味商について

きちんとお伝えします。

 きちんとお伝えします。
当店では皆様に比内地鶏を手軽に味わっていただきたいと考えておりますが、皆様もご存知の通り
比内地鶏は日本有数の高級な地鶏で、安いブロイラーと比較しても4倍も5倍もするような鶏なんです。(生産者の方が手間隙かかる放し飼い、平飼いで長い日数をかけ大事に育てております)

当店では
「500円で肉がたっぷり入っています!」や
「あれもこれも全商品オススメで最高です!」
など、過大な表現を使った売り込みはしたくありません。


当店では、
・価格が高めでも、素材本来の味にとことんこだわった商品
・お求め安い価格で、手軽に味わえる商品
・常温で持ち運びが便利で、箱も綺麗なお土産向きな商品
など、色々な場面に合わせた商品ラインナップをご用意しております。
もちろん、どの商品も「美味しい!」と喜んでいただけることを考えております。
当店では、きちんと商品の特徴をお伝えした上で
皆様へ販売したいのです。
そこで当店では2つのを基準で商品を5段階評価し、お買い物の際の参考に
していただければと思っております。
1.比内地鶏レベル
比内地鶏本来の肉の味わいやガラスープの旨み、使用量を表す評価です。
☆1つから☆5つまでの5段階評価で、☆が多いほど本来の味をお伝えできるという意味です。
☆が多くなるほど価格も高くなると思います。

2.お手軽レベル
調理の便利さを表す評価です。
☆1つから☆5つまでの5段階評価で、☆が多いほど調理が
手軽に出来、気軽に味わえるという意味です。
また、【店長の一言】も私が正直に書いていますので、ご参考にしていただければ嬉しいです。

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