り込みしてくれば良かった・・・・


また次回。。。


お歳暮に専門店の美味しいきりたんぽ鍋はいかがですか? 

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カテゴリー:食べ歩きしました♪
最近会社の近くに讃岐うどんのセルフサービスのお店が出来ました!


讃岐うどん大好きなワタシはちょくちょく利用しております。

さぬき


讃岐うどんの魅力はナント言っても

麺の太さとモチモチの食感!


そしてワタシ的には東日本とは違う、薄口醤油で仕上げた
このツユが結構好きなんです!


そして本場スタイルのセルフサービスは
ナント言っても安い!
これで500円未満とはなんとも素晴らしい


さて、そんな讃岐うどんですが日本三大うどんの1つとしても
有名で、その3つの中の1つには我が秋田の稲庭うどん(いなにわうどん)
も入っているんです


讃岐とは全く正反対の細いうどん。

soumenn3


そんな稲庭うどんの魅力は、
手延べと熟成を重ねて生まれる「コシ」


細いのにビックリするくらいのコシの強さ!

そして喉越しの良さでツルツルツルツルといくらでも
食べれてしまいそうなうどんです。


そんな人気の稲庭うどんですが、今年当店で生まれた新たな稲庭うどんが
すごいことになってます!


塩うどん2


比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどんです!


通常、稲庭うどんはお醤油ベースのツユでいただくことが多いんですが、
こちらは名前の通り鶏ダシの塩スープ!

塩うどん3



この塩スープが抜群に旨いんです!


正直な所あまり宣伝もしていなかった(変な話ですが。笑)んですが、
口コミ&リピーター続出で、、、、、、、、


発売4ヶ月で12330食売れちゃいました!


何がそんなに美味しいのかというと、
やっぱりスープが美味しいから。


鶏ダシが前面に出ており、

鶏脂のコッテリ感がありながらも
塩味の後味スッキリ感のバランスが絶妙!



そしてそして


つるつるでコシのある稲庭うどんと
鶏塩スープの相性が抜群なんです!




ハッキリ言ってワタクシ、塩スープで稲庭うどんを食べてから、
塩スープでしか稲庭うどんを食べなくなりました


今や全国からご注文いただき、2、3ケなんて当たり前。
中には5ケ、10ケとまとめ買いされる方も珍しくありません。


なぜなら、、、、、、、


鶏塩スープで食べる稲庭うどんは当社だけ!なんです


塩うどん1

余計な具は要りません!
ネギをたっぷり入れて、ブラックペッパーで食べてみてください!

シンプルだけどこれが、一番オススメの食べ方です!


鶏塩スープで食べる稲庭うどん

今すぐお試しください!
人気商品の為、常に品薄になっています


こだわりの比内地鶏ときりたんぽのお店 秋田味商

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カテゴリー:食べ歩きしました♪
出張から帰ってきた工藤です


今回は四国地方、中国地方まで回ってきましたが、
いやいや、まだまだ西日本は暑いですね~
帰ってきたら秋田は寒いくらいです。笑


そういえば9月に入ってまだ更新してませんでしたが、
今月下旬くらいには新米も採れて、いよいよ


新米で作る美味しいきりたんぽの登場ですよ


待ちに待った新米シーズン!
今年も美味しいきりたんぽ鍋セットをお届けするよう準備しております。

たんぽ


もう少々お待ちくださいね!




さて、昨日東京にいましたら、
気になるお店を発見


たこやき2


ワタシも大好きなタコ焼きの銀だこさんがあったんですが、
隣接して立ち飲み屋になってるではありませんか!


たこやき3


立ち飲みスタイルでタコ焼き食べつつ、
お酒を飲む人達で、狭い店内はビッシリ


最近都内に来ておもうんですが、
気軽に寄れて、安い立ち飲み店が増えてる気がします。


某専門誌を見ても、大手チェーン店が単価の安い
立ち飲み店に力を入れているという記事も良く目にします。


これも不景気の影響なんですね~


でも、焼きたてアツアツのタコ焼き食べながら
冷たいビールなんて、めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか


きっと、席が空いてたらワタシも引き込まれていたに
違いありません。


しかし、田舎の秋田育ちのワタシ。
広い座敷でゆっくりと座って飲まないと落ち着かないかもしれません。笑


軽く飲んで、サっと電車で帰る人達が多い都会
ならではの、スタイルなのかもしれませんね!


