サクサクした食感とバターのような甘みのある脂身が絶品!比内地鶏ぼんじり塩焼き

価格: ¥1,080 (税込)
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サクサクした弾力と食感、そしてバターのような甘みのある脂身が絶品の
比内地鶏のぼんじりを塩焼きで!


「ぼんじり」とは鶏のお尻の部分。
地域によって「テール」「さんかく」「ぼんぼち」とも言われ、脂が多くジューシーな味わいは焼き鳥屋でも人気の部位です。
比内地鶏のぼんじりは、ブランド名に恥じないサクサクした弾力と食感、バターのような甘みのある脂身が絶品です。

塩味で味付けしておりますので、後はフライパンで焼くだけの簡単調理です。
ぼんじりから出る脂を利用するので油も不要です。

比内地鶏メーカー秋田味商の中でもおすすめの商品!
大量生産が難しい商品ですので、品切れの際はご容赦願います。



【同梱について】
本品は「冷凍品」です。お買い物された別の商品が冷凍に出来ない「常温品」「冷蔵品」の場合は、1ケに同梱出来ませんので、2ケ分の送料が掛かる場合がございます。
送料や同梱についての詳しいご説明はコチラをご覧ください





【店長から一言】

~比内地鶏レベル  ☆☆☆☆☆5
~お手軽レベル   ☆☆☆☆4

フライパンで調理してお召し上がりください。
室内での網焼き、魚焼き機、オーブン調理は絶対にお止めください。

ぼんじりは地域によって呼び方が違うようですが(ぼんぼち、さんかく、テール、ぽんぽち等)鶏のお尻の部分です。 脂が多くジューシーなので好きな方も多いはず。

実験的にこちらの「ぼんじり塩焼き」を物産展に持って行ったのですが、 驚くほどの人気ぶりで早々に完売してしまったのがこちらの商品。
恐るべし、ぼんじり人気!

ぼんじりは1羽に1つだけ。
そこから骨などを外すと、親指の第一関節くらいの大きさの肉(30~40g)が2個しか取れない希少な部位。
サクサクした弾力と食感、バターのような甘みのある脂身が絶品です。

塩味を付けているのでフライパンで焼くだけの簡単調理!
焼いている内にぼんじりから油がどんどん出てきますので、キッチンペーパーで油を取りながら焼いていくと、カリッと香ばしく焼けます。
ビールのおつまみにも最高の一品です!

焼き終わったフライパンに残ったバターのような鶏油(ちーゆ)で、ネギやきのこ(エリンギ、しめじ等)を焼くと格別美味しさ!
ぼんじりの付け合わせに、ぜひお試しください。



■商品内容
味付鶏肉(ぼんじり) 135g

■原材料
鶏肉(テール)(秋田県産)、食塩、コショウ

■配送温度
この商品は【冷凍限定】となります。
温度帯についての説明はこちら

■賞味期限
冷凍120日

■包装・のし
対応不可※包装・のしについて


■お届日数
お届け地域別の配送日数はこちら

■その他
・数量限定販売となります。
・本品は「冷凍品」です。お買い物された別の商品が冷凍に出来ない「常温品」「冷蔵品」の場合は1ケに同梱出来ませんので、2ケ分の送料が掛かる場合がございます。

サクサクした食感とバターのような甘みのある脂身が絶品!比内地鶏ぼんじり塩焼き

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