■比内地鶏レベル: ☆☆☆☆4
■お手軽レベル:☆☆☆3
「比内地鶏 中華そば」は、スープの美味しさが口コミで評判になり、発売からシリーズ累計150万食を突破した(2025年1月調べ)当店の人気商品です。
こちらはギフト箱入り商品となり、贈り物にもご利用いただけます。
中華そばの塩味・醤油味が各3食に、麺やスープとも相性抜群の海苔がセットになっております。
この海苔の風味と鶏ガラスープの旨みの相性が良く、更に深い味わいとなります。
創業から30年以上続く、大釜で炊く鶏ガラスープ作り。
この自社製比内地鶏ガラスープをふんだんに使ったスープが味の決め手です。
どちらの味も比内地鶏ガラスープをベースに使用しております。
「醤油味」は、鰹の旨味を加えたキレのある醤油味に、「塩味」は野菜の繊細ながらも深みのある味わいに仕上げました。
スープ量が通常のラーメンスープと比べると多くなっていますが、その理由は妥協せず納得するまで味を探求したためです。
スープ作りの際、譲れない部分が『たっぷりのスープ』でした。
スープの原材料を見ると、最初に記載されている「鶏がらスープ」。
これは、比内地鶏ガラスープが一番多く使われていることを表しており、スープ原材料の約30%使用しております。
他社では真似できない、圧倒的な比内地鶏ガラスープの使用量が美味しさの理由です。
麺は特注の中細麺を使用し、1人前130gとなっております。
生麺ですが、賞味期限は製造から常温90日の商品です。
商品内容 | 醤油味1人前(生麺130g、醤油スープ58g)×3、塩味1人前(生麺130g、塩スープ57g)×3、乾のり4g×2 |
原材料 | 醤油味 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】鶏がらスープ(秋田県製造)、鶏脂、醤油、食塩、蛋白加水分解物、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 塩味 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】鶏がらスープ(秋田県製造)、鶏脂、醤油、蛋白加水分解物、食塩、野菜エキス、かつおエキス /調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【黒ばらのり】乾のり(国産) ※めんの製造工場では、そばを含む製品を製造しております ※原材料の「鶏がらスープ」は比内地鶏を使用 ※黒ばら海苔はエビ、カニが混ざる漁法で採取しております |
栄養成分表示 | 醤油味1人前(188g)当たり:エネルギー483kcal、たんぱく質13.7g、脂質13.5g、炭水化物76.8g、食塩相当量8.5g(推定値) 塩味1人前(187g)当たり:エネルギー468kcal、たんぱく質13.9g、脂質11.7g、炭水化物76.9g、食塩相当量8.5g(推定値) |
賞味期限 | 製造日から常温90日 |
保管方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
配送について | 通常「常温」発送いたしますが、「冷蔵」での発送が可能です。(冷凍発送不可品) 一緒にお買い物された別の商品が違う温度帯であれば、1梱包に出来る温度帯に変更してお送りさせていただきます。送料や同梱についての詳しいご説明はこちらをご覧ください。 |
包装・熨斗 | 対応可。包装・熨斗についてはこちらをご覧ください。 |