でも、ホントは今度行ってみよう、と心に決めて
タコ焼きお持ち帰りしました。笑


たこやき1



きりたんぽ鍋と比内地鶏の専門店 秋田味商

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カテゴリー:食べ歩きしました♪
お盆休みも終わり、今日から仕事の方も多いかと思います。
皆さん、休みボケしてませんか!?


先日も書きましたが、お盆中は、帰省した友人達と会う機会が多く、
毎晩アチコチに誘われ顔を出していました。


そんな中行った秋田市内の一軒の居酒屋で、横手やきそばを頼んでみました
県外の人も一緒だったんで「これ秋田でイチオシのB級グルメなんだよ~」という紹介もしてたんですが、出てきた焼きそばがコチラ






やきそば1


んんっ!?

やきそば2


こ、こ、これは偽物だ!!


横手やきそばの特徴である


「豚ひき肉」が「豚バラ肉」だし


卵が「目玉焼き」じゃなくて「半熟卵」だし


なんだか麺も違うような気もするし、、、、、


私がもし、秋田名物の覆面調査員だったら、、、、、、、


「即刻メニューから外すべし!!!」と言いたいです。
(覆面調査員でも、そんなこと言えないと思いますが)


と、ちょっと怒り気味な私でしたが、当然です


横手市では、横手やきそばを認知してもらうために、それこそ時間もお金もかけ、
苦労しながら今のような認知度に出来たのだと思います。


来月9月には、B級グルメの全国大会の開催地として横手が選ばれており、
大勢の人出も予想されます☆


大勢の関係者の皆さんが努力して築きあげているものを、言わば「利用して」、
こんな「なんちゃって横手やきそば」を出す店があることは、がっかりです


これを食べた県外の人が「横手やきそば」ってこんなもんか~
と思われたらそれで終わりです。


今回は、横手やきそばの話でしたが、
秋田のきりたんぽ鍋や稲庭うどん、その他の名物についても同じです。



値段や利益、見た目だけを考えて作られた、「いい加減な土産品、名産品」が溢れかえっています

秋田の食を販売する人達には、もっと誇りと責任感をもってもらいたいと思います。
いい加減なことをすると、自分たちに返ってくることは、少し考えてみたら分かるのではないでしょうか。



今日のBLOGは辛口です。


こだわりの比内地鶏ときりたんぽ鍋のお店 秋田味商

2件のコメントがあります
2009年8月13日

お盆と茶そば

カテゴリー:食べ歩きしました♪
一週間ぶりの更新すみません。。。。


今日は13日。
お盆入りし、秋田も県外から帰省している方が大勢いると思います
県外に行っている私の友人も沢山帰ってきて、連日飲みのお誘いを受けております



お休みの方も多いと思いますが、当店は元気に営業中です
今週も日曜以外は普通に営業しておりますので、よろしくお願いします☆



さてさて、昨日のお昼、久しぶりにこちらのお店に行きました!


やぶよし3



私的に秋田で一番大好きなお蕎麦屋さん「藪良(やぶよし)」さんです


ここは、秋田では珍しい茶そば専門店でして、お昼時はかなり混み合う人気のお店。

やぶよし2


モチモチした茶蕎麦が美味しいんですが、
藪良さんは、つゆがすごく旨いです


そして、私もいつも食べますが、大半の方が注文する人気メニューがコチラ


そば定食 通称 そば定


やぶよし1


おかずは、唐揚げかマグロの刺身を選べ、
そばは、温かいのか冷たいのを選べます
その日の気分で組み合わせを変えれるから嬉しいです
このボリュームで880円なり


あ~、、書いてるとまた食べたくなる

近いうちまた行こっと!!!!




秋田空港、秋田駅でも売れまくっている、比内地鶏商品はコチラ!比内地鶏のお店<秋田味商>

